Salade van gekiemde mungbonen en zeewier

Salade van gekiemde mungbonen en zeewier

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Mash (droog)	100 ml
Zeewier (gedroogd)	10 g
Witte balsamicoazijn	1 st. l.
Uien	1 \ 2 stuks.
Zout, suiker, peper	smaak
Olijfolie	4e. l.
Komkommer	2 stuks.
Lijnzaad	1 st. l.

Kook methode

• Spoel de puree, voeg water toe en laat 8 uur staan. Tap vervolgens het water af en laat 12-18 uur ontkiemen. Ik gebruik een ontkiemer. Er zijn verschillende benaderingen van de kwestie van kiemtijd en voordelen. Ik denk dat de gezondste spruiten een dag oud zijn.
• Giet droge kool met warm water gedurende 30 minuten. Laat het water weglopen. Snijd de kool met een schaar in kleinere stukjes.
• Hak de ui fijn, giet er kokend water overheen om de bitterheid te verwijderen. Giet het water af, pers de ui uit.
• Doe de ui in de kool, meng, voeg olie toe (2 eetlepels), breng op smaak en laat een dag in de koelkast staan.
• Maal lijnzaad in een koffiemolen of koffiemolen.
• Schil de komkommers, snijd ze in blokjes.
• Meng alle ingrediënten, breng op smaak met olie (2 eetlepels), breng op smaak.
• 
• Heerlijke en gezonde salade!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

[Weinig]

Weinig, en hoe wordt vlas gemalen in een koffiemolen? Wordt het niet vettig? En hoe smaakt het zo?

Zo'n salade ga ik de komende dagen zeker maken!

Heer, wat ziet het er heerlijk uit!
Luister, Ksyu, heb je gedroogde kool genomen? Geven ze lijnzaad uit?
En dan vertelt Timon me al dat we al heel lang niets meer hebben gekiemd, maar iets gekocht, gekocht ...

[Ksenia]

Tot Ksenia in slaap, dat is alles - in de apotheek, of in natuurvoedingswinkels, of in de vegetatie. Er is zo'n winkel op Kuznetsky. Er zijn winkels met magere levensmiddelen in het Danilovsky-klooster. In Auchan is er.

EN! Precies! Ashan had gedroogde kool moeten hebben, hoe kon ik het vergeten!
En lijnzaad natuurlijk in de apotheek! Nou, ik heb het al voor een paar gekocht ... ik weet niet meer waarvoor ...
MariVann, bedankt! Nou, wat zou ik doen zonder jou!

[Ksyusha]

Ksyusha zou wachten ....

[Omela]

Omela, Ksyusha mnyam!

Meisjes, bedankt! De salade blijkt licht te zijn en het nut ervan is een wagen.

Ik koop zeewier en lijnzaad (ik heb wit) in Indiase kruiden. Theoretisch kun je kant-en-klare zeekool gebruiken, maar ik vind het niet lekker vanwege het hoge gehalte aan azijn en een "visachtige" geur. Droog heeft een min of meer neutrale geur. En u kunt naar wens andere kruiden toevoegen. Ik heb ook aan het recept toegevoegd dat de kool moet worden gesneden, omdat deze na het weken recht wordt en groot genoeg wordt. Ik laat onmiddellijk 20 g weken en gebruik het indien nodig. Verpakkingen worden verkocht voor 100 g, wat lang meegaat, omdat het na het weken vele malen groeit.

Lijnzaad mag niet worden geplet, maar dan wordt het erger opgenomen en is het moeilijk om op te kauwen. Daarna moeten ze voor gebruik worden geweekt. Het wordt normaal geplet, je hoeft het niet alleen lang te doen zodat de olie niet begint uit te steken. De smaak is nootachtig. Ik vond het echt leuk, meer. dan lijnzaadmeel. En je kunt niet alleen aan salade toevoegen, maar ook aan granen, enz. Ik hou meer van wit vlas naar mijn smaak.

[Omela]

Omela, Ik zal zeker proberen mungboon te laten ontkiemen! bedankt!

[Omela]

Omela, Ksyusha, ik begrijp niets van het bewaren van geweekte kool, hoe bewaar je het?
Zit het in olie bij jou of zonder, stom ... en hoeveel ervan moet in deze vorm worden bewaard?

[NataliARH]

NataliARHAlleen mung zou "correct" moeten zijn om te kopen (hoewel je het van tevoren niet weet natuurlijk). Deze keer had ik een Mistralovsky (ik weet het niet meer), dus niet alles ontkiemde en de dode korrels knarsten op mijn tanden !!

Trishka, en hoe lang ga je het bewaren?Deze keer heb ik 20 g geweekt, het bleek veel. Gekruid, zoals ze schreef, met boter, suiker, zout, azijn, uien. Ik gebruikte de helft in salade. De helft staat er nog steeds. Ik ging kijken of ik nog leef.

Nee, nou ja, geen maand.
Zoals ik het begrijp, kan het worden bepaald door geur of smaak, ik dacht dat Mona zonder olie en azijn langer zou kunnen worden bewaard.

Ahh, niet gevuld ... maar waarom? Het wordt snel doorweekt van uitdroging. Maar de smaak is niet. En met kruiden wordt het gepekeld en wordt het lekkerder.

Nou ja, altijd bij de hand.

Hiervoor kopen ze droog, zodat ze altijd bij de hand zijn - gevuld met water en in 20 minuten is het klaar.

[Ksyusha]

Ksyusha, speciaal gegoten kool met warm water en noteerde de tijd - 10 minuten en alles is klaar. Ik zal je laten zien wat voor soort salade is geworden.

Hier is wat er is gebeurd


Salade met zeewier en champignons (Omela)

!

Ik heb je salade gemaakt!
Toka Ik ben als de danseres die achterhoeven in de weg zitten
Het lukte niet om mungboon te laten ontkiemen, iemand verstikte me, hoewel hij het vaak waste.
Daarom heb ik tarwe gekiemd, de rest was volgens het recept, ik maalde geen vlas en vulde het met mayanais.
Vobchem-snor is gelijk aan yummyoooo!
Bedankt!

[Ksyusha]

Ksyusha, vreemd. die mung is niet ontsproten. Het gebeurt soms met kikkererwten. Verslikt en kiemt niet.

en rende de hoofdgerechten op.

Ja Ja !!!

Toen ik het land kolen gaf, wilde ik over mijn kikkererwten schrijven, maar ik schreef over mung, mung kiemde prima.
Het lijkt erop dat iemand anders een hoofd- of vitaminetekort heeft, dus ik ben het. Het blijkt dat ik kikkererwten in deze salade heb gestopt.

Heb je zelfs een salade gemaakt ?? Chot Ik betwijfel het.

Een halve dag rzhunimagu!

Ja, ik heb het gedaan, zoals u kunt zien, heeft de stroom het door elkaar gehaald. Het leek moeilijk te zijn ...
Al een snor, luister, en waar dan de gekiemde kikkererwten schuiven
Ik zal het afmaken, maar wat ermee te doen.

Dit is allemaal Lenka Tim, ik ben nog steeds haar mung, tfu, jij hebt kikkererwten gekookt, dat is wat ik door elkaar heb gehaald, FAQ en waar je het moet zetten

Goh, ze heeft iemand de schuld gegeven!

Ja, nee, ik jij, je ziet niet dat ik kusjes stuur.
Ikzelf "prijs" mezelf voor mijn aandacht.
Ik ben op zoek om je te bedanken, totdat ik onderweg mijn hersens volledig verloor.

Vanaf elf uur blijf je lopen ... Het is al twee uur 's ochtends!

Duc I tavo al, ik heb lang geslapen.

Vanaf elf uur blijf je lopen.

Oh, hto b gril !! Ik wacht al een week op je met wortelgelei.

en waar dan gekiemde kikkererwten te schuiven

Dat ook in salades.

Oh, hto b gril !! Ik wacht al een week op je met wortelgelei.

Tyyyy? Ben je aan het wachten? Ja, chaaaz!
Nou, zelfs in een droom kom je al bij mij: "Deee kiseeeel?

[Omela]

Omela, Ksyusha

Hier lachen jullie allemaal om de oude, zieke vrouw !!!
En hij verpestte hem opnieuw, en nu zoals de grote goeroe beveelt!
Ksyusha, ischo één

[Ksyusha]

Ksyusha, wat een fijne kerel, niet dat sommigen !!!!

En trouwens,

"Deeee kiseeeel?

Ik begrijp dat het recept 5 jaar oud is. Maar plotseling zullen ze me antwoorden.
Wat voor zeewier wordt er in dit recept gebruikt?
Ik heb droge kelp, maar op de foto lijkt het niet zo te zijn ... Er is ook wakame, er is nori ...
De mung is al gekiemd en heeft het schoongemaakt ...



Jammer, er is geen antwoord, dan maak ik het volgens een ander recept.