Brood "Patronen"

Brood "Patronen"

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
premium tarwemeel	380 gram
premium tarwebloem voor gekleurd deeg	2-3 st. lepels
water	220 gram
droge gist	6 gram
suiker	1 eetl. de lepel
plantaardige olie b / s	3 eetlepels. lepels
tomatenpuree	1 eetl. de lepel
zout	9 gram
Provençaalse kruiden	0,5 theelepel

Kook methode

• Kneed het deeg van alle producten behalve tomatenpuree. Ik kneedde in een broodbakmachine. Kneden 20 minuten. Ik leg het deeg 45 minuten op een warme plaats.

• Het deeg wordt gekneed en in twee delen verdeeld. In de ene heb ik tomatenpuree, bloem en Provençaalse kruiden toegevoegd. Kneed tot de pasta gelijkmatig verdeeld was. Ik heb het weer 45 minuten opgezet.

• Deeg voor het snijden.

• Verdeel het deeg in 4 delen.

• Ze rolde het uit. Ik legde gekleurd deeg op het witte deeg.

• Ik rolde twee strakke rollen.

• De randen van de rollen zijn aan beide kanten gesneden.

• Ik legde twee rollen naast elkaar in een ingevette vorm. Top met stukjes rollen. 1 uur rijzen. Het deeg groeit erg goed. Na het rijzen besprenkelde ik de bovenkant van het brood met water en zette het in de oven op een temperatuur van 240 graden. Na 10 minuten werd de temperatuur verlaagd tot 180 graden en gaar gebakken. Mijn totale baktijd was 35 minuten.

• Als de bovenkant van het brood erg bruin is, bedek het dan met folie.
• We halen het uit de oven. We halen het uit de mal. Laat het afkoelen, snijd het en geniet van het heerlijke brood!
• 
• 
• 
• Lekker en lekker brood voor iedereen!

De schaal is ontworpen voor

1 rol

Tijd voor voorbereiding:

2,5-3 uur

Kookprogramma:

bakkerij, oven

Opmerking

Het broodrecept is hier genomen 🔗... uitgevoerd met mijn wijzigingen en toevoegingen.
Geurig, luchtig, mooi brood.

Verbijsterd! Angelk, nou, gewoon stomverbaasd! Nou, hoe mooi alles gebakken, alsof het speciaal is geverfd! Zoooo mooi!

[Lenok!]

Lenok!En lekker! Bedankt voor het compliment.

[Angela]

Angela, heel mooi, patronen, kanten kruimel, en een sandwich op de achtergrond

[Gulnara]

Gulnara, Bedankt voor de vriendelijke woorden. En een boterham met gedroogde worst! (y) Schoonheid.

[Angela]

Angelaja, ik heb lang naar je worstjes gekeken, op een korst geschreven

Het is tijd om het te doen! Vertraagt ​​het proces

Het is tijd om het te doen! Vertraagt ​​het proces

Ja, ik ben een beetje lui. terwijl je thuiskomt van je werk, je huiswerk nakijkt, de kat snel achter het oor krabt, je man kust, je hebt maar genoeg tijd om snel iets in de snelkookpan te gooien.

Angela, goedenavond! Wat een heerlijk brood heb je! Ik wil proberen te bakken, hoe groot is je vorm?

Angela, het brood is erg mooi en feestelijk, ik zou het "New Year's Patterns" noemen. Ik wil echt zo'n wonder bakken, maar ik weet niet zeker wat ik kan.

De vorm lijkt erg op steen L7.

De vorm lijkt erg op steen L7.

Bedankt! Ik heb de afmetingen op internet gevonden.

[Angela]

Angela, geweldige masterclass Als ik niet kom, zal ik bakken voor de feestdagen

[Zhenya,]

Angela, goedenavond! Wat een heerlijk brood heb je! Ik wil proberen te bakken, hoe groot is je vorm?

Zhenya,bedankt voor de lof. De vorm van een steen, zoals je hieronder hebt geschreven.

Angela, het brood is erg mooi en feestelijk, ik zou het "New Year's Patterns" noemen. Ik wil echt zo'n wonder bakken, maar ik weet niet zeker wat ik kan.

Brood zorgt echt voor een nieuwjaarsstemming. Alles komt goed. Het lijkt gewoon moeilijk. Maar alles is heel snel gedaan.

[Albina]

De vorm lijkt erg op steen L7.

Bedankt. Het.

Als ik niet kom, dan bak ik voor de feestdagen

Albina, probeer het.Ik bakte het drie dagen geleden, maar er bleef een stuk over (donuts in gebruik), dus heel zacht, zodra het gebakken was.

Meisjes!Bedankt allemaal voor je vriendelijke woorden en aandacht voor het recept.

Ik hou van patronen. Ik zal de technologie zeker herhalen. Bedankt Angela

[Irina]

Irina, bedankt. Ik zou blij zijn als het van pas komt.

premium tarwebloem voor gekleurd deeg 2-3 el. lepels

Dit is gewoon niet erg duidelijk
Is het allemaal tegelijk om te kneden of toe te voegen als je kneedt met tomatenpuree?

In de ene heb ik tomatenpuree, bloem en Provençaalse kruiden toegevoegd. Kneed tot de pasta gelijkmatig verdeeld was. Ik heb het weer 45 minuten opgezet.

Olya, alles is heel duidelijk, zelfs als je naar de foto kijkt.

[Angela]

Angelawat een prachtig brood !!!!!

[Tanyush,]

Tanyush,bedankt.

Heerlijk brood, zo heb ik het.

[Irina]

Irina, Goed gedaan. Zeer mooie snit. Bedankt voor het delen.

[ang-kay]

ang-kayAngela las gisteren het recept voor dit brood en bakte het 's avonds. Ik deed alles volgens de beschreven techniek, maar bakte het in een broodbakmachine. Ik heb geen uniform en na het werk bakte ik sneller in een broodmachine. Het resultaat is schittering. Vandaag zullen er gasten zijn, dus ik zal ze verrassen met zoveel schoonheid. Nou super! Kan ik bloem van de eerste graad krijgen? Immers, dan moet u waarschijnlijk de hoeveelheid water veranderen? Heel erg bedankt voor het recept !!!

[ang-kay, Angela!]

ang-kay, Angela! Vergeef me dat ik zo terloops langs je onderwerp ben uitgegleden! Nu corrigeer ik mezelf. Het brood is geweldig! Het recept is uitstekend! Kortom, de beste scheldwoorden voor uw onderwerp!

[Natalia]

Ik las het recept voor dit brood en bakte het 's avonds.

Natalia, geweldig resultaat. Ongelooflijke schoonheid!

Vandaag zullen er gasten zijn, dus ik zal ze verrassen met zoveel schoonheid.

Ik hoop dat de gasten onder de tafel zullen flauwvallen van zulke schoonheid en verrukkingen!

Kan ik bloem van de eerste graad krijgen? Immers, dan moet u waarschijnlijk de hoeveelheid water veranderen? Heel erg bedankt voor het recept !!!

Dat kan natuurlijk. Ik bak alles, praktisch met bloem van de eerste graad. Probeer wat minder water. gram voor 20. je kunt het onderweg altijd toevoegen. Bedankt. dat ze deelden en ik ben blij dat ik het brood lekker vond!

[Ira!]

Vergeef me dat ik zo terloops langs je onderwerp ben uitgegleden!

Nooit!!!

Het brood is geweldig! Het recept is uitstekend! Kortom, de beste scheldwoorden voor uw onderwerp!

Ira!Er zijn zoveel recepten op het forum. wat niet verwonderlijk is dat je doorschiet. Ik ga niet vaak, het gebeurt. En dan ben ik zelf verbaasd dat ik het mis. Bedankt voor zulke vriendelijke woorden.

Goedemiddag, bedankt voor het recept, dus ik heb zo'n krul gebakken, ik moet dringend een broodpan kopen. Het bleek heerlijk, de mijne wachtte niet eens tot het afgekoeld was en warm at.

[Lena]

Lena, je hebt heel goed brood. Goed gedaan. Bedankt voor het delen van uw indrukken en het brengen van zo'n mooi rapport. Peks voor gezondheid. Maak uzelf en uw dierbaren gelukkig. En de formulieren zijn nodig in huis.

Ik heb er maar één voor de cupcake, maar de onderkant ervan is rond, dus het brood staat niet recht, nogmaals bedankt, de mijne zijn nog steeds blij

We doen alles voor hen. Laat ze zich verheugen.