Vic Odin
Citaat: Lisyonok
En hoeveel% melk heb je ingenomen? De laatste keer dat ik het deed met 6%, was het lekker, mals, maar een beetje vet voor mij, hoewel ik melk 3,2% + 6% mengde.
Melk nam "Huis in het dorp. Heel." vetgehalte 3,8% -4,6%. Het is heel goed gelukt!
Citaat: Lisyonok
Ik krijg ook nergens frietjes goed, maar er zit veel olie in de frituurpan, een kind kan niet op dieet zijn, dus ik hoop voor Delimano - meisjes hebben zulke foto's van friet !!! Bovendien, zonder olie, in een trommel die draait, moet het perfect zijn, en ook nuttig!
Dus ik leun naar Delimanochka vanwege het spit! En Delongy boeit met de lagere tenom!)))
Lisyonok
Delimano 3D multi-oven
Lisyonok
Citaat: Vic Odin
Dus ik leun naar Delimanochka vanwege het spit! En Delongy boeit met de lagere tenom!)))
Helemaal mee eens, Delimano wacht !!!! Het eerste dat ik zal proberen is natuurlijk patat !!!)) En Delongy om te helpen - dat is alles! Ik besloot dat ik afwisselend de een en de ander zou hebben)
Lisyonok
Citaat: Vic Odin
Melk nam "Huis in het dorp. Heel." vetgehalte 3,8% -4,6%
Bedankt. De volgende keer zal ik het proberen - er is minder vet, en het lijkt heel)
Vic Odin
Lisyonok, schoonheid! Ik verslikte me bijna met speeksel, ondanks het feit dat ik een stevig ontbijt had !!!))))

Citaat: Lisyonok

Bedankt. De volgende keer zal ik het proberen - er is minder vet, en het lijkt heel)
Graag gedaan! Daarvoor deed ik het vanaf 3,2%, het bleek niet slecht, maar het was waterig! En dit is precies goed!
Stirlitz
Vic Odin, het vlees is sappig en mooi. Ik bekijk alles op de keramische plaat, de apparaten zijn: hihi: alleen heb ik medelijden met de coating, ik leg eerst een handdoek.
Vic Odin
Citaat: Stirlitz

Vic Odin, het vlees is sappig en mooi.
Heel erg bedankt!

Citaat: Stirlitz
Ik bekijk alles op de keramische kachel, de apparaten zetten het alleen, ik heb medelijden met de hoes, ik leg eerst een handdoek.
Ja, precies op het fornuis, want er zit een afzuigkap boven!))) En de coating is zeer resistent, hij heeft zoveel overleefd dat ik zelf in shock ben!)))
PS: Nou dat is alles, ik heb betaald voor Delimanochka !!! Ik werd omgekocht dat er een kortingsaanbieding met beschadigde verpakking van 9500 op de website van de topwinkel verscheen !!!!! Ik moest meteen bestellen!))))))) Nou, ik heb extra accessoires besteld voor het bedrijf!))) We moeten het morgen brengen! Dus nu ben ik bij jou !!!))
Anastasenok
Vic Odin, voor aardappelen in onze familie pizzamaker prinses meester
Lisyonok
Citaat: Vic Odin
Nou dat is alles, ik heb betaald voor Delimanochka !!!
Citaat: Vic Odin
Kortingsaanbieding bij beschadigde verpakking
Gefeliciteerd met je aankoop !!!) hoe snel ze het bij je zullen bezorgen, ik heb nog 5-7 dagen om te wachten ...
Ik heb ook besteld met een beschadigde verpakking met korting, en je hoeft geen accessoires toe te voegen)
Vic Odin
Citaat: Lisyonok

Gefeliciteerd met je aankoop !!!) hoe snel ze het bij je zullen bezorgen, ik heb nog 5-7 dagen om te wachten ...
Bedankt voor de felicitaties! Ik denk dat het zal verrukken en verrukken!)) En je komt binnenkort een assistent! Nog een klein beetje over!
Citaat: Anastasenok
voor aardappelen in onze familie pizza maker prinses meester
In de pizzapot blijken de gebakken aardappelen nog steeds meer, maar ik wil precies gebakken, patat ...)) Maar ik kijk ook al naar de pizzapot !!!)))))))
Stirlitz
Citaat: Vic Odin
PS: Nou dat is alles, ik heb betaald voor Delimanochka !!! Ik werd omgekocht door het feit dat op de site van de topwinkel een kortingsaanbieding met beschadigde verpakking van 9500 verscheen !!!!! Ik moest meteen bestellen!))))))) Nou, ik heb extra accessoires besteld voor het bedrijf!))) We moeten het morgen brengen! Dus nu ben ik bij jou !!!))
Oleg, gefeliciteerd. Ze hebben goed gedaan dat ze extra accessoires hebben besteld, zonder deze is het misschien niet zo interessant.
Ik wacht op je rapporten, ik vraag me af wanneer mannen koken, in ieder geval wordt hun vlees geweldig.
Vic Odin
Citaat: Stirlitz
Oleg, gefeliciteerd. Ze hebben het juiste gedaan dat ze extra accessoires hebben besteld, zonder hen is het misschien niet zo interessant.
Ik wacht op je rapporten, ik vraag me af wanneer mannen koken, in ieder geval wordt hun vlees geweldig.
En bedankt voor je vriendelijke woorden! Ik zal proberen berichten te plaatsen over mijn snoep!)) En ik ben zelf dol op vlees koken, maar ik hou er nog meer van !!!))) Ik denk dat als ik een dag geen stuk vlees heb gegeten, dan de dag was verspild!)))
selena0820
vertel het me. Hoe sluit ik het deksel in de heteluchtfriteuse? Ze houdt me niet vast
amargar
Citaat: selena0820

vertel het me. Hoe vergrendel ik het deksel in de heteluchtfriteuse? Ze houdt me niet vast
Is het de eerste keer niet gerepareerd, of heb je het al geopend en daarna met kracht gesloten en houdt het daarna niet meer vast?
slaapkop
Citaat: selena0820
vertel het me. hoe vergrendel ik het deksel in de heteluchtfriteuse? Ze houdt me niet vast

De klep moet vanzelf vergrendelen wanneer deze helemaal wordt opgetild. En om het te laten zakken, moet u de rechterhendel met uw rechterhand indrukken en met uw linkerhand laten zakken.
selena0820
Citaat: amargar

Is het de eerste keer niet gerepareerd, of heb je het al geopend en daarna met kracht gesloten en houdt het daarna niet meer vast?
Ze opende het en sloot het toen met kracht.
amargar
dan lijkt het alsof je de houder hebt gebroken.
amargar
Stirlitz, Tatyana, en ik heb hulp nodig omdat ik niet weet hoe ik een barbecue moet monteren. hoe ik het ook probeer, de spiesjes vallen eruit. Ik heb de doos al weggegooid. en mijn man komt binnenkort eten.
amargar
hoera kwam erachter
Roza_Irina
Citaat: Lisyonok

Gisteravond deed ik dit in AG) maar dan verlaagde ik de temperatuur naar 200, bakte de kebab, ik vind het pissig dat het aan het rooster blijft plakken, het is nodig om het af te scheuren (((en in Delimano moet het koel zijn op een spit.
Ik heb het rooster ingevet met zonnebloemolie, het plakt minder. Ik wacht ook op de barbecue. Sms kwam: verwacht een pakket binnen 1-2 weken. Nou ja, in ieder geval geen maand.

Tanya, ik let op je stuk vlees vanaf de eerste pagina.

Het is zo leuk dat er nieuwe eigenaren in Temka verschijnen. Samen gaan we nog meer voorbereiden.
Roza_Irina
Citaat: Stirlitz

Vandaag bakte ik tongen in verschillende programmamodi. Ik vond het erg leuk. Ik denk dat bakken daar gewoon met een knal gaat. hier is mijn rapport
Delimano 3D multi-oven Delimano 3D multi-oven
Deze gebakken op een temperatuur van 180 gedurende 9 minuten.

Delimano 3D multi-oven

Deze gebakken op een temperatuur van 200 en een tijd van 8 minuten.
In beide gevallen bleken de tongen erg mals te zijn met een knapperige bovenkorst.

Tanya, op welk rooster heb je de boven- of onderkant gebakken?
Zevenjarenplan
En ze zullen me morgen brengen !!!
Ze zeiden: wacht van negen tot één uur !!!!
De man zei: laten we kebab maken !!!

Meisjes !!!! Wie heeft de lekkerste kebab ??? !!!
Delen !!!!
En dan alleen met kruiden en zout zijn al moe!
Ik wil zoiets !!!
Zevenjarenplan
Irinlijkt het me dat het niet uitmaakt wat het raster is!
Ze zijn niet groot!
Ik doe ze de hele tijd in Afochka, en er zijn er over het algemeen tien heel dichtbij! En het komt heel goed uit!
Ik smeer de bovenkant in met zure room en besprenkel met suiker, de korst blijkt onvergelijkbaar !!!

Irin, probeer de bloemen, zoals Tatiana op de vorige pagina suggereerde !!!
Zo'n schoonheid !!!!
Ik ga het zeker doen !!!!
Roza_Irina
Sveta, ik ben niet tot bloemen gegroeid. Ik kan zo'n schoonheid niet aan. Terwijl ik bewonder. Ik zou iets eenvoudigs moeten proberen.
Lisyonok
Citaat: zeven jaar
Delen !!!!
Ik marineer in uiensap met droge witte wijn en rode uien, het wordt sappig en smakelijk.
Lisyonok
Citaat: Roza_Irina
Vandaag bakte ik tongen in verschillende programmamodi. Ik vond het erg leuk. Ik denk dat bakken daar gewoon met een knal gaat. hier is mijn rapport
Mooi, maar kun je het recept delen?) Hoe heb je het gedaan?
Lisyonok
Citaat: Roza_Irina
Ik wacht ook op de barbecue
Hier wacht ik met de kachel! Zoals ik me voorstel - in Delimanochka is er barbecue, in een multikoker - glühwein ...
Stirlitz
amargar, Mijn konijn ..... Ik zal het je nu vertellen.

We nemen een lange pin, die we ook hebben voor de trommel, plaatsen er platen op en er zitten gaten in de pin, we draaien de schroeven in deze gaten, dat is alles. het wordt verzameld. nu leggen we het vlees op de stamper, steken het ene uiteinde in het gat, het andere, waar de lus zit, draaien het en het zit stevig vast. Als u het niet begrijpt, vraag het dan opnieuw. We komen er wel uit.
Stirlitz
Citaat: Roza_Irina
Het is zo leuk dat er nieuwe eigenaren in Temka verschijnen. Samen gaan we nog meer voorbereiden.

Ik ben ook erg blij, de kachel is erg goed.

Mijn bladerdeeggistdeeg is klaar. Ontdooi het deeg, snijd het in stukjes, bestrijk met boter, bestrooi met suiker. Ik bakte op de onderste pan, zette het 20 minuten op 200 graden en dan kijk ik of ik het nog moet bakken of niet. Naar mijn mening is dit het eenvoudigste recept voor bladerdeeg.

licht, ik zal nu in mijn aantekeningen over barbecue kijken, nou ja, of wat nog beter is bij Stalik.
Stirlitz
Marinade op wodka
Voor 1 kg. vlees: 50 ml wodka, 5-6 grote uien, laurier, zout, peper - naar smaak. Snijd de ui in grote ringen en voeg deze toe aan het voorbereide vlees. Breng op smaak met zout, peper, laurierblaadjes en wodka. Het vlees moet 24 uur op een koude plaats onder druk worden gemarineerd.

De marinade op bier verschilt van andere marinades door toevoeging van alcohol - het geeft het vlees een speciale, gistachtige smaak. Ja, en varkensvlees wordt er een korte tijd in gemarineerd - het is voldoende om de kebab 1-2 uur te laten weken - en je kunt beginnen met koken.

Voor een biermarinade moet je het vlees bereiden, het vullen met een grote hoeveelheid grof gesneden uien en het volledig vullen met bier (het is beter om licht te nemen en natuurlijk zonder smaakstoffen).
Een zeer populaire varkensmarinade met citroensap met toevoeging van Dijon-mosterd. Het vlees wordt vrij snel doordrenkt met deze marinade (hoewel het beter is om een ​​nek te nemen - het zachtste deel). U kunt op deze manier ook varkensvlees marineren om te grillen.

Marinade met Dijon-mosterd
1 citroen, 1 theelepel. mosterd, plantaardige of olijfolie - 1 eetl. l, zout, suiker, peper, kruiden - naar smaak. Pers het sap uit de citroen en meng met de rest van de ingrediënten. Laat het vlees 3-4 uur in de marinade staan.

De ui en paprika-marinade is heel eenvoudig uit te voeren, hoewel het daarvoor beter is om de ribben, het werveldeel - dat wil zeggen vlees op de botten te nemen. Schil de uien en snijd ze in grote halve ringen. Meng zwarte en rode paprika, hop-suneli, gehakte koriander en wrijf het vlees met het mengsel. Voeg vervolgens de ui toe aan het vlees en pureer heel goed (zodat de uien het sap laten stromen). Je kunt de shish kebab 5-6 uur laten marineren, dan begint de ui bitter te smaken en krijgt het vlees een onaangename nasmaak. En het is natuurlijk beter om verse uien aan spiesjes te rijgen, en geen gepekelde.

Als het vlees niet het meest verse of het zachtste is, kun je aan zo'n marinade een theelepel azijn toevoegen (op basis van 1 kg barbecue). Hierdoor verliest het vlees een beetje aan smaak, maar wordt het erg sappig en zacht.

Onthoud dat varkensvlees als geen ander de smaak van marinade absorbeert, dus laat je niet meeslepen door kruiden en vooral zout.
Ik marineer een konijn meestal in bier, maar ik eet het zelf niet, hoewel ze zeggen dat het heerlijk is. Ik heb een of ander stom intern verbod op Stepashka.

Lisyonok
Citaat: Stirlitz
maar ik eet het zelf niet
Over biermarinade - ik heb het nog nooit geprobeerd, ik neem een ​​notitie, bedankt! Ik eet ook geen konijn, iedereen lacht me uit, maar ik heb medelijden met ze, want ik kan me voorstellen dat ze zo donzig zijn, met oren ...)
Roza_Irina
Citaat: Stirlitz

Ik bakte op de onderste pan
Tanya, heb ik het goed begrepen, moet je een bakplaat op het onderste rek leggen? Of het deeg rechtstreeks op het rooster leggen? Sorry voor het stellen van domme vragen.
amargar
Citaat: Stirlitz
We nemen een lange pin, die we ook hebben voor de trommel, plaatsen er platen op, en er zitten gaten in de pin, we draaien de schroeven in deze gaten, dat is alles. het wordt verzameld. nu leggen we het vlees op de ram, steken het ene uiteinde in het gat, het andere, waar de lus is, draaien het en het zit stevig vast. Als u het niet begrijpt, vraag het dan opnieuw. We komen er wel uit.
bedankt, ik kon de spies niet goed plaatsen, maar met de spiesjes.Delimano 3D multi-oven
Lisyonok
Citaat: amargar
maar al met barbecue
Smakelijk! En op welk programma en hoe lang bak je?
Roza_Irina
Margarita, wat een verleidelijke barbecue! Ik kan niet wachten tot de kebabmaker naar me toe komt.
En vertel eens, hoeveel vlees past er op alle spiesjes? Is er tenminste 1 kg uitgekomen?
Stirlitz
Citaat: Roza_Irina
Tanya, heb ik het goed begrepen, moet je een bakplaat op het onderste rek leggen? Of leg het deeg rechtstreeks op het rooster?

Ik heb gebakken in een vorm, hoewel je het direct op het rooster kunt zetten, zullen ze op deze manier sneller bakken.Ik denk dat we onderaan een oven nodig hebben, omdat er een meer gelaagd product wordt verkregen.

margo, de kebab is geldig. Hoe zijn uw indrukken?
We hebben weer losbandigheid voor de nacht, maar ik heb al gegeten, hoewel ik je kebab niet zou weigeren.
Zevenjarenplan
Lisyonok, dank je !!!
En uien in een vleesmolen of rasp? Knijpen of met vruchtvlees?

Tanyush!!!! Zoveel recepten !!!
Vooruitlopend op de zomerbarbecue !!!
Dus ik zal ze allemaal proberen !!!
Terwijl ik kook, zal ik me uitschrijven!

Meisjes !!! Hoe goed is het forum !!!!!
Er werd een vraag gesteld, gesteld en zoveel hulp tegelijk !!!

Bedankt iedereen !!!!
Stirlitz
ZevenjarenplanSveta, uiensap is beter, maar het is handiger voor iemand.

in bier is het nog goed om kip te marineren, daarna ruikt het naar gerst. Het zal moeten gebeuren. Ik kocht voor morgen varkensribbetjes, maar ik nam ze van een dwaas en sneed ze voor elke rib afzonderlijk, je zou kunnen zeggen dat het bijna verpestte. Maar laten we eens kijken wat er morgen gebeurt.

Het lijkt mij dat we morgen een hele culinaire tentoonstelling hebben.
Lisyonok
Citaat: zeven jaar
En uien in een vleesmolen of rasp? Knijpen of met vruchtvlees?
Ik wrijf de ui op een fijne rasp en pers het sap dan door kaasdoek, dus voeg ik er wijn aan toe - afhankelijk van het soort vlees en de hoeveelheid. De meest minimale - 4 uur gemarineerd, maar voor de nacht - super!
Zevenjarenplan
Meisjes !!! Bedankt!!!
Rechtstreeks tegelijkertijd !!!

Tanyush, maar wat, de ribben kunnen niet worden gesneden?
Stirlitz
Citaat: zeven jaar
Tanya, waarom kan je de ribben niet snijden?
het is beter om ze heel te bakken, ze zijn zo sappig en dan in porties gesneden. Nou, ik moest ... en het zou goed zijn, tenminste 2 ribben, nee ... alles een voor een doorsnijden.
Lisyonok
Citaat: Stirlitz
Nou, ik had het nodig .....
En jij bent een mengelmoes van hen !!! Ik heb voor dit doel voor morgen liegen, ik kan niet meteen wachten!)
Stirlitz
Meisjes, hier is een andere optie, een idee met vlees of borst, en je kunt de bovenkant ook bedekken met een falga, en binnenin zitten champignons, uien en kaas.

Delimano 3D multi-oven
Lisyonok
Citaat: Stirlitz
en binnenin zijn champignons, uien en kaas.
Super!!! Bedankt! En waarschijnlijk kunnen de overgebleven aardappelpuree worden gebruikt, waarschijnlijk zou het interessant moeten blijken, heb je dat geprobeerd?
amargar
Dankjewel, de kebab bleek echt te kloppen, ik had 200 kilo vlees, maar 300 kilo paste ook. Ik deed het op een automatisch programma, (200gr. 12 min.) Maar toen voegde ik tijd en temperatuur toe (230gr. 10 min.) Omdat het er bleek uitzag. geweekt vlees in dik tomatensap met chifir en veel uien, peper en zout naar smaak.
Lisyonok
Citaat: amargar
sap met chifir
Bedankt voor het schema en de temperatuur! Ik heb ooit op YouTube gezien hoe ze een shish kebab marineren in een steil brouwsel, ik durfde het niet, nu moet ik het uit de bladwijzers halen en het proberen)
Zevenjarenplan
Rita! In chefir of kefir !!!
Lisyonok
hier is een van de kebab-marinades in sterke thee.
Zevenjarenplan
Tanyush, Ik wist niet eens van de ribben !!!
Bedankt!!!
Ik hou heel veel van ze !!! Zelfs waarschijnlijk meer dan kebab !!!

En hier heeft Irina een goede marinade met thee!
Ik heb mezelf nog niet gekookt, maar velen hebben al gekookt, lof !!!

Marinade voor schenkel, vleugels, vlees, borst enz. Om de rooksmaak en het uiterlijk toe te voegen (tumanofaaaa)

Stirlitz
Citaat: Lisyonok
Super!!! Bedankt! En waarschijnlijk kunnen de overgebleven aardappelpuree worden gebruikt, waarschijnlijk zou het interessant moeten blijken, heb je dat geprobeerd?
Ik heb het in de oven geprobeerd, het werkte prima, ik denk dat het ook goed zal zijn in de oven.

Alle recepten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines