Pompoen eintopf (Kuerbiseintopf)

Pompoen eintopf (Kuerbiseintopf)

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Pompoen	400 gr.
Aardappelen	400 gr.
Spek (ik heb spek gerookt)	150 gr.
Uien	1 grote kop
Groentebouillon (ik heb water)	1 liter
Zout peper	smaak
Nootmuskaat (gemalen)	op het puntje van een mes
Marjolein (ik heb oregano)	1 takje (1 theelepel)

Kook methode

• Hak het spek en de ui fijn, bak tot de ui goudbruin is
• 
• 
• Voeg de in blokjes gesneden aardappelen toe. Sluit het deksel en laat 10 minuten op laag vuur sudderen (aardappelen mogen niet worden gebakken)
• 
• Voeg de in blokjes gesneden pompoen toe (ik heb pompoen uit de vriezer). Breng op smaak met zout, peper, voeg bouillon (of water) toe
• 
• Kook tot ze gaar zijn. Voeg kruiden toe. Sluit het deksel, laat het brouwen
• 
• 
• 

Opmerking

Recept van hier 🔗

Ik hou van pompoen! Bedankt voor het recept)
Vandaag bereid - erg lekker

Voor uw gezondheid! Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam