Beierse biersoep met kaas en rookworst

Beierse biersoep met kaas en rookworst

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Harde kaas	150 g
Roomkaas (kan worden vervangen door smeltkaas)	150 g
Bier donker	0,5 l
Beierse worsten	150-200 g
Uien	1 stuk (grote ui)
Plantaardige olie om te frituren
Rode chilipeper	smaak

Kook methode

• 1. Snij de ui in kleine blokjes en bak ze in een ketel (je kunt een frituurpan gebruiken) tot ze half gaar is.
• 2. Voeg de in plakjes gesneden worstjes toe en bak ze een paar minuten. Ik nam Beierse worstjes. Kan worden vervangen door jagen.
• 3. Bier erbij gieten, aan de kook brengen, een paar minuten laten sudderen.
• 4. Voeg in stukjes gesneden smeltkaas en geraspte harde kaas toe, laat sudderen tot de kazen volledig zijn opgelost.
• 
• De soep is klaar! Peper kan naar smaak worden toegevoegd (ik heb niet toegevoegd - en dus geeft donker bier een bitterheid).
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

3 porties

Tijd voor voorbereiding:

25 minuten

Kookprogramma:

bord

Opmerking

De soep zal liefhebbers van donker bier aanspreken. Ik drink helemaal geen bier, maar toch kon ik een bordje eten. Mijn man miste aardappelen in de soep. En nog een ding: de smaak van de soep hangt volledig af van de smaak van het bier, aangezien er GEEN water aan de soep wordt TOEGEVOEGD. De bierkeuze moet met de grootste zorg worden behandeld!

Sjerp, nou, je bent hetero en de eerste en tweede en dessert !!! Ambachtsvrouw! Delen !!!

[Irus]

Irus, nou ... de soep is al gegeten, maar er zijn nog koekjes! Dus je bent van harte welkom in Yalta! Ik was een week op vakantie, nu ben ik terug - en opnieuw voor wedstrijdzaken! Er zijn zoveel lekkere dingen om te koken !!!!

[Irus]

Irus, nou ... de soep is al gegeten, en er zijn nog koekjes over! Dus je bent van harte welkom in Yalta! Ik was een week op vakantie, nu ben ik terug - en opnieuw voor wedstrijdzaken! Er zijn zoveel lekkere dingen om te koken !!!!

Ah Yalta !!!! Dit is mijn droom, mijn sprookje! Maar terwijl ik niet op bezoek ben! Laten we wat meer opgroeien. En ik nodig je uit in Minsk!