Aardappelen in de schil (Auflauf) met worstjes en groenten uit München

Aardappelen in de schil (Auflauf) met worstjes en groenten uit München

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
aardappelen	3-4 stuks
Worsten uit München	2 stuks
boluien	1 stuk
Zoete peper	1 stuk
kleine tomaten	2 stuks
Voor de saus
eieren	2 stuks
room	100 g
peterselie
kruiden naar uw smaak
zout
plantaardige olie
harde kaas	100 g

Kook methode

• Dit gerecht kan worden bereid met wat er in de koelkast staat. Kook de aardappelen tot ze gaar zijn. Snijd de ui in halve ringen en fruit in plantaardige olie, voeg de paprika toe, in reepjes gesneden en laat sudderen tot de paprika zacht wordt. Vet de vorm in met boter, leg de aardappelen in dunne plakjes op de bodem en zout, snijd de worsten in ringetjes en leg de aardappelen erop. Verdeel vervolgens de groenten over de tomaten met ringen.
• Klop de eieren los met room, peterselie en kruiden. Rasp de kaas op een grove rasp en strooi het voedsel in de vorm, giet de saus erover. Bak in een voorverwarmde oven op 200 graden tot ze goudbruin zijn.

De schaal is ontworpen voor

4 prionen

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

In plaats van worstjes uit München kunt u worsten, worstjes en dergelijke gebruiken.

Zo'n stevig nashensky gerecht bleek!

Ja, en het allerbelangrijkste: u kunt verschillende producten plaatsen waar zowel Duitsers als Russen van houden.