Suikervrije appelmousse

[Loksa]

Loksa, in slow motion naar laag. Ik wil proberen om een ​​keer een track op een hoogte te maken. Ik heb er bijna knapperig vlees op. Zodat het uiteindelijk gekarameliseerd wordt.

Meisjes, ik heb 8 uur lang jam gemaakt in een slowcooker (maar ik denk dat het meer kan zijn), ik heb het tijdens het koken verschillende keren geroerd. De eerste 3-4 uur zette ik HI aan en de code begon intensief te koken en werd overgebracht naar LOU. Het resultaat is een dikke, homogene jam, bruinachtig van kleur. De dichtheid kan ook afhangen van de appelvariëteit. Ik snijd appels in dunne plakjes op een snijmachine, vandaag zal ik proberen ze in een keukenmachine in blokjes te snijden.

Heeft ook een experiment gedaan met een slowcooker. Tegen de ochtend bleek het een bruine massa te zijn, vloeibaar, dit is tenslotte geen dikke jam. Problemen oplossen.

Ik heb het geprobeerd, de smaak deed denken aan appels na een sapcentrifuge, die blijven na sap van appels. Op de een of andere manier niet erg, zei mijn man, een oninteressante smaak.

Ik heb een heel andere consistentie en gebakken smaak!

man zei oninteressante smaak.

Dus de echtgenoot is waarschijnlijk gewend aan conserven en jam met suiker, maar hier staat alles duidelijk in de naam, en dit is wat het anders maakt dan de traditionele. Dit is een geweldige optie voor mensen die om verschillende redenen geen suiker consumeren. Als je dikker wilt, kun je het in het slechtste geval verdikken met agar, zhelfix of quittin. En smaak is een kwestie van gewoonte. Alles smaakt beter met mononatriumglutamaat, maar dit betekent niet dat er smaakversterkers moeten worden gegeten. Het is mogelijk, maar niet noodzakelijk.

Het is een andere smaak en op een andere manier! Ik ben het met Anna eens!

In mijn geval (wanneer suiker niet mag, maar ik wil echt een toetje), is dit recept een redder in nood.

Wat mij betreft, het smaakte precies zoals gebakken appels, mijn appels waren erg sappig, zuur, het sap spatte al. En toen ze gebakken werden, werd de consistentie niet zoals de versleten, maar precies zoals de gebakken, zo zacht. Doe je het in de oven met deksel, dan zal er zeker geen verschil zijn met een langzame.
En wie een beetje bruin nodig heeft, moet op hoog inzetten.
Ik schreef al dat als ik vlees kook, het bovenop gebakken wordt. Het is dus zuinig in termen van elektriciteit, en u hoeft het niet te volgen, neer te leggen en dan gewoon het eindproduct te krijgen.
Alleen mijn hebzucht zal me wurgen om dit 6 uur in de oven te doen, dit is hoeveel elektriciteit er weg zal gaan.
Als ik multi en al het andere heb, gebruik ik zelden de oven, evenals de kachel, en toen kwamen de te veel betaalde bedragen niet meer)))

Afgaande op de beschrijving is alles precies hetzelfde als in mijn oven met 4-6 uur koken. qua elektriciteit denk ik dat ik veel plezier heb gehad! Conclusie: als er een langzame is, kun je die er gemakkelijk in doen. Ik hou meer van de rijke, bruine en zonder sapmousse! En het lijkt mij dat dit sap is en dan kan gisten. Ik weet het niet precies, ik denk het gewoon.

In slow motion kun je zelfs sterker inkoken, zonder naar elektriciteit te kijken, het is energiezuinig en gaat bovendien aan / uit.
Nou, dit is essentieel voor ons, u weet zelf hoeveel we betalen voor e / energie.

Voor dit geld mag je op vakantie!