Broodbakmachine Maxwell MW-3752W

[Oksana]

OksanaIk bakte ook brood in xn, met een stevig vastgeschroefde schroef. Gebakken met geperste gist. De broodkoepel is normaal, het dak is gebruind, maar niet erg gebruind, de korst is medium. Oké, zo gaat het. Ik zal bakken met geperste gist. Met droge in deze oven gaat er iets niet zo goed. En de problemen zullen verdwijnen, denk ik.

[Lagri]

Lagri,
Maria, hier is mijn brood van pagina 9 in de handleiding van onze broodbakmachine in basismodus.
Ik heb de hoeveelheid suiker teruggebracht tot 1 eetl. l. en vervangen 1 theelepel. droge gist per 8 g [averecht = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160701_193117.jpg]... ingedrukt. Tijdens de tweede batch introduceerde ze nog eens 2 eetlepels. l. zemelen

Toegevoegd op vrijdag 01 juli 2016 19:43

Toegevoegd op vrijdag 01 juli 2016 19:45

:

Toegevoegd op vrijdag 01 jul 2016 19:46

[Oksana]

Oksana, het brood is uitstekend! Wat voor soort korst is het?

[Lagri]

Het lijkt erop dat de dichtere kolobok hier van belang is,
De hoeveelheid suiker en de versheid van de geperste gist.
Ik heb nog 2 eetlepels aan het deeg toegevoegd. l haverzemelen.

Toegevoegd op vrijdag 01 jul 2016 19:52 uur

Lagri,
In het midden

Goed voor een middelgrote korst. Nu ga ik niet met de vnt spelen, maar met de ingrediënten.

[Vlad-max]

Vlad-max,
Vladimir, BEDANKT, kijk, wat voor soort brood hebben we gekregen met een strak aangedraaide schroef

[Oksana]

Oksana, en dit is brood gemaakt van tarwemeel van de hoogste kwaliteit? De zemelen niet meegerekend natuurlijk.
De broodkoepel is prachtig. De mijne is een beetje verkreukeld.

[Lagri]

Goed voor een middelgrote korst. Nu ga ik niet met de vnt spelen, maar met de ingrediënten
.

En ik ook, ik moet er even aan wennen dat hier een koelere kolobok zou moeten zijn.

Toegevoegd op vrijdag 01 jul. 2016 20:11

Lagri,
Brood van pagina 9 in onze instructies.
Tarwemeel, premium kwaliteit.
Ik besloot om eerst het basisrecept onder de knie te krijgen, en als ik mijn hand heb, ga ik verder experimenteren

Toegevoegd op vrijdag 01 jul. 2016 20:14

Oksana, en dit is brood gemaakt van tarwemeel van de hoogste kwaliteit? De zemelen niet meegerekend natuurlijk.
De broodkoepel is prachtig. De mijne is een beetje verkreukeld.

Maria, een prachtige koepel die vandaag met grote sprongen is gekocht.
Op gist, dat ze 7-10 dagen in de koelkast lagen en een beetje winderig waren, was de koepel ongelijk, hobbelig, volgens precies hetzelfde recept.

[Oksana]

Oksana, en in mijn brood, dat op de foto hierboven staat, voor 320 g bloem, slechts 5 g geperste gist. Je kunt het op deeg proberen, het zal beter zijn.

[Lagri]

Lagri,
Mijn deeg blijkt * het brood van Sovjetbakkerijen *
Het brood is dichter, lager, de kruimel is allemaal fijn poreus.
En zonder zonder het is luchtiger

[Oksana]

Oksana, Ik zal het proberen, ik zal het niet lekker vinden - ik zal bakken zonder deeg.

[Lagri]

Lagri,
Maria, bij deeg is de smaak intenser, zoals vroeger.
Hier, volgens hetzelfde recept, op een deeg van 80 g water, 120 g bloem, 7 g gist en 0,5 eetl. l. Sahara. De bovenste korst is ingevet met zure room. Als ik 5 g gist doe, dan is het brood 1-1,5 cm lager en dichter

Hier is een snee
Op het deeg is het brood dichter en gelijkmatiger romig.
De smaak is meer uitgesproken

[Oksan]

volgens hetzelfde recept, op een deeg van 80 g water, 120 g bloem, 7 g gist en 9,5 el. l. Sahara. De bovenste korst is ingevet met zure room. Als ik 5 g gist doe, dan is het brood 1-1,5 cm lager en dichter

Waarom 9,5 el. lk suiker, niet veel?
Het is noodzakelijk om te proberen 7 gram geperste gist op 300 g bloem te doen, het kan hoger en grof poreus blijken te zijn, en in de hele emmer. Nu ga ik het brood erop leggen. Tegelijkertijd zal ik proberen met 7 gram gist, eventueel met deeg.
OksanIs de korst een beetje dik, zo lijkt het?

[Lagri]

Lagri,
Maria, bedankt, natuurlijk 0,5 eetl. l. suiker, ik was verzegeld.
Millimeter 3 korst, is het dik of niet?
Maar ik vind het leuk, nu doe ik het vaker op medium dan op licht.
Het beste is dat het brood op een volle machine is gebakken, ik heb de spatel er niet eens uit gehaald, maar het bleek egaal te zijn en de kleur is overal uniform.
Ongeveer 15 minuten voor het einde van het bakken, zei ik omwille van de interesse topzure room, ik vond de smaak lekker en de korst glanst.
Toch, dankzij Anastasia, terwijl we de schroeven heen en weer draaiden, werd mijn fornuis een betere oven.Het idee werkte hoe dan ook, misschien hebben we welk stofkussen van ons afgeschud terwijl we het loslieten en op de sensor drukten?

[Oksan]

Millimeter 3 korst, is het dik of niet?

Oksan, een beetje dik. Het is misschien niet afhankelijk van de kachel die zo'n korstje maakt. Ze bakten tenslotte eerder en de korst was goed, ergens 1-1,5 mm. Ik merkte ook dat hoewel ik de schroef weer in zijn oorspronkelijke positie heb teruggebracht, het brood wordt verkregen met een rossig dak. Misschien werkte dat.

Vandaag leg ik voor het eerst brood met een vertraging van 10 uur.
Op geperste gist. Ik dacht dat mijn gist zou stoppen (ik verdunde het met zoet water, voegde bloem toe en maakte een soort beslag en legde er bloem op).
Het brood wordt helemaal aan zichzelf overgelaten, gebakken met een ietwat scheef dak, maar aangenaam van smaak en fijn poreus.
Dus je kunt dat soms doen.

[Oksana]

Oksana, goed gedaan, dat heb ik geprobeerd met een vertraagde start, voor nu weet je dat ze kan bakken en zo. En ik heb dit nooit de hele tijd dat ik broodbakmachines gebruik, gebruikt.

[Lagri]

Lagri,
Ik moest de vogels dringend tegen de ochtend voeren.
'S Avonds zette ik het, om 6 uur' s ochtends was het gebakken, het koelde af tot 10 uur 's ochtends.
Het is vreemd dat de vogels op het hoogtepunt van de zomer zo hongerig zijn dat ze alles binnen 10-15 minuten aten.
Sinds ik de bakkerij kocht, bak ik de hele tijd vogels.

Toegevoegd woensdag 13 jul. 2016 09:57 uur

Deeg voor manti, pasteitjes, khanums en gestoomde dumplings.
3 kopjes bloem, 1 theelepel, l, zout, 0,5 theelepel. droge oregano, 4 theelepels. groente roer in een grote kom.
Giet er 1 glas kokend water bij en roer met een lepel tot kruimels.
Als het deeg een beetje is afgekoeld en je kunt het met je hand pakken, breng je de deegkruimels over naar de emmer van de broodmachine.
TEST-programma.
In eerste instantie zal het lijken alsof er kruimels onder de rand van de emmer zitten en alles klaar is om over de rand te springen, maar na 4-5 minuten kneden zal het duidelijk zijn dat er een ruwe knot is ontstaan ​​en mijn hulp is niet langer nodig voor de test.
Het eindresultaat is erg aangenaam, het deeg is glad, elastisch en voelt aangenaam aan.
Als het deeg helemaal afgekoeld is, is het klaar om te rollen.
Dit is mijn favoriete * Chinees deeg *, geen ei.
Ik maak al jaren pasteitjes en yantykh en manti en flatbreads zoals kolobas, kortom, het deeg is naar mijn mening universeel.
Het verdraagt ​​perfect invriezen en ontdooien.

[Oksana]

Oksana, bedankt voor het deegrecept, ik zal het proberen. En het deeg is steil, is het niet moeilijk om de broodbakmachine te kneden? Ik kneedde er op de een of andere manier een taai deeg in, zodat het piepte. Sorry voor haar.

[Lagri]

Lagri,
Maria, het deeg is als een oorlel.
Ik was erg bang dat ik niet tegen 3 glazen kon, maar 250 ml elk.
Maar zonder echt moeite te doen, deed de kachel het.
In eerste instantie zette ik 2/3 van het volume, want de eerste keer zag ik dat het mogelijk was om alles toe te voegen en toe te voegen aan de laatste kruimel.
Ik keek, en op de timer was het maar 4 minuten, toen ze begon te kneden, en je kunt al een ruw broodje zien,
En aan het einde was het deeg zacht, uniform en zeer buigzaam. En het was bijna koud. Ik haalde het eruit en begon manti te maken.
En van de overblijfselen rolde ik pasteitjes.

Dunne korst, rolt gemakkelijk en bubbelt goed

[Oksana]

Oksana, bedankt, het deeg is erg goed, je kunt op de foto zien. Ik kan de Cheebureks niet bereiken.
En de broodbakmachine bakt normaal sinds de schroef in zijn oorspronkelijke positie werd geschroefd. Nu bak ik er alleen nog brood in op geperste gist en zijn de problemen met het dak verdwenen. En tijdens het bakken, voor het geval dat, leg ik nog steeds de folie om de 8 gevouwen bovenop het xn-venster en het brood blijkt aan alle kanten even bruin te zijn.

[Lagri]

Lagri,
Maria, we hebben het allemaal aangepast, en we hebben ons er zelf aan aangepast. Mijn brood werd ook langer en ronder.
Maar ik maakte vroeger een nattere kolobok, wat betreft krachtige grote broodbakmachines, misschien was dat waarom het dak nog steeds aan het zinken was.
Mijn kachel heeft mijn leven zeker gemakkelijker gemaakt.
Het is vreemd, toen ik het deeg 20 minuten met mijn handen kneedde, het vervolgens in manden verving voor alle rijsbatterijen en het vervolgens op een tegel bakte, in de oven met stoom of zonder stoom, aten ze mijn brood niet op .
En zo uit de broodbakmachine vertrekt.

Italiaans broodrecept door Tatiana Admin.
Ik nam 2/3 van het recept, maar ik had meer bloem nodig, dat wil zeggen, 180 g water kostte 350 g bloem. De rest is volgens het recept, (2/3) behalve gist.
Ik nam geperste gist, 7-8 g.
Ik heb de gist verdund in water, suiker en boter toegevoegd. Geplaatst in een emmer HP
Daar bovenop legde ik gezeefde bloem met een halve theelepel gedroogde kruiden uit de Italiaanse keuken.
Top zout.
Ik zette de modus op Frans brood, middelgrote korst, maar 1,5 uur voor het einde zag ik dat het brood boven de emmer was gestegen en op bakken, middelgrote korst was gezet. Ik heb het raam niet met folie gesloten.
De volgende keer zal ik op de hoofdgerecht bakken, waarschijnlijk op een middelgrote korst.

Dat wil zeggen, 350 g bloem 1 sec.,
180 g water
7-8 g gist,
1 theelepel zout,
1,2 eetl. l. Sahara,
1,5 eetl. l. geraffineerde olijfolie
en 0,5 theelepel. kruiden uit de Italiaanse keuken.,
Doe niet alle bloem in één keer, laat 20 g staan ​​en voeg geleidelijk toe aan het broodje.

[Oksana]

Oksana, niet 300 g bloem?
Alles, ik realiseerde me dat ik toegevoegd had.
Ik zet de oven ook aan.
En het is geweldig dat het zonder de folie bleek.
En de cutter zou eruit zien ...

[Lagri]

Lagri,
Nee, Maria, ik weet dat ik een goed broodje heb met 160 g water en 300 g bloem, dus ik telde het meteen voor 180 g water. Het bleek 340 g en nog eens 1-1,5 eetl. l. Ik heb toegevoegd tijdens de tweede batch.
Maria, vertel me hoe het zal aflopen, ik vond het brood lekker, maar ik wil het bakken op een volautomatische machine.

Ik zal het nu zeggen. Ik wil en hou van mooi, luchtig brood. Ik zal op de hoofdgerecht bakken, maar ik zal de mixer er precies uithalen, dat wil zeggen, bijna automatisch.

Toegevoegd woensdag 20 jul. 2016 19:39

Mijn Italiaans is gebakken:

Modus Basis, medium korst, folievenster Niet dicht, gebakken op de machine, net de spatel verwijderd en dat is alles. Het bleek hoger te zijn dan de emmer. Gist-7 g-geperst. Eerst deed ik 300 g bloem, daarna nog 35 g, en 15 g bleef over, slechts 335 g bloem op brood. Ik denk dat de kruimel zooo goed zal zijn, morgen zal ik hem in stukken snijden en laten zien.
De foto is niet erg goed, het spijt me. Ik had alleen een smartphone bij de hand, ik heb er foto's van gemaakt, ik denk dat alles zichtbaar is.

[Lagri]

Lagri,
Maria, wat rooskleurig
En zelfs, en het dak is niet gevallen.
En stond ook op
Ik ben zo blij dat hij op de machine kwam
Maria, over de snijder ... ik heb alle warme korstjes opgegeten tot ze knapperig waren, ik heb nog maar een klein beetje kruimel ...

[Oksana]

Oksana, ja, het recept is goed, je kunt het benadrukken in ons onderwerp, misschien komt iemand van pas, het is voor onze broodmachine. En het dak is niet gevallen - zo valt het zelden af ​​op geperste gist, zoals ik zag. Op droge - hier zijn er meer gevallen van verzakkingen van het dak.

[Lagri]

Lagri,
Maria, maar hoe benadruk je het?
En een link naar het recept van Tatyana om een ​​werkende te geven, ik ben alleen * voor *, dit recept is beter dan die in ons boek met instructies.
Toen ik aan het koken was, werd ik geleid door de foto van Tatiana's kolobok, dus ik riskeerde bloem toe te voegen, en toen deed ik het juiste.
Maar voor Tatiana loopt het hoofdprogramma 3 uur en 50 minuten., Ik besloot het te herhalen, hier maakte ik een fout, het was nodig om onze hoofdmodus te verlaten.

Italiaans brood voor onze HP door Admin recept. Natuurlijk zal degene die het nodig heeft gevonden worden. Iedereen die deze hp heeft gekocht, leest tenslotte het hele onderwerp.
Italiaans broodrecept door Admin

[Lagri]

Lagri,
Het bleek geweldig, met een link (en het brood begon ook beter te worden dan in het begin.)
Maria, BEDANKT, anders ben ik helemaal * met de computer *

Toegevoegd donderdag, 21 jul. 2016, 06:30

Zo'n kruimel brood. Het brood is natuurlijk heerlijk.

Prachtig brood,
Het is fijn dat de kachel het deed.
U kunt dus ook de recepten van Tatyana bekijken in plaats van de handleiding

U kunt dus ook de recepten van Tatyana bekijken in plaats van de handleiding

Twijfel je al?
Tatyana heeft hoeveel uur aan de x / kachel besteed om de 'formule' af te leiden voor het kneden van deeg en bakken voor x / kachel
Dit wordt in geen enkele instructie geschreven

[beheerder]

beheerder, Tanya, bedankt voor je harde werk, we zijn erg dankbaar voor de bewezen recepten! Het is natuurlijk heel gemakkelijk om de gebaande paden te volgen en, zoals ze zeggen, je aan te passen aan je broodbakmachine, en dat is wat we doen.
Oksana, de broodbakmachine is natuurlijk goed en gaat om met "5",. Dus zullen we beetje bij beetje leren hoe we er heerlijk brood in kunnen bakken, niet slechter dan in Panasonic. Overigens, hij, dat wil zeggen, Panasonic, is zoiets als in een museum, op de beste plek waar het staat, pronkt, maar wordt zelden gebruikt. En onze Maxwell is elke dag of om de dag een harde werker.

[beheerder]

beheerder,
Tatyana, we hebben het begrepen en nagekeken
Ze waren gewoon bang dat onze zeer kleine broodbakmachine geen recepten voor krachtigere recepten zou maken, maar ze pakte het aan en loste het op

Geplaatst op donderdag 21 juli 2016 14:23

Lagri,
Maria, mijn vriendin kocht ongeveer anderhalf jaar geleden ook een zwarte Panasonic met metaal, omdat die volgens reviews het meest betrouwbaar was.
En na een half jaar gaf hij het aan zijn zus in de datsja, waar de keuken ruim is en er tenminste 6 mensen zijn. Ondanks al zijn betrouwbaarheid en kwaliteit is Panasonic een enorme broodbakmachine.

Toegevoegd donderdag 21 jul. 2016 17:20 uur

Ik heb nu besloten om het Italiaanse brood te herhalen, maar deze keer in plaats van de hoeveelheid bloem te verhogen, heb ik de hoeveelheid water teruggebracht tot mijn optimale 160 ml water per 300 g bloem. En gist, respectievelijk, 6-7 g (zout - 1 theelepel, suiker - 1,2 eetl., Boter - 1,5 eetl. L. En 0,5 theelepel. Kruiden uit de Italiaanse keuken)
Ik vond de peperkoekman erg lekker, er hoefde geen gram bloem te worden toegevoegd.
Ik bak op de machine, de BASIC-modus, de kleur van de korst was licht uit nieuwsgierigheid.
Het brood is al iets hoger dan de emmer, ik ben bang dat als ik 350 g bloem en 7-8 g gist had gedaan, het volledig op het glas zou hebben gerust.

Toegevoegd donderdag 21 jul. 2016 18:19 uur

Iets lager, wat helderder is, dit is begrijpelijk, je moet wachten tot het afkoelt om de snede te maken.
Tot nu toe kunnen we concluderen dat ik nog steeds op een middelgrote korst zal bakken.

Toegevoegd donderdag 21 juli 2016 20:10

De kruimel is hetzelfde als de grotere, en de smaak is hetzelfde.
Alleen de middelgrote korst vond ik lekkerder dan de lichte

[Oksana]

Oksana, heel goed brood! Op een licht korter, blijkbaar is alleen het dak bleker, en de zijkanten zijn normaal gesproken gebruind, en de korst is waarschijnlijk dunner dan op de middelste. U kunt dus een lichte oven gebruiken als u geen fout vindt in de kleur van het brooddak. Ik bak de laatste tijd op Medium, omdat ik te lui ben om op de knop te drukken, en zoals het standaard is, zet ik alle programma's aan. Het belangrijkste is dat het brood goed gebakken is. De kruimel op de foto is mooi, gelijkmatig poreus. Je moet ook proberen te bakken vanaf 300/160, als het boven de emmer uitkomt.

[Lagri]

Lagri,
Ja, voor 300 g bloem mag je niet bang zijn dat het brood tegen het deksel van de broodmachine zal rusten.
Beide broden smaken precies hetzelfde en zien er precies hetzelfde uit.

[Ik moest 10 minuten eerder stoppen met bakken, door de geur realiseerde ik me dat het brood op het punt stond uit te drogen.Ik heb nog nooit zo'n donker brood gezien.Onderaan een dikke, ruwe plek [/ url Iets aan mijn broodbakschaal raakte in de war, de zijkanten zijn donker en alles is vochtig in het midden?]

Na een vrij lange onderbreking besloot ik mijn standaard witbrood weer te bakken.
BASIC-programma, medium korstkleur.

Toegevoegd op vrijdag 09 sep. 2016 10:27

Ik moest 10 minuten eerder stoppen met bakken, door de geur realiseerde ik me dat het brood op het punt stond uit te drogen.
Ik heb nog nooit zo'n donker brood gezien.
Onderaan een dikke, ruwe plek
[/ url

Iets aan mijn broodbakschaal raakte in de war, de zijkanten zijn donker en alles is vochtig in het midden?

[Anastasia K.]

En de laatste tijd bak ik brood met toevoeging van suiker en wordt gebakken brood ook verkregen op een medium korst. Maar het bakt goed. Nu ga ik proberen te bakken zonder suiker, vroeger bakte ik zo. Suiker geeft nog steeds een donkere korst. Het laatste brood dat vandaag gebakken is, dat is Italiaans van Admin op Whole Grain-modus. Maar ik moest Bakken eerder inschakelen, want 10 minuten voor het bakken probeerde het deeg al uit de emmer te ontsnappen. Ja, en ze zette het bakken na 55 minuten uit, maar liet het brood 15 minuten in de off HP staan, zodat het brood normaal gebakken werd. De broodbakmachine bakt, maar de korst is natuurlijk dik. Er is een uitweg - zet het bakken 10 minuten voor het einde van de modus uit. ik herinner me Anastasia K. Ik experimenteerde op deze manier, zette HP aan voor het einde van het programma en ze kreeg een dunnere korst. Oksana, nou ja, het brood op de foto is erg mooi, en het dak is uitstekend, dus het brood op de foto. De volgende keer dat je een minimum aan suiker moet toevoegen, bak je op een lichte korst en zet je de pk eerder uit, terwijl je het brood in de uitgeschakelde pk laat. Blije broden!

Hallo! Meisjes, mijn broodbakmachine is bijna een jaar oud. En het deksel begon weg te bewegen. Het stijgt ergens vanaf de zijkant van de knoppen met 1 cm. Tijdens het bakken moet je iets zwaars op de deksel doen, anders gaat de hitte weg en zal het brood niet goed rijzen. Hoe repareer je het?

[Sweetmalina]

Sweetmalina, misschien is er ergens iets terechtgekomen? Onderzoek het beter of vertrouw het toe aan een specialist.

Hallo! Fijne feestdagen allemaal! Ook onze familie is eigenaar geworden van deze HP. Gekocht voor het nieuwe jaar, met handen, bakt uitstekend. Als iemand geïnteresseerd is, heb ik gevonden waar de L-11-formulieren worden verkocht. Het is in St. Petersburg, maar ze sturen het indien nodig. Ik kan de link niet invoegen, als er iets is, zal ik het u persoonlijk toesturen, want vandaag is de prijs 180 roebel. , Ik zal het zeker zelf nemen.

De winkel heet Dishes-Peter, de site is ook in het Engels. Aan de linkerkant, in de navigatie, sectie - bakvormen.

[Den_Tankograd]

Den_Tankograd, Denis, bij aanschaf van een broodbakmachine u! De kachel bakt echt heel goed, en er zijn genoeg programma's. U kunt zelfs uw brood laten zien en recepten delen. Nu is het een beetje gekalmeerd, maar de eigenaren van deze prachtige broodmachine kunnen verschijnen. Hoe valt de bovenkant van het brood er niet af tijdens het bakken?

Ik gebruik nog steeds recepten van dit forum (ik beheerste amper 48 pagina's), meerdere keren heb ik brood gemaakt van kant-en-klare winkelmixen. Ik heb nog niet gefotografeerd, maar de top is een heuvel, soms horizontaal, in principe gebruik ik het advies van bovenstaande. De laatste keer dat ik de spatel eruit haalde, vond ik het leuker zonder. Ik meet de producten op gewichten, omdat ik een fornuis heb zonder speciale fasen (een kopje, een lepel, een haak ontbraken, maar zonder hen is het oké. Later, als ik een foto maak, zal ik proberen het uit te doven.

Ik ben hier de laatste tijd aan het bakken dit brood Tarwe-rogge met zemelen en we vinden het erg lekker. Alleen voor onze broodmachine hoeft u de helft van het recept te nemen. Ik bak het op de Whole Grain-modus. U kunt het proberen, het recept is geslaagd.

[Oksana]

Iets aan mijn broodbakschaal raakte in de war, de zijkanten zijn donker en alles is vochtig in het midden?

Oksanahoe gaat het met de broodbakmachine? Hoe bakt ze brood? De mijne, na te hebben geëxperimenteerd met het losdraaien van de schroef, werkt nog steeds. Ik weet niet hoe het met Anastasia gaat, ze is hier al een hele tijd niet meer.

Na een vrij lange onderbreking besloot ik mijn standaard witbrood weer te bakken.
BASIC-programma, medium korstkleur.

Wat is dit standaard witbrood? Welk recept? Heel mooi van uiterlijk en dit zou ik ook graag willen bakken.

Ik moest 10 minuten eerder stoppen met bakken, door de geur realiseerde ik me dat het brood op het punt stond uit te drogen.
Ik heb nog nooit zo'n donker brood bij mezelf gezien.

Ik denk dat het misschien nodig is om een ​​lichte korst te leggen en dan wordt de korst niet zo dik of wat?

[Lagri]

Lagri, Ik ben hier .
Ik heb al lang geen moeite meer met het fornuis - ik gebruik het elke dag om kleine hoeveelheden deeg te kneden en om in de oven of magnetron te bakken, het resultaat is altijd uitstekend. Of ik bak in de broodbakmachine zelf, maar in de vorm van l11 pakt het ook prima uit. Het bakt verbazingwekkend, ongeveer 40 minuten, de korst is aan alle kanten goudbruin en dun. En in de broodbakmachines zelf (ik heb er drie) ben ik gestopt met het gebruik van de volledige cyclus, ik heb altijd een kom met een grote in de koelkast, ik gebruik hem voor deeg. 1 uur en wat je maar wilt!