Broodbakmachine Maxwell MW-3752W

[Anastasia]

Anastasia, Ik heb plezier, een emmer van mijn andere fornuis (brons, van Starwind) paste in Maxwell en het deksel van de broodmachine ging goed dicht! Het is natuurlijk groter dan de Redmond-emmer, maar het belangrijkste is dat het deksel goed gesloten is.

Vandaag ga ik brood bakken in deze emmer en kijken hoe het gaat. Maar er is tenminste al een uitweg en er zullen voordelen zijn van de kachel. De spatel draait normaal, hij zal het deeg kneden, hij zal ook staan, maar ik zal zien hoe hij zal bakken.
Dus ik denk wat een probleem Maxwell we hebben: toen waren we aan het beslissen hoe we een mooie bak zouden bakken, met een bol dak en bruin brood erin, nu heeft ze een emmer nodig.

[Maria]

Maria, welk nieuws! Het is geweldig dat er een andere optie is gevonden. Hoe we gehecht raakten aan Maxwell)). Ik vraag me af hoe de tests zullen verlopen. Deel wat je krijgt.

[Anastasia]

Anastasiabegonnen de proeven. De broodbakmachine kneedde goed in een nieuwe emmer, maar de emmer bewoog een beetje zo, een beetje, waarschijnlijk omdat hij groot is. Ik heb geen speciale geluiden opgemerkt. Ik vraag me af hoe de broodbakmachine in deze emmer zal bakken, hij is hoog.

[Maria]

Maria, hoogstwaarschijnlijk is de bovenkant wit, omdat er ruimte nodig is voor hete lucht (nou ja, dit zijn mijn aannames), maar misschien draagt ​​het materiaal van de emmer op de een of andere manier bij (het wordt bijvoorbeeld heter) of is het breder in breedte. We zullen wel zien)

Hier werd mijn brood gebakken in de Botermodus volgens de instructies voor de broodbakmachine. Er is iets veranderd, maar de essentie is hetzelfde.

Suiker zet 2 el. l. in plaats van 3 el. l. en leg een donkere korst. Ik realiseerde me niet dat de korst licht of op zijn minst medium had moeten zijn. Bovendien, in plaats van water - serum. En het brood is daardoor erg gelooid. Maar dit is mijn schuld, niet de broodbakmachine. De bovenkant zakte een beetje door, maar misschien ook mijn schuld: ik gluurde te vaak, tot aan het bakken. Nou, de emmer kan zeker in Maxwell worden gebruikt.)



Zeer smakelijk boterbrood bleek een cake, alleen zonder eieren. Ik heb meer rozijnen aan het deeg toegevoegd. Vandaag bak ik hetzelfde weer, alleen op een lichte korst. We vonden het erg leuk. Mijn gisteren (we aten het al) had een dikke korst op de bodem, waarschijnlijk vanwege het feit dat ik een donkere korst heb gedaan. Vandaag, waarschijnlijk vroeg, ongeveer 10 minuten voor het einde van het bakken, zet ik het uit en het resultaat zou beter moeten zijn. Ik raad ten zeerste aan om dit recept te proberen.

[Anastasia]

Anastasia, Ik heb nog een plezier, de Smile-emmer past perfect in Maxwell en het deksel sluit goed, maar slechts in één positie wanneer de emmerhandgreep naar het bedieningspaneel wordt gedraaid. Het zit zelfs beter dan goud. Ik ben zo blij! Ik heb nu twee reservemmers voor Maxwell. Vandaag bakte ik weer boterbrood uit de gebruiksaanwijzing, hetzelfde als gisteren, maar op een lichte korst, dus het brood bleek mooier, normaal gelooid. Je kunt het niet op Dark bakken, er zit veel suiker in.

[Anastasia]

Alstublieft! Dit is hoe het zit. Een beetje hoger dan inheems, bijna gelijk met de randen. De emmer is van zeer goede kwaliteit, van binnen brons, de spatel is ook goed, hij mengt goed.

Anastasia, maar hoe wordt het dak van het brood in deze emmer geroosterd, is het hetzelfde als de zijkanten of aansteker (is er voldoende ruimte voor hete lucht), pelt de coating niet af? Ik heb de kans gehad om zo'n emmer te kopen en daarom zou ik graag uw indrukken ervan willen weten. Wat vindt u er van?

Dat is alles, ik kocht een nieuwe Redmond-emmer voor mijn Maxwell-oven (de Redmond RP-A100 Bread Maker Bowl genoemd). Nu heeft ze een nieuwe, haar eigen emmer en een nieuw leven. Ik ben erg tevreden. Met dank aan Anastasia.

En hier is het rijke brood, gebakken in een nieuwe emmer, van 270 g bloem, maar de hele emmerhoogte.

Misschien heeft iemand een recept nodig voor een andere broodmachine.
Ingrediënten
• gist -1,5 theelepel (of 11 g persen.)
• bloem -270 g
• ei -1 st
• olie -50 g
• melk -77 ml
• suiker -5 g
• rozijnen - een handvol
Zachte modus (in onze Maxwell 2:55)

Ik kon de vertragingstimer niet inschakelen in modus 12 "Bakken".
Ligt het aan mij?

[Maria]

Maria, het brood is gewoon heerlijk! Hoera, de nieuwe emmer werkt! En de bakkerij zal nog steeds serveren. Ik ga zeker proberen om brood te bakken volgens dit recept.
Vlad-maxja, de steektimer op gebakken goederen start niet, alleen de baktijd wordt langer.

[Anastasia]

Het gaat ook niet voor mij aan. Door op de toets "+" te drukken, verandert de baktijd alleen van 10 minuten in 1 uur. Ik zeg het niet, maar ik denk dat alle broodbakmachines op het bakprogramma geen vertraagde start hebben.
AnastasiaIk bak zo'n broodje bijna om de dag. Zo lekker, probeer eens te bakken. En ik heb een emmer gevonden, zelfs twee, en ik ben zo blij, geen woorden. Nu kunnen er zelfs grote broden in worden gebakken.

[Maria]

Maria, Ik was doordrenkt met het uiterlijk van je zoete brood, maar er waren vragen - moet je boter 50gr nemen? En suiker in totaal 5 g - niet genoeg? Moet het brood hartig zijn? (Ik ben iets in de war)
Ik wil gewoon een cake-achtig broodje, zodat het rijk en zoet is, en met een mok melk

[Nadine]

Nadinenatuurlijk ben ik niet klaar met schrijven, suiker heeft 50 gram nodig. Ik neem boter. Het blijkt echt een cake-achtig broodje te zijn. Zoooo lekker, je hoeft alleen maar te bakken en dan wil je weer. Bakken voor uw gezondheid!



De enige manier waarop ik het recept kan maken is:

En hier is het rijke brood, gebakken in een nieuwe emmer, van 270 g bloem, maar de hele emmerhoogte.
Misschien heeft iemand een recept nodig voor een andere broodmachine.
Ingrediënten
• gist -1,5 theelepel (of 11 g persen.)
• bloem -270 g
• ei -1 st
• boter -50 g
• melk -77 ml
• suiker -50 g
• rozijnen - een handvol
Zachte modus (in onze Maxwell 2:55)

[Maria]

Mariaheel erg bedankt voor de verduidelijking, ik zal proberen te bakken, het ziet er te smakelijk uit

[Nadine]

Nadine, alleen ik heb een emmer van Redmond, voor 2 liter en het brood blijkt hoog te zijn, tot de volledige hoogte van de emmer. Ik bedoel dat je ervoor moet zorgen dat het deeg niet wegloopt als de emmer klein is.

[Maria]

Maria, dwz Delta kan uit de emmer springen? Is het kleiner dan dat van Redmond?

[Nadine]

Nadine, je moet kijken naar het rijzen van het deeg en als het sterk stijgt, zet dan het programma uit en zet Bakken aan. Of neem wat minder gist.

[Maria]

Maria, Ik begreep het, ik zal het proberen :)

[Nadine]

Nadine, gelukkig lekker brood!

[Maria]

Maria, Hartelijk dank

[Nadine]

Nadine, Ik vergat ook te schrijven dat de korst Light moet worden ingesteld of, in extreme gevallen, Medium. Zelf ben ik twee keer betrapt: in een van de broodbakmachines zit standaard een donkere korst. En zonder de kleur van de korst te veranderen, eindigde ik met een heel donker broodje, bijna verbrand. Er zit veel suiker in het deeg! Voor de smaak zijn de broodjes voor mij zelfs erg goed, maar dan moet de korst eraf.

Hallo iedereen! dus ik ben op zoek naar een baby broodbakmachine. vertel me alsjeblieft, kun je het nu in de uitverkoop vinden? is het mogelijk om er Borodino-brood op te bakken? Of misschien zal iemand welke andere baby adviseren?

vertel me alsjeblieft, kun je het nu in de uitverkoop vinden? is het mogelijk om er Borodino-brood op te bakken? Of misschien zal iemand welke andere baby adviseren?

1. Het is onmogelijk, is al lang uit de verkoop gehaald. Was het maar Avito.
2. Ik denk het niet, ze zou met tarwe te maken hebben gehad zonder met tamboerijnen te dansen, ze is onvoltooid))
3. Elke Chinees met een emmer voor 450-700 g, bijvoorbeeld marta mt 1784.

Ik denk het niet, ze zou met tarwe te maken hebben gehad zonder met tamboerijnen te dansen, ze is onvoltooid))

Het werkt nog steeds prima voor mij. Pas nu heb ik de folie op het raam gelegd en zijn de problemen met het dak verdwenen. En ze bakte altijd goed. Ja, er zit geen Borodinsky-regime in, maar je kunt zonder brood zo'n brood bakken in deze broodbakmachine.