Duitse papavertaart met vanillepudding

[Deeg:]

Duitse papavertaart met vanillepudding

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
Deeg:
Boter	100 g
Meel	6 eetl. l.
Suiker	3 eetl. l.
Vanillesuiker dr. Opener	1 pak.
Bakpoeder of frisdrank	1/4 theelepel
Vulling:
Papaver vulling Parfait	1 of 2 stuks
Vanillepudding Dr. Otter- of vanillepudding in potjes	2 pack of 4 ban
Melk 3,5%	930 ml
Suiker	3 eetl. l.
Water	50 of 100 ml

Kook methode

• Deeg:
• Maal alle ingrediënten voor het deeg tot kruimels en zet apart.
• Vulling:
• Week maanzaad in gekookt water.
• Meng vanillepudding met wat melk en suiker.
• Breng de rest van de melk aan de kook, giet de pudding erbij.
• Breng de pudding al roerend aan de kook en laat 1,5-2 minuten onder voortdurend roeren sudderen tot hij dikker wordt.
• Haal van het vuur en voeg geweekte maanzaad toe. Meng alles goed.
• Leg bakpapier in een ovenschaal (diameter 20 tot 26 - afhankelijk van de gewenste hoogte van de cake).
• Doe de helft van de kruimel (deeg)
• Top met maanzaadpudding
• Bestrooi met de resterende kruimels.
• Bak in de oven.
• Ik heb het 15 min in de magnetron op de pizzastand gezet, eruit halen, afkoelen en klaar!
• Kan geserveerd worden met slagroom.
• Eet smakelijk!!!

De schaal is ontworpen voor

Voor 8-10 personen

Tijd voor voorbereiding:

40-60 minuten

Kookprogramma:

Bevroren pizza 1,4 kg

Opmerking

Ik eet deze cake altijd in Duitsland en ik was erg geïnteresseerd in waarom het zo mals, lekker is en hoe de papaver daar wordt bewaard.
Dit jaar vond ik het recept wel op een Duitse website. Het blijkt dat ze deze vanillepuddingcake maken.
Ik had er een thuis en ik besloot het te proberen. Het bleek erg lekker.
De volgende keer wilde ik droge vanillepudding in de winkel vinden, maar dat bleek erg moeilijk te zijn, en toen nam ik de kant-en-klare Miracle-pudding. Het pakte ook heel goed uit.




Wat betreft de papavervulling, ik neem altijd Parfait-zakjes, je moet er een beetje water overheen gieten en het laten brouwen, alleen dan mengen met vanillepudding. Omdat mijn familie van meer vullingen houdt, neem ik 2 zakjes en maak ik van deze hoeveelheid 2 cakes. De ene wordt altijd onmiddellijk gegeten en de tweede is 2 dagen lang uitgestrekt, en we behandelen ook mijn studenten die naar de lessen komen.
Deze keer hebben we 2 van deze taarten.



Oven: ik heb een magnetron met oven en grill en er is een Frozen Pizza-modus. Ik bak er altijd iets op, het blijkt snel en lekker. Ik stel het gewicht meestal in op 1,4 kg, als de bovenkant niet bruin is, voeg dan nog eens 4-5 minuten toe aan de bovenste grill.

(Sinds een aantal jaren heeft de magnetron maar de helft of minder van het display, en daarom weet ik de exacte tijd niet, maar ik kan ongeveer 15 minuten zeggen. Toen het display duidelijk werkte, vulde ik het kookalgoritme in, dus ik gebruik het.)

Ik denk dat iedereen zijn oven goed kent en de optimale modus zal selecteren, en als je het ons hier vertelt, zal ik je erg dankbaar zijn.

Sorry, maar dit is de enige foto van deze taart die ik op voorraad heb.
Ik fotografeerde voor een kind om naar huis te bellen voor een smakelijke traktatie. Ik dacht niet dat ik het recept ooit ergens zou posten. Nu ga ik prachtige foto's maken van gerechten om ze er mooi uit te laten zien.

Vergelijkbare recepten

Romige Rijstpudding (Omela)

Chocolade notenpudding Mohr im Hemd (Moor in hemd) (Rada-dms)

Chia pudding met mango en sinaasappelsap (Ksyushk @ -Plushk @)

[Natalia]

Natalia, het recept is interessant! Natuurlijk wil ik een uitsnede, een zijaanzicht ... En verduidelijkingen: de vorm van welke diameter, de fles melk - hoeveel is het? "Een beetje frisdrank" in welke mate?)))

Melkfles - zoals 930 of 960 ml - House in the Village
De vorm kan elk zijn - ik heb er 26 en 20 (ik doe altijd in 2 vormen - meer en minder). Ik had een set van 3 bakvormen, dus ik neem altijd de grootste en middelgrote. Mijn kleintje is over het algemeen inactief. Als je een grotere cake wilt, neem dan een vorm met een kleinere diameter, als je een grotere in diameter wilt, neem dan een grotere diameter.

Frisdrank of bakpoeder - ik doe zelfs minder dan 1/4 theelepel

[Karmelita 30]

Karmelita 30, dank je!) Nu zou ik het repareren in de originele gegevens!)))

Gedaan :)
Overigens lijkt de opengewerkte foto op Bork's Poppy Pie op hun website, alleen met de bovenste kruimel.

[Natalia]

Natalia, heel interessant recept !! Bedankt!! Alles lijkt eenvoudig, je moet het proberen.
Met uw toestemming bewerk ik uw recept !! Kan? Anders is het moeilijk te lezen.
En dus wat ik denk ... Is dit cake of taart?
En als je de volgende keer kunt, hoe bak je dan, kun je je foto's delen?

[Ludmila]

Ludmila, Bedankt voor de info. Ik zal het zeker delen. Deze cake (of taart) is eigenlijk heel gemakkelijk te maken. In Duitsland heet het Mohnkuchen mit Streusel.
Ps. natuurlijk bewerken zoals u wilt.

Ik hou van de Duitse keuken, ik moet proberen zo'n cake te bakken - het recept is erg interessant

Een pakje maanzaad en pudding, hoeveel gram per stuk?

In maanzaad 120 gr, in pudding 40 gr, maar pudding - 1 sachet is ontworpen voor 500 ml melk

bedankt)

"Oven: ik heb een microgolfoven met een oven en een grill en er is een Frozen pizza-modus. Ik bak er altijd iets op, het blijkt snel en lekker."

Vertel eens, kun je bijvoorbeeld ook koekjes of taarten bakken in atoommodus? Een speciaal formulier voor de magnetron zou moeten zijn? Mijn gasoven is nutteloos en ik durf niet alles in de magnetron te proberen.

[Bishka]

Bishka, Ik heb speciale teflon-mallen. Heb je ook een oven en grillstand? Anders kunt u dergelijke gerechten niet zomaar in de magnetron gebruiken. Begint te vonken.

In de Frozen pizza-modus maak ik: schnitzels, ovenschotels, pasteien, khachapuri, cakes, kwarktaarten, kleine pasteien (alleen daar verkort ik de tijd tijdens het kookproces, want wanneer je de eerste portie aanzet, warmt de oven op en dan neem ik gewoon een gerecht eruit, voeg ik de tijd toe en doe ik een ander gerecht op). Het blijkt dat het eerste deel van de taarten 10-12 minuten wordt gebakken en de volgende 6-7 minuten. En ook, aangezien ik daar een dubbele grill heb, vet ik de schaal niet in met olie, anders zal alles branden.

Meisjes, welke modellen magnetrons heb je? En toen had ik het geluk om een ​​Panasonic te krijgen zonder draaitafel, dat wil zeggen, er is een platte bodem en er draait niets. U kunt rechthoekige koekjes bakken !!!! Het blijft alleen om rechthoekige siliconen mallen te vinden :)))) dat zijn ze niet, verdomme ... En ik vraag het omdat ik geïnteresseerd ben in de pizzamodus. Misschien heb ik een oven met een ovenmodus? Er is convectie, grill, magnetrons en een bak om water te stomen. Er zijn geen instructies. Ik snap het.

[Ilona]

Ilona, convectie is de oven, ik bak er alles op! En dat de boeken geen recepten en instructies voor je Panasonic bevatten?

[Ilona]

Ilona, op convectie zonder microgolven, kun je in elke vorm bakken, ik bak soms zelfs in rechthoekige glazen, met bakpapier.

[Ilona]

Ilona, als u het model kent, kunt u naar de Mvideo-website gaan en daar de instructies downloaden. Ik deed dit terwijl ik op zoek was naar een nieuwe magnetron, maar ik heb toch een SHARP besteld en die hebben ze me vandaag gebracht.

Ik heb mijn oude SHARP (met dubbele grill en convectie) 13 jaar, en onlangs vloog de bovenste grill. Ik ging winkelen, maar ik hou niet van anderen. Ik heb instructies in Mvideo bekeken en gelezen; wat ik wil, zal te moeilijk zijn voor mijn moeder, en ik hou niet van anderen. Maar internet hielp ons en in een van de winkels vond ik een SHARP - een model dat nieuwer is dan het vorige, maar alle modi zijn hetzelfde, andere zijn zojuist toegevoegd. En nog belangrijker, het heeft een dubbele grill en convectie, van binnen is het van metaal en een metalen draaitafel. Toegegeven, in de oude was de draaitafel een beetje anders gerangschikt.
Nu was ik verbaasd over de vraag. Daar staat dat je een schoteltje tussen het draaiplateau en de grill moet zetten met de schaal waarop de taart gebakken wordt. Ik heb dat nog nooit gedaan. En nu denk ik, moet de schotel gevuld worden met water? Zal het daar niet kraken?
Wat betreft de vormen, wordt siliconen zowel vierkant als rechthoekig verkocht. Maar (!) Erop moet staan ​​dat ze geschikt zijn voor een magnetron, dan is het mogelijk om in een gemengde modus te koken.

Dank voor de tip met M-video! Ik moet even kijken. Terwijl ik alles in een opwelling doe. Er waren geen instructies, er was geen tijd ... Maar hoe zit het met een dubbele grill? Ik heb de keuze om de hele grill aan te steken of een deel ervan + convectie.

De dubbele grill is de bovenkant (kwarts) en de onderkant (normaal). Ik was hier zo aan gewend dat ik niet kon weigeren. En zo'n grill, zoals ik het begrijp, is alleen in sommige modellen beschikbaar.
Het blijkt trouwens dat ik de oven al 13 jaar niet meer heb gebruikt. Alleen grill. Maar nu, bij de nieuwe, heb ik de grill, de oven en de microgolven al geprobeerd. Ik maak stoofschotels met cottage cheese, doe er bessen op, giet gelei voor de cake en ... Het wordt een heerlijke cheesecake.

oeps ... mag ik dit kaasrecept? Ik heb een Panasonic NN-CS596S-omvormer, je kunt schrijven hoe je in de oven moet koken. van onderen heb ik een keramische bodem. En waar is de grill van onderaf? nooit gezien. Laten we naar het modelnummer van de studio gaan? Ik ga zelfmoord plegen nu we over het verkeerde onderwerp praten!

Scherpe R8772
Als niemand bezwaar maakt, zijn hier foto's van mijn assistent.





Onderste grill normaal


De bovenste grill is van kwarts en de onderkant is normaal


Controlepaneel.

Stoer! En wanneer kan ik de bodem gebruiken? De draaitafelplaat zal tenslotte waarschijnlijk barsten? of zijn er speciale gerechten?
* Ik zal het gesprek overbrengen naar het onderwerp magnetron

Ik maak cheesecake zo:

Soms op het eiland van kruimeldeeg: bloem, suiker, vanillesuiker, boter - roer de kruimels erdoor, zoals in het bovenstaande recept en leg ze op de bodem van de vorm.

Of je kunt koekjes nemen, ze in koffie met cognac laten weken en 1 laag op de bodem van een gespleten vorm leggen.

Maar meestal doe ik het helemaal zonder onderlaag.

750 gram kwark
3 eieren
Suiker iets minder dan een half glas.
1 eetlepel griesmeel.
U kunt een mengsel van Curd nemen (indien beschikbaar). Maar dan moet je 250 ml melk toevoegen.
Vanillesuiker (Dr. Otter) een halve zak.

Klop alles goed los in een keukenmachine of mixer.
Doe in een vorm en zet in de oven (ik heb 1,0 kg op verse pizza gedaan - in de vorige Sharpe heb ik 1,4 kg op bevroren pizza gedaan). Als je ziet wat er van bovenaf brandt, verkort dan de tijd.

Als het klaar is, haal het dan uit de oven.
Maak rode cakegelei. 2 zakjes Dr. Otcher (meng met suiker en water, roer, breng aan de kook.

Verdeel 1 pakje van 500 gram ontdooide of verse aardbeien op onze braadpan (of kersen - indien gewenst, dan moet het worden gemengd met suiker zodat het niet erg zuur wordt) en giet langzaam onze gelei, beginnend vanuit het midden. Koel. En serveer het op tafel.

Mijn kind houdt gewoon niet van een ovenschotel, maar met gelei eet hij het aan beide wangen.
Eet smakelijk.

[Ilona]

Ilona, dus het is ook materiaal. Zal niet barsten of smelten. Ik had een vorige metalen.

Ilona, ​​ze is ook een materiële. Zal niet barsten of smelten. Ik had een vorige metalen.

Aaaa ... Ik ben gewend aan het feit dat de plaat meestal van glas is en ronddraait.
Bedankt voor de kaas !!! Kaas is dezelfde sapecaan! Ik heb een wagen met zwarte bessen. Ik zal het proberen. De waarheid in het land is niet zo'n slimme magnetron. Er is alleen een grill en golven.

[Ilona]

Ilona, en je probeert de mixed grill + waves, of eerst op de golven, en dan bruin op de grill.
Ik vond trouwens foto's van mijn baklava, ook van mijn Sharpik. Nu zal ik het recept in een algemeen onderwerp gooien.

Kom op !!!

Ik gooide het weg. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391078.0

[Ilona]

Ilona, heb je je instructies gevonden? 🔗

Ik weet niet hoe ik een privébericht moet sturen, dus schreef ik hier.

Ps. Ik heb het trouwens ook gekeken en als SHARP het niet had gevonden, had ik het gekocht.

Ik heb de instructies de hele dag gelezen, bedankt !!! Ik heb de recepten nog niet in handen, zodat ik kan begrijpen wanneer welke modi ik moet gebruiken, anders kunnen ze worden gecombineerd, etc. etc. het hoofd zelfs

Sorry voor off-topic, maar ik ontdekte dat de website van Panasonic recepten bevat op type technologie. Alles is er stap voor stap.
🔗

Natalya, maar hoe kan ik nog naar de snee kijken om te begrijpen of ik zo'n cake wil of niet