Havermoutkoekjes "Favoriet"

Havermoutkoekjes "Favoriet"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	2 eetlepels.
Maal Hercules tot meel + 0,5 Art. noten (ook hakken)	2 eetlepels.
Suiker	1,5 eetl.
Gesmolten boter	150 g
Ei	1 stuk.
Lieve schat	2 eetlepels. l.
Zure room	3 eetlepels. l.
Frisdrank of 1,5-2 theelepel. bakpoeder	1 theelepel
Kaneel	1.5. h. l.
Gember	1 theelepel

Kook methode

• 1 eetl. = gefacetteerd 250 ml
• Kneed dit allemaal, het deeg mag niet steil zijn, maar ook niet zacht. (Het deeg wordt min of meer verkregen door boter toe te voegen). Rol de balletjes met je handen en maak ze plat, leg ze een beetje op afstand op een bakplaat, tijdens het bakken kruipen ze een beetje.

Tijd voor voorbereiding:

25-30 minuten
Als er een beetje meer zijn, zullen ze droger zijn ... zoals je wilt

Kookprogramma:

Bak op 180C

Opmerking

Nu ik veel recepten voor havermoutkoekjes had doorzocht, probeerde ik de smaak te krijgen die ik me van kinds af aan herinner.

Het kind zei dat het beter is dan de winkel

Gebakken. Super goed!!! Bedankt voor het recept!
Echt vergelijkbaar met de fabriekskoekjes, alleen beter, mooie bolle vorm, geen platte cakes! Wie houdt er niet van te zoet, je kunt de suiker in een glas verminderen en daar heb ik ook nog 05 tl toegevoegd. zout om niet flauw te worden. En toch kun je de havermout in de magnetron (of in een droge koekenpan) goudbruin "verbranden" en daarna malen. Heerlijk aroma verschijnt