Nachtpannekoeken op bier

Nachtpannekoeken op bier

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
melk	375 g
bier	200 g
eieren (groot)	3 stuks
tarwebloem c. met	210 g
zout	0,75 theelepel
suiker	3 eetlepels. l
boter	50 g
plantaardige olie (geurloos)	15 g

Kook methode

• Verwarm melk met zout, suiker en boter in een pan. Zodra de boter smelt, haal je het mengsel van het vuur en laat het afkoelen tot het een beetje warm is.
• Eieren, melk-eimengsel toevoegen, intensief roeren.
• Voeg de gezeefde bloem toe en roer tot een gladde massa zodat er geen klontjes zijn.
• Giet bier (ik had een licht gefilterde) kamertemperatuur en plantaardige olie. Het deeg is erg dun.
• Haal de pan met het deeg een nacht uit de koelkast.
• Haal de pan 's morgens uit de koelkast, laat het deeg een beetje opwarmen, 15-20 minuten roeren.
• Bak pannenkoeken aan beide kanten in een goed verwarmde koekenpan, ik draai ze om met een brede spatel om niet te breken. Van deze hoeveelheid deeg heb ik 18 pannenkoeken met een diameter van 21 cm.
• Serveer direct, heet, naar mijn mening, het lekkerst met zure room of gezouten vis.
• Eet smakelijk!
• 
• 
• Pannenkoeken zijn geurig, dun en hebben fijne randen. Probeer het!

Opmerking

Bron: 🔗 met veranderingen

Hoera, ik ben de eerste voor een traktatie !!!! Wat mooi, smakelijk En het idee om op een nieuwe manier in een glas te serveren, interessant: girl_claping: ik begreep van een kleine foto waarvan het recept is Dit is wat ik moet doen, ik moet weggaan, maar hier is het, zelfs rennen en zet pannenkoeken

Bedankt, Tanyush. Het is erg prettig dat je het recept lekker vond.

Hier is wat te doen, ik moet weg, maar hier is het, zelfs rennen en pannenkoeken zetten

Tan, de auteur (in het origineel) beweert dat het deeg tot vijf dagen in de koelkast kan worden bewaard.

Man, wat doe je met ons. We hadden geen tijd om de custards te proberen, maar we zijn er bijna de hele zondag op aan het voorbereiden en jullie hebben al nieuwe heerlijke aangeboden. Nu ook een bladwijzer maken tot de volgende pannenkoeken.

Het ziet er naar uit dat de Maslenitsa-week vandaag niet zal eindigen. Interessant is dat als het deeg niet een nacht in de koelkast wordt bewaard, hoe lang het dan mag opstaan?

ongewoon mooie opengewerkte pannenkoeken! Marina, je bent een echte vakvrouw!

[Oh, Mannechka]

Oh, Mannechkahoe goed zijn de pannenkoeken! En wat zijn dun
Bedankt voor het recept. Ik heb alleen pannenkoeken gemaakt op bier, nu ga ik pannenkoeken proberen.

Terwijl ik door zulke delicate pannenkoeken keek, vergeet dan niet een bladwijzer te maken!

[Olya]

Olya, Sanechka, Marisha, Hoop! Meisjes, heel erg bedankt! Het is erg prettig dat je het recept lekker vond.

Interessant is dat als het deeg niet 's nachts in de koelkast wordt bewaard, hoe lang moet het dan omhoog komen?

Albina, Ik denk dat je na 20-30 minuten kunt bakken. Maar hier, net als bij brooddeeg met lange gisting, gaat het erom dat het meel goed moet "zwellen".

Mag ik een donker biertje?

Ik denk dat je kan. Ik heb net een lichte trek gemaakt van wat er thuis was. Overigens zou ik het deeg vijf dagen niet bij hem laten liggen;

En we zijn er kittens We genieten van pannenkoeken.

Ik nam wat meer bloem, bier - donker ongefilterd (tap), in plaats van melk - water. De smaak is zodanig dat je hem niet van gist kunt onderscheiden!

[Manya]

Manya, en bier wordt gevoeld in pannenkoeken?

[Galina]

Galinanee, zo voelt het bier zelf niet.

Oh
En ik besloot dat de nachtelijke kraken 's nachts zijn. Ik kwam, maar hier voed je niet

Nata, kom! Ik zal dag en nacht pannenkoeken voor je bakken.

prikte het recept in de bladwijzers. Zie, hij is er al!
En waarom zijn die bladwijzers nodig, vraag je je af?
Kittens zijn zo verlegen Lekkere pannenkoeken.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, uuuuuu wat een geweldige pannenkoeken ...

[Gal,]

Gal, moet nog bakken.
De pannenkoekenpan met kat is uitstekend, van de Neva-gerechten, zwaar. Ik wil dit, maar zonder de "foto" kopen.

Heeft haar man een paar jaar geleden gestuurd het bos achter de boom in naar de winkel voor een nieuwe pannenkoekenpan. Toen ik zag dat hij het had vastgespeld ... Gietijzer, 30 cm in doorsnee Ik weet niet hoeveel het weegt, maar je kunt het alleen met twee handen optillen. Men kan er alleen maar van dromen het deeg gelijkmatig over het hele oppervlak te verdelen. Het moordwapen, in het algemeen, geen koekenpan.

Kristina, bedankt. Doe met ons mee.

Galina, nee, zo voelt het bier zelf niet.

Bedankt! En toen wilde ik voor mijn werk bakken, maar ik was bang dat de directie pannenkoeken op bier niet zou waarderen.
Maar omdat het niet wordt gevoeld, zal niemand weten waar ze vandaan komen)

Een paar jaar geleden stuurde ik mijn man het bos in voor een boom naar de winkel voor een nieuwe pannenkoekenpan. Toen ik zag dat hij het had vastgemaakt ... Gietijzer, 30 cm doorsnee Ik weet niet hoeveel het weegt, maar je kunt het alleen met twee handen optillen. Men kan er alleen maar van dromen het deeg gelijkmatig over het hele oppervlak te verdelen. Een moordwapen in het algemeen, geen koekenpan.

jjj))) Evenzo de stroom die ik zelf heb gesmeekt voor deze 30 cm gietijzer, recht, ik droom, ja ... och nada ... besteld, gebracht
wat ... ik ben nu aan het bakken ... Chuchelkin's pannenkoeken erop, maar de hele portie voor twee bladwijzers verdwijnt!

waar ik het over heb: test pannenkoeken!
wie bang is voor de biersmaak, wees niet bang, het is hier niet, alles verandert in gaten

[Galina]

Ik wilde bakken voor mijn werk, maar ik was bang dat de directie geen pannenkoeken op bier zou waarderen.

Galina, op maandagochtend misschien, en vice versa, zal het relevant zijn.

wat een ... ik bak nu ... Chuchelkin's pannenkoeken erop, maar de hele portie voor twee bladwijzers verdwijnt!

Evenzo Tanyush... Ik bak er alleen pannenkoeken op.