Gekookt rundvlees met appelmosterd (multicooker merk 701)

[Voor mosterd:]

Gekookt rundvlees met appelmosterd (multicooker merk 701)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Rundvlees	500 gr.
Wortel	1 stuk.
Uien	1 stuk.
Prei	1 steel
Verse pertushka (of wortel)	2 takken (3 cm)
Voor mosterd:
Zoetzure appel	1 stuk.
Mosterdpoeder	1-2 eetl. l.
Zout	ongeveer 0,5 theelepel.

Kook methode

• Mosterd koken:
• Plaats de appel in de multikoker, giet er een glas water in, sluit het deksel en kook gedurende 20 minuten in de STOOM-modus. Haal vervolgens de appel uit de multikoker en laat afkoelen. Schep het vruchtvlees voorzichtig met een lepel uit de schil en verwijder de kern. Meng het vruchtvlees met mosterd en zout (u kunt een beetje plantaardige olie toevoegen), dek af en laat het brouwen. (Ik raad aan om het mosterdpoeder in kleine porties te mengen en het te proberen. Als de smaak bij je past, stop daar dan. Houd er rekening mee dat de mosterd na het staan ​​helderder en scherper wordt.)
• 
• Rundvlees koken:
• Was en droog het vlees. Voorbereiden: groenten schillen en wassen. Doe vlees en groenten in de multikoker, giet er koud water in zodat het het vlees bedekt. Zout. Kook gedurende 2 uur op SOEP-modus.
• 
• Haal het vlees uit de bouillon en snijd het in porties. Serveer warm of koud (lekker zo en dat) met appelmosterd.
• 
• Eet smakelijk!

Opmerking

Zeef de runderbouillon en gebruik deze voor het maken van een saus of een voorgerecht van bijvoorbeeld soep Zaporizhzhya-kool.

Een interessant recept voor mosterd, moet worden gekookt en geproefd met vlees.

[Shahin]

Shahin, Ik hoop dat je ervan zult genieten!

[Ksenia]

Ksenia, maar als je een gebakken appel aan de kant-en-klare mosterd toevoegt, lijkt het erop dat het zal lukken?

[Ludmila]

Ludmila, als het wordt gedaan met kant-en-klare mosterd, is het de moeite waard om pittige Russische mosterd te nemen, zodat deze niet verdwaalt in de appel.

[Ksyusha]

Ksyusha, mijn zelfgemaakte mosterd is zo Russisch! Bedankt, ik neem nota van deze smaakmaker

Ahhh, zo zelfgemaakt? Dit is een ander verhaal.

[Ksenia]

Ksenia, lekker!

[Tatjana]

Tatjana, Hartelijk dank!

Bladwijzer gemaakt!

[Ksyusha]

En vandaag hebben we mosterd en appel geproefd !!! Lekker Ksyusha,

[Ludmila]

Ludmila, mijn hart opgelucht.