Schuim in de Proficook-schuimer

Schuim in de Proficook-schuimer

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Melk 3,2%	200 ml
Vanille	1 snufje

Kook methode

• Ik heb de Proficook-schuimer cadeau gedaan. Uiteindelijk kon ik het niet laten en kocht ik mezelf hetzelfde. Super ding: compact, netjes, stijlvol. In eerste instantie vond ik geen extra bijlage, ik dacht dat de fabrikant de pakketbundel had gewijzigd. Het bleek dat het gewoon nodig was om het apparaat om te draaien en er zijn uitsparingen aan de onderkant waar de extra spuitmonden zaten.
• Verwarmt melk perfect, maakt schuim, mixt cacao en havermout
• Het schuim werd gemaakt door warm te kloppen. Werkt ongeveer 4 minuten. Hoe vetter de melk, hoe langer het schuim zijn vorm behoudt.

De schaal is ontworpen voor

200 ml

Tijd voor voorbereiding:

4 minuten

Ik heb ook ... zelfs twee: girl_haha: Het gebeurde zo dat ik niet kon kiezen. Profi heeft twee modellen, waarvan er maar één is ontworpen voor één of twee porties schuim, en in een emmer minimaal voor één portie is er al veel, voor precies twee. Ik vind ze echt leuk !!! De kleine jongen gebruikt een emmer (hoewel hij er zo uitziet) voor cacao. Het blijkt gewoon geweldig !!! Als ik nu kies, zou ik nog steeds beide modellen kopen, omdat ze verschillend zijn, maar beide zijn geweldig.
Bedankt voor de lekkere traktatie! Om de een of andere reden heb ik vanille niet geprobeerd, ik moet het repareren

En wat heb je behalve 1032 nog meer? Ik heb er 1032. En de waarheid is dat als je bij het min-teken in een emmer giet, dan is het schuim voor één en als max - dan voor twee. Als u een zachte stroom melk nodig heeft, is het beter om deze maximaal in te schenken. Dit is slechts een 0,5 mok.
Het is beter om vanille van tevoren een beetje op te lossen. Toen ik ziek was, verwarmde ik mezelf melk met honing. Dus als de honing meteen pluimt, dan stopt de mixer als je met een lepel roert en even wacht, dan mengt hij perfect.
Hier maken onze ambachtslieden ook zelf verschillende ontbijten: met spinazie, pompoen, fruit

Ze maakte zichzelf als een smoothie = milkshake.
Aan de melk werden gepureerd fruit en gemalen noten toegevoegd.

Ik heb ook een model 1009. Ze zijn anders, en de 1032 is ook inductie, er zijn geen drives voor de garde, maar in 1009 wel. En er is een verschil in tijd - 1009 kookt sneller, MAAR het is handiger om 1032 te wassen. Over het algemeen was ik erg tevreden over de kwaliteit van beide eenheden, ik kocht een 'varken in een zak' in een internetwinkel, ik kon het niet "live" zien, maar ik wilde zoiets heel graag zien
Ik heb ook warme chocolademelk gemaakt in beide, maar de gebruikelijke winkelchoco is niet erg verhit, er blijven kleine stukjes over, hoewel ik misschien iets verkeerd heb gedaan ((ik koop nu cacao en Barry Callebaut-chocolade (hier wordt het perfect verwarmd en het blijkt zo viskeus))). Het is gewoon mega-mega heerlijk. Cacao is over het algemeen verschrikkelijk!
Ik deed het ook met honing voor mezelf en voor het kind, het is niet nodig om het proces te beheersen, de melk warmt precies zoveel op als nodig is, loopt niet weg en kookt niet (we houden niet van gekookte melk). Echt comfortabel
Ik zit koffie met vanille te drinken

[Aleksaniko!]

Aleksaniko!
En hoeveel cacao in ml wordt verkregen in 1009 en hoeveel in 1032?
Brandt het in 1009 of 1032?
Ik heb al 1032 besteld, en nu denk ik: misschien heb ik ook 1009 nodig? En ik zal besparen op bezorging.
Ik zal het voornamelijk gebruiken voor cacao en warme chocolademelk.

In 1032 brandt het niet. Maximaal volume 1032

Maximaal volume 1032

Sphinks!
En het maximum is hoeveel melk voor cacao er maximaal moet worden gegoten om het met schuim te krijgen?

Het beschreven volume van 450-500 ml is het maximum. Er zijn plaatjes

Het beschreven volume van 450-500 ml is het maximum. Er zijn plaatjes

Voor zover ik begrijp, is 450-500 een volledig volume? Maar hiervoor hoef je minder melk in te schenken, anders kan het schuim nergens heen. Daarom is de vraag hoeveel ml melk er vóór deze rijst zit?

Geen zorgen.De emmer is veel groter en heeft genoeg ruimte voor 450-500 ml melk en ook voor goed schuim. De cijfers voor het minimum en maximum melkvolume bevinden zich net onder het midden van de emmer. Dan, na het koken, krijg ik een grote mok melk met schuim en er is nog schuim voor 1 kopje koffie voor mijn man. Als je cacao maakt, dan ongeveer 1-2 uur. l. Cacao voor 400-450 ml melk, je kunt gewoon mixen en drinken, of je kunt cacao maken met schuim