We versieren peperkoekkoekjes, koekjes

En dit zijn koekjes. Ik heb er maar een paar getekend. Chocolade - wit en donker. Maar ze zijn allemaal heerlijk.

Meisjes, en ik bakte nog steeds peperkoek!

Eerlijk gezegd ben ik al moe van deze producten. Er moet nog een huis gemaakt worden voor Kerstmis.

Vera, nou, je geeft, "moe", natuurlijk, elke peperkoek is een kunstwerk, je zou nog steeds niet moe worden, maar er is iets om trots op te zijn BEAUTY

"De eerste peperkoek"
Ik heb alleen een vraag: zijn alle peperkoeken zo taai of alleen ik?

Hallo! Dit jaar bakte ik voor het eerst ontbijtkoek Meisjes, vertel me alsjeblieft waar je mallen-stekken kunt bestellen. En het is moeilijk om zonder mallen te doen. En nog een vraag, waarom werkt de video Brush Embroidery niet? Is het niet voor iedereen beschikbaar of niet? : girl-th: Ik wilde het heel graag zien

Hier zijn mijn laatste peperkoeken, ik heb paarden gemaakt voor mijn kinderen.

Ik ook, met mijn peperkoekkoekjes, haastig versierd met mastiek en glazuur

Meisjes, ik heb naar je schoonheid gekeken .. GOEDE MANNEN !!! : bravo: Het is jammer dat ik het onderwerp te laat heb gezien. Volgend jaar zal ik me ook van tevoren klaarmaken en zonder haast schilderen.)

hier is mijn peperkoek




dit is niet alles, velen hebben al gegeven, maar vergaten een foto te maken.

Is goed! Ik vond vooral het roze paard mooi. En ik kan de mijne nog steeds niet posten, zoals veel andere dingen.

[olesya26]

Meisjes hier zijn mijn peperkoek. de foto bleek niet veel, zoals later bleek. Er was geen tijd om te fotograferen, laat staan ​​voor berichten. Nu is de tijd net verschenen. Ik heb ook deeg voor een halve portie. Ik bakte 14 dienbladen, versierd 12, bijna allemaal gingen ze naar cadeaus

olesya26, Schoonheid! Goed gedaan! Direct op industriële schaal! Ik zou de koekjes wel willen versieren, maar na het oudejaars-peperkoekseizoen kan ik gewoon niet wegkomen!

Bedankt voor de lof, ik bakte voor het eerst ontbijtkoek, de hele keuken was bedekt met peperkoek, net als in de productie, had amper tijd voor het nieuwe jaar. Een halve portie van het deeg staat nog in de kou. Ik wil het huis proberen. Maar later

[Anyut !!]

Vaas met rozen

AAA !!!! Ira! Wat een schoonheid! : bravo: Details, zus! Details !!!! De grootte van de peperkoek, hoe is hij versierd, hoe is hij geverfd? En hoe lang duurde het voor zo'n schoonheid?

bedankt Anyut !! De grootte van de peperkoek is 10x10. Geloof het of niet, ik kocht de mallen voor een cent - 80 roebel Er zaten 5 stuks in de set. Dit is de grootste. Bovendien ijzer)) Ze zijn ook niet gegolfd vanaf de zijkant op de foto. De rozen waren al gemaakt. Daarom kostte het niet veel tijd. Natuurlijk, terwijl de vulling droog is. Ik laat het meestal een nacht staan. En ik tekende hooguit 10 minuten goed
Icing - genaamd superijs. En ze schilderde met gelverf verdund met water. Maar ik zal opmerken dat de verf is gemaakt door Wilton-gel - het droogt niet erg goed, ik moest het bedekken met een banketbakkersvernis erop. Amery colour droogt beter. Dit is van mijn observaties)))

Loren, en dit voor 10 minuten?

wel, ja

Loren, schoonheid.

[geisika]

Kinders

Oh, Ol! Wat zijn schattig! Verbaasd !!!! Goed gedaan!!!

geisikasuper! is het voor de taart?

Ja, hier

Taart "Kinder", "Spartak" binnenkant, gewicht 2 kg, MMM mastiek met SHMM onzuiverheden. Yayko bleek dikbuikig te zijn, zoals we zeggen "opetskuvatiy")))))

Sinds twee dagen ligt het deeg voor het kleuren van koekjes in de koelkast ... en mijn zoon eiste sinds kort meer aandacht van mijn moeder (de crisis duurt blijkbaar 2,5 jaar) dus ik loop rond het deeg, lik mijn lippen .....

En ik kan de gebakken nog steeds niet schilderen, de helft is al gebarsten. Ik verberg de restjes voor training)) En degenen die ik deed vóór NG, zal ik hier niet posten))

En ik heb gewoon niet het deeg en de peperkoek zelf, en ik ga geen nieuwe geest beginnen. Op de een of andere manier is het kneden van peperkoekdeeg moeilijk voor mij, dus stel ik dit "plezier" uit. Maar ik bestudeer veel materiaal op internet, verzamel ornamenten, allerlei soorten chips en interessante ideeën. Soms oefen ik gewoon op een bestand om mijn hand te vullen.

[ledi]

Meisjes, kijk eens hoe cool 🔗

ledi, de foto is niet zichtbaar, je slaat ze op je computer op, upload ze vervolgens via de radicale of een andere bron en plaatst ze.

Vera, mijn foto wordt niet weergegeven, alleen het logo van klasgenoten (((
Wat betreft de test, ik denk dat er ook niets mee zal gebeuren in de koelkast. Maar het belangrijkste is naar mijn mening beter om het te bakken en te schilderen als dat nodig is. Als je ze in een luchtdichte verpakking bewaart, is alles tot een jaar goed met ze.

Ik zal het nu verwijderen, sorry, maar ik kan het zien

Vera, je kunt een inactieve link naar Odnoklassniki invoegen in plaats van een foto

[Harten))]

Harten))

Ira !!! Schoonheid is gewoon geweldig !!!! Wat ben je slim !!!! Inspirator !!!! Ik zit en staar ... Zijn de bladeren en stengels van de rozen verf over glazuur? Oh, ik ga met mijn hoofd bonzen tegen de koelkast waarin peperkoek en gebakjedeeg al vele dagen ligt!

Bedankt Anyuta !!!! In eerste instantie heb ik de bladeren geverfd met wit glazuur. toen besloot ik om het helderder te maken)). Ik vind het leuk. Ik tekende er gewoon bovenop met een penseel. En gisteravond heb ik meteen groen glazuur gemaakt - weet je, iets ziet er niet goed uit. Ik zal later een foto plaatsen.

Ira, heel mooie peperkoek (of koekjes?)! Welke kleurstoffen gebruik je en hoe? Tot nu toe voeg ik het toe aan Aising. Maar het leek me dat als er veel kleurstof is voor een felle kleur, het uiteindelijk bitter smaakt. Ik heb net een kleine scherf geproefd, leek het misschien. Ik gebruik Amerikolor-gel. Maar ik weet niet hoe ik het op een voltooide tekening moet toepassen.
En nog een vraag over de vultechnologie. Vroeger verdunde ik zeer vloeibare Aising met water en bracht ik een vulling aan met een kwast. Toen, na het lezen van alle aanbevelingen, realiseerde ik me dat het niet goed was en besloot ik het competent, dikker en door een cornet te doen. Als gevolg hiervan is alles over het algemeen ongelijk bedekt, ziet het er erg slordig uit en weet ik niet hoe ik het moet repareren.
Ik heb eigenlijk een probleem met het gelijkmatig vullen van grote oppervlakken. Deel uw ervaring.

Bedankt Vei !!!! Dit is peperkoek))) Je hebt natuurlijk gelijk dat er veel verf moet worden toegevoegd om de glazuurkleur helder te maken. Ik hou er ook niet echt van. Over het algemeen kun je droge verf gebruiken, maar de kleur is ook moeilijk verzadigd te maken, bovendien mag de kleur van droge verf niet samenvallen met wat er in de pot zit. Ik bedoel het resultaat. Het is gemakkelijk om er glazuur op te schilderen. Je verdunt de verf gewoon een beetje met water, dat wil zeggen, je maakt de kleur van de gewenste verzadigingsconcentratie en schildert met een penseel over het glazuur En wat betreft de vulling kan ik zeggen dat we in de cursussen op twee manieren hebben geleerd om in te vullen. Ik doe het gewoon graag met een penseel. Het gaat gewoon sneller. Vullen met een mondstuk is ook goed, alleen somber en glazuur moet dunner worden gedaan. De jouwe was waarschijnlijk een beetje dik, dus het bleek ongelijk. Ik leed in het begin ook op de cursussen)) het werkte niet precies totdat ik daar water toevoegde. En alles is super. Het blijkt precies))) Veel succes !!!

Irina, Ik kan me niemand voorstellen die het kan eten!
Dat is jammer! Ik kon het niet! Je moet het gewoon bewonderen!)))

Bedankt Alena !!! Ja, velen eten niet meteen, totdat alle familieleden en vrienden zijn getoond

[Vei]

Ik train verder katten vogels))):


en dit is zonder herhaalde grenzen! Met dubbele randen was het eng om te fotograferen ...

Vei, Liza, als je ziet dat de vulling onregelmatigheden vertoont, kun je hem verwijderen terwijl hij niet bevroren is. Icing natuurlijk dat werd verwijderd voor verwijdering, maar het paneel kan worden schoongemaakt. En je schilderij is al schoner. Geen handbewegingen.

[Natalie]

Nog minstens 2 weken tot 14 februari - ik ben al begonnen met de voorbereidingen

De tekening is absoluut chaotisch, omdat ik probeerde de vuldefecten te verbergen


Al deze hartjes zijn 9X9 cm

Deze harten zijn 6-7 cm. Deeg volgens het recept van Larisa Volnitskaya.

Natalie , schoonheid en alleen !!! En ik heb het nog niet gedaan))

Ira, bedankt! Ik moet het gewoon op maandag geven, dan is er geen gelegenheid, dus ik ben begonnen

Natasha, mooie peperkoek! Waarom geen rode? Ze hebben me rood besteld.

Ik ben ook bezig me voor te bereiden op de 14e, ik moet het maandag-dinsdag geven. In het weekend zal er dus veel nachtwerk zijn, overdag doet het kind dat niet. Ze vraagt ​​om naast me te tekenen en perst zoveel glazuur eruit dat ik gewoon naast me sta met een mixer. Om nog maar te zwijgen van het beperkte aantal peperkoek zelf))))) dus ik codeer 's nachts ...

Lisa, ik hou echt van witte peperkoek en behandel niet echt kleurstoffen ((((ik doe het later met een stenciltekening - ik gebruik rode

Schoonheid! we wachten op nieuwe foto's. Maar ik durf het niet te doen vanuit een andere test. opnieuw gekneed van Gerda. Om de een of andere reden lijkt het mij dat als er meer ingrediënten zijn, dit smakelijker betekent.

Eh, ik heb geen stencils (((ik zag er ook veel interessante dingen mee.
En ze bestelden me rood, elk decor, het belangrijkste is dat het hart groot en rood is.

N @ T @Wat ben je slim !!! Na verloop van tijd begon ik dit een keer te doen, en de schoonheid van het mooie is twee !!!! Wat je ook mag zeggen, slim is drie !!!

Valyusha, bedankt! : rose: Heel leuk!

Natasha - je tekent heel netjes, lieftallig!
En nog belangrijker, geduldig! Ik heb gewoon niet genoeg geduld, mijn rug begint pijn te doen en ik vertrek al in volledige abstractie)))

Julia, in feite, haar hand is al vol en gisteren heb ik al deze koekjes tussendoor geverfd, ging niet over hem heen zitten tijdens zijn dienst: ik schonk de vulling opzij, zette snel punten - leg hem weer opzij en zo tot de avond en schilderde hen.
Bedankt voor je feedback!

Je hebt mijn ziel vergiftigd, Natalya, ik kon het niet weerstaan ​​en besloot ook te oefenen op verfrommelde en ondermaatse peperkoekkoekjes, om geen mooie te verknoeien voor klanten)))
Begin klein:



En toen besloot ik geen tijd te verspillen aan kleinigheden en meteen naar 20 centimeter te gaan




De waarheid was gewoon filmen in gevechtsomstandigheden onder een griezelige gele lamp, maar ik begrijp nog steeds niet welke achtergrond beter is - rood of wit?
Ik kan gewoon nog niet snel werken. Mijn hand is nog niet vol, maar ik zal het proberen, dus het is een kwestie van tijd))) Ik zei al dat ik koppig ben)))

Lisa is erg mooi! Ik kijk - ik bewonder ... Je bent slim, en wat koppig is, is soms heel goed!

Ik steun! Heel aardig en professioneel !!!!!!!!!!
Liza, wat voor soort deeg is je peperkoek?

Vera, ik zag je vraag, ik gooi het recept later voor je weg.

Lisa, schoonheid! Heb je het zelf getekend of een sjabloon gemaakt?

Varya, natuurlijk zelf! Ten eerste heb ik geen stencils, ten tweede hebben ze niet zo'n volumetrische tekening, en ten derde is het er waarschijnlijk nauwkeuriger mee ... ik weet het niet, ik heb het niet geprobeerd)))
En toch ben ik niet geïnteresseerd in het sjabloon, althans voorlopig) Ik wil alles zelf, en zodat het werkt.

Lisa, heel mooie patronen - gewoon een lust voor het oog! Ik zal wat ideeën voor mezelf nemen, nietwaar? Prachtig hart - 20 cm, heb je het zelf gesneden of gekapt? Begrijp niet van de rode vulling, is deze niet van hoge kwaliteit? En te oordelen naar het uiterlijk van de witte vullingen - het glazuur is dik, omdat het hobbelig is, en van de opmerkingen - de witte vulling gaat niet overal op de basis en de belangrijkste witte tekening is zichtbaar, maar deze mag niet zichtbaar zijn. Sorry voor de kritiek

Natasha, bedankt voor de opmerkingen, dit is de enige manier om iets te leren en dat kan ook. Ik hoop dat je me blijft wijzen op de fouten die je ziet!
Hart uitgesneden door een vorm voor een klein taarthart zonder bodem.
De witte vulling is niet klonterig, het is een peperkoek eronder verfrommeld en in bobbels, daarom zijn dit trainings-peperkoeken. Ik heb zojuist in een recept gelezen dat na het bakken de peperkoek moet worden ingevet met honingstroop en water en met de voorkant naar beneden moet worden gelegd zodat ze gelijk worden. Maar het bleek het tegenovergestelde, ze waren dikbuikig en glad, maar werden plat en gerimpeld (((ik zal dit niet meer doen.

Wat een luxe "verfrommelde en ondermaatse peperkoek"! Ik hou vooral van peperkoek 1 en 3. Patronen op een roodbruine achtergrond zien er erg indrukwekkend uit.Deel met wat je de peperkoek smeert? Er wordt een mooie kleur verkregen.
Ik vind de witte achtergrond mooier.

Meisjes, ik zal nu zeggen, je lacht niet, maar lach! Ik ... ik ... ik kan het oudejaarshuis nog steeds niet afmaken ... hij, arme man, staat ijskoud op mijn balkon en wacht in de coulissen ... nu zal ik het op een dag afmaken en gooien het eruit na de fotosessie, want hij is al eiken. En misschien eten we de peperkoek, die onder de vulling zullen op geen enkele manier tekenen ... dat is echt tijdgebrek. We moeten ze aan de volgende overlaten. NG, heb gewoon tijd in dit tempo.

Ilona, ​​je gaat er een lente-paashuis van maken, alleen een kleurenschema voor een geelgroene verandering, en het zal nog steeds relevant zijn!

Het is laat Pasen, het staat al in ijspegels)) En op sommige plaatsen is het dak bedekt met sneeuw))

[Iriska]

Valentijnsdagkoekjes ....

Iriska, wat een knappe !!!!

Zoete cadeaus voor dierbaren ...

Iriska,
Zulke zoete, mooie en feestelijke koekjes verliefd! Ze zien er erg slim en positief uit!

Iriska, zeer sfeervolle koekjes! Zo slim en vrolijk! En stippen en sponzen - is het op de verf geschilderd of gekleurd glazuur op de verse vulling?

Dit is vers gevuld glazuur.
De eerste keer dat ik koekjes maakte, daarvoor versierde ik kerstkoekjes met peperkoek. We moeten nog oefenen ...

[N @ T @]

Ik kwam met nieuwe harten, ik probeerde er een sjabloon op

Natasha, je hebt veel gedaan, geweldig! En hoe groot zijn harten? Laten we ook de maat specificeren? Ze zijn zo trillend en teder! Dit is wat handwerk betekent, hoe interessant het is om ernaar te kijken, stijlen en karakters te vergelijken. Urenlang, alsof ik betoverd ben, onderzoek ik de werken van anderen op internet, neem mijn favorieten als voorbeeld. Maar uiteindelijk doe ik het nog steeds op mijn eigen manier)))
Welke stijl vind je het meest interessant? Wat trekt het proces aan, kruissteekborduren?
Van de handgemaakte imitaties houd ik vooral van opengewerkt en kantwerk. Ik heb het kruis nog niet eens geprobeerd.

Wat vind je van het sjabloon? Hoe ermee te werken, is het handig en hoe moet je de tekening toepassen? Waarom maar één met een sjabloon?
Ik heb vanavond ook getekend, maar ik heb nog steeds moeite met vullen. Ik stap uit met min of meer succes, maar op grote gebieden werkt het niet. Ik weet niet waarom, of ik ben te veeleisend, of ik blaas al op het water ... En uit angst dat het niet zal werken, heb ik me hier van tevoren op voorbereid. Hoewel ik altijd naar perfectie streef, heb ik zo'n eigenschap en het maakt mijn leven erg moeilijk.
Nu kijk ik naar de mijne en begrijp dat hun karakter en temperament totaal verschillend zijn.

Lisa, bedankt voor de reactie! Ik schreef op de vorige pagina - mijn hart is 9 x 9 cm, en waar er verschillende stukjes zijn - 6 cm. De peperkoekkoekjes van vandaag zijn slechts noodgevallen, ze bestelden me harten voor 14 februari, en gisteren in Odnoklassniki zag de klant en schreef: "DRINGEND , geef deze terug! !!! om 8:00 uur zal je man bij je zijn. " En ik heb deze peperkoekkoekjes voor maandag gemaakt als cadeau. Gisteren heb ik een uur ingevuld en vandaag een uur geschilderd
Ik heb het sjabloon al op oudejaars-peperkoek gebruikt, dus het is niet nieuw. Ik gebruikte verfpasta + een druppel wodka en een penseel - dat is alles!
Wat het handschrift betreft, ik let ook op de peperkoek van andere mensen, maar uiteindelijk krijg ik die van mijzelf nog steeds))))

Ik kan niet zo snel gaan ... of ... hoeveel stukjes zijn dat?

5 grote en twee kleine harten
Bedankt allemaal voor de opmerkingen en plussen.

N @ T @Ik vond de peperkoek met kruissteken en stencilschildering erg leuk. Ziet er erg slim uit!

Ik ben al heel lang niet meer naar je toe gekomen! Hoeveel nieuwe dingen! Wat zijn jullie jongens! Valentijnsdag is geweldig!
En hier zijn mijn laatste inspanningen, misschien komen enkele ideeën van pas ...

[ledi]

Hallo! Nou meiden, je slaapt helemaal niet of zo? Zoveel nieuwe dingen op één dag! en beren met hartjes zijn schattig! en ik ben bij jullie voor advies, goede mensen, hulp! De peperkoek heeft op geen enkele manier 10 dagen gelogen. maat 26 cm op hoge punten, wat te tekenen vanaf nul? Dezelfde bloem? Nou, helemaal geen fantasie Ik wilde tekenen, maar ik heb het mis.

ledi, en ik zou niets toevoegen aan een groot hart.

Ik zou een inscriptie hebben gemaakt op een peperkoek die je niet kunt afmaken, of hetzelfde borduurwerk.

Natasha, Lisa! Ik zal denken, misschien zal iemand anders je iets vertellen.

[ledi]

hier zijn mijn peperkoeken
14 cm hart
dubbel hart 11 cm, sleutel 18 cm, klein 6 cm
kandelaar hartjes 12 cm
14 en 12 cm.
Op de foto valt het natuurlijk niet erg op, maar op de laatste foto op de peperkoek aan de rechterkant was het glazuur geler, het was met citroensap, het is nog steeds beter om citroenzuur te gebruiken. Ik heb het gisteren gedaan, ik ben bang dat het geel zal worden. ... en dit is mijn tweede keer, toen ik het huis verwoestte.

ledi, en ik zou niets toevoegen aan een groot hart. Wat een fijne kerel ben je en zwaaide aan de kist, zou het ons vanuit verschillende hoeken laten zien, ik hield echt van het dubbele hart, de kandelaars zijn goed. Over het algemeen - alles ziet er goed uit, soms voel je de onzekerheid van de hand, maar dit kan worden opgelost en een kwestie van tijd. Wat voor soort bijlage doe je, maat?

ledi,
Vera, je hebt zo'n heerlijke peperkoek, maar de kandelaar heeft geen woorden, hoe lekker is hij! Ik begrijp het niet, bestaat het uit 8 harten? Ik heb hier zelf naar gekeken, maar ben er nog niet klaar voor. En je hebt ook de doos gemaakt - gewoon een held en een fijne kerel! En hoe heb je de zijkanten gebakken?
Ik zou een inscriptie hebben gemaakt op een peperkoek die je niet kunt afmaken, of hetzelfde borduurwerk.

Natasha, Lisa! Ik zal denken, misschien zal iemand anders je iets vertellen. Bedankt voor de lof. Maar er zijn nog steeds veel fouten! De hand trilt en het glazuur smelt snel in een zak, wordt dunner (hoewel ik niet veel opleg) en hierdoor zweven de lijnen. Ik versier vanuit een tas zonder mondstuk, ik heb gewoon een gat in de hoek van de tas gesneden. Ik heb de doos een beetje verkeerd verblind, dan maak ik een foto van alle kanten. Mijn man maakte mallen (behalve de sleutel) voor mij en maakte een plano van roestvrij staal voor een doos, een kant, maar ik kan deze kanten er niet op bakken, het deeg glijdt er een beetje uit en het hart werkt niet later uit. Dus ik raakte eraan gewend om de reeds gebakken zijkanten op deze vorm te buigen. Ik bak de rechthoeken en wikkel de blanco in. Maar de koekjes barsten, hoewel er niets zichtbaar is onder de versiering, en de muren zijn intact in de doos. Natuurlijk moest ik het waterpas maken met een rasp, want hetzelfde kan ik niet bakken. En ik bakte maar voor 2 dozen Kandelaars met 8 hartjes. Maar ook de vorm is niet correct. Sterk dikbuikig. Het is noodzakelijk om de vorm te buigen. Ze hebben heel weinig contact met elkaar en ik ben bang dat ze later uit elkaar kunnen vallen. Zoiets als dit ... Natasha, ik ging je marshmallow maken

Vera, als het glazuur in lijnen drijft, betekent het een beetje waterig, ik raad ten zeerste aan het te maken volgens het recept van Eddie Spence en wegwerpzakken en spuitmonden te kopen voor glazuur, ik vroeg waarom - ik zie onhandig, en nu begrijp ik waarom. Over de vorm van het hart dacht ik ook dat het logischer zou zijn om het te buigen terwijl we de hete peperkoek proeven

Hij is al gemaakt volgens zijn recept en smelt, waarschijnlijk toch door de zak. Ik zal proberen om nog minder toe te passen. Natasha, waarom breken de lijnen soms als ik ze teken? Ik dacht dat het glazuur dik was, misschien pers ik het er gelijkmatig uit?

Als het glazuur correct is gedaan en correct door het mondstuk wordt geslagen, breekt het glazuur niet, kan de zak de fout zijn? Ik heb nooit een tas gebruikt. Ik gebruik wegwerpzakken en een mondstuk, ik zal niet zeggen dat ik een beetje aanbreng, maar het drijft niet met me mee, ik sluit het zelfs af met een siliconen dop en bewaar het in de koelkast en gebruik het de volgende dag. Icing moet met lage snelheid worden opgeklopt tot een zachte piek - dat is wanneer het koel is.

[Video over het in elkaar zetten van de heart-box]

Video over het in elkaar zetten van de heart-box

🔗

Nu ga ik op zoek naar een video over hoe je zulke dingen kunt bakken

Naar analogie met deze mand worden harten gebakken, dat wil zeggen in tweeën, en vervolgens verbonden. Julia raadt het gebruik van peperkoek of zandkoek met verminderd vet aan voor 3D-objecten. Omdat bij een grote hoeveelheid vet het deeg tijdens het bakken meer vervormt en glijdt.

🔗

Lisa, ik realiseerde me dat het deeg minder vet zou moeten zijn, wordt dit aanbevolen in deze video's?

Oh, ik heb mezelf verzegeld
Het juiste deeg mag niet vettig of kruimelig zijn, dus gebruikt ze peperkoek voor haar dozen en manden.
En het is noodzakelijk om het voor elke helft afzonderlijk aan het einde van de doordachte container te bakken. Over het algemeen liet ze daar alles zien.
Over glazuur. Het moet zeker flexibel genoeg zijn om niet vast te zitten of te scheuren, maar ook niet erg vloeibaar om de vorm van de afbeelding te behouden. Voordat ik ga tekenen, oefen ik altijd op een stuk papier of een vijl om er zeker van te zijn dat het glazuur correct is en vul ik mijn hand om een ​​bepaald element van het ornament te herhalen. En zodat mijn hand niet trilt, houd en richt ik het opzetstuk of de cornet met de wijsvinger van mijn andere hand.

Ik gebruik graag opzetstukken, het liefst met een adapter, maar ik vond het gewoon helemaal niet leuk uit een spuitzak. Omdat de lijn niet rond in doorsnede blijkt te zijn, maar vlak. In dit opzicht is het dan beter dat een cornet een goede vorm heeft, maar zelfs bakpapier verzuurt vrij snel en kan zelfs breken. Of ben ik het die ik er zo lang aan besteed))))
Over het algemeen blijkt met de bijlagen een heel ander nummer te zijn.

De verjaardagskoekjes van mijn zoon plus een koekjesontwerp

En dit werd op de kleuterschool gedragen

Wauw, hoeveel vreugde had er op de kleuterschool moeten zijn! Zulke grappige koekjes!
Zelf heb ik zoiets over 2 weken, alleen heb ik niet zoiets. Blijkbaar teken ik gewoon op de ronde, wat gebeurt er)))
Merk op hoe ons onderwerp groeit? Hoera!)))

Sommige van de houtkaplocaties (auto's, een locomotief, een wandelwagen, een dummy) heb ik onlangs gekocht, maar de vis en de bloem zijn afkomstig van de boomstammen van mijn moeder. Maar de groene typemachine en boten zijn met de hand op papier gesneden. en de boten zijn heel gemakkelijk te zagen. Indien nodig kan ik de sjabloon weggooien. en een auto en een boot

Olya, bedankt! Gooi het natuurlijk weg, ik denk dat het ook voor anderen nuttig zal zijn.
Hoe groot zijn cookies?

Een auto, een trein - 6 cm (lengte), ook een vis. Wandelwagen 7 cm Dummy 9.5.

En dit is de voorbereiding op de verjaardag van de kuma van mijn dochter, training

[Maar de machine en de boot zijn ongeveer 10 cm]

Maar de machine en de boot zijn ongeveer 10 cm.

de wanden van de doos zijn even hoog, de foto bleek niet succesvol te zijn
zo beloofde ik om van alle kanten een foto te maken. Vandaag heb ik de kandelaar en de doos meegenomen naar het werk. iedereen bewonderde, maar niemand kocht. Dus heb ik tevergeefs volumineuze peperkoek gebakken. Ze zeiden dat ze minder moesten meenemen. Hoe vind je klanten? meisjes, Oekraïense vrouwen, hoe tel je geld voor werk bij de vervaardiging van een product?

Vera, een uitstekende doos, waarom schreef je dat er iets niet werkte? Ik kan niets vinden! Heb je op dezelfde manier gebakken als in de video of op een andere manier?

Bekijk de voorlaatste foto (onderaan) van dichterbij aan één kant die meer uitsteekt. Ik heb de reeds afgewerkte zijkanten gebogen

Dus je bakte het lint en boog het vervolgens in vorm? Begrijp ik het goed?

Ja. je hebt het goed begrepen. Ik kon niet bakken zoals in de video, het deeg gleed uit.
Liza, hoe vet je de peperkoek in? De kleur is prachtig. Als het geen geheim is, voor hoeveel verkoopt u dan? Bijvoorbeeld peperkoek 12 cm

[Vei]

En ik heb een aanvulling van peperkoek.

9x9 cm:





12x12 cm:



18x18cm:

Vei, Lisa, ik ben heel blij met je volharding om de gestelde taak te volbrengen !!
Je loopt gewoon met grote sprongen !!
De spiegelbeeld van de foto, het vertrouwen in de hand - dit is al met het blote oog merkbaar !!
Wat een interessante tekeningen. Ik ben geschokt !!
Vraag. Hoe dik maak je de peperkoek? Ze lijken me zo mollig.

Lyudochka, heel erg bedankt! Ik ben erg blij dit te lezen en te horen! Ik doe mijn best)))
De peperkoekkoekjes bleken van verschillende dikte te zijn, rolden het deeg uit van 3 tot 5 mm, maar ze rijzen veel. In de eerste drie dagen waren ze zacht en zooooo lekker, en toen hardden ze, en niemand kon de dikke peperkoek afbijten))) en ik heb niet geprobeerd ze in een bakje met een appel te doen, omdat ik bang ben dat het glazuur zal eraf vallen voordat het de klant bereikt.

God, moooy .... En ik ken deze persoon PERSOONLIJK !!! Liz, kom op! Ik heb geen woorden! Ik ben trots op je! Heel erg!

Elena Tim,
Bedankt! Ik zal je een peperkoek geven!))))

Als dat zo is, dan ga ik uw "Lam met kweepeer" prijzen!

Lena, mag ik mezelf ook aanmelden !! Ik ook, ik ken Lisa ook persoonlijk !! En ik ben ook trots !!

Liiza! Hoe prachtig !!! Ik ben ook trots op jou
Wauw, wat voor soort sieraden werken, ik zal dit waarschijnlijk niet kunnen doen, zelfs niet als ik slim ben!
Ben je daar een peperkoekbedrijf begonnen?

Lisa! En jij bent het allemaal zelf ?! Je bent maar een peperkoekheks. Zo'n schoonheid! Mam schat!

Meisjes, bedankt)))
En de peperkoekhandel laat me 's nachts niet slapen, ik denk er de hele tijd aan. Ik heb nog niets de moeite waard bedacht, maar ik ga het zeker doen. Ik wil in ieder geval echt!

Liza, welk recept gebruik je nu? Ik ben iets vergeten.

Hongaars

Oeps !! Hebben we het over hem gehad?

Lisaaa !! Jij bent een genie!!! Hoe mooi en netjes !! Je hebt zo snel geleerd hoe je het allemaal moet doen !!! Zoetwaren is voor mij de hoogste kunst !!!

SHY is best goed!

maagden, en niemand heeft dit geprobeerd? 🔗

Iets wat ik niet helemaal begreep, waar ze drukte, hoe de koekjes te bedekken?

Lisa, ik kan aannemen dat dit gebakken koekjes zijn. Er worden vier mastiekharten op gelegd, op de een of andere manier vastgemaakt. Dit alles is ook bedekt met mastiek. daarna drukt ze de tekening op de harten met uitstekers en verf. (niet klaar met kijken)

Voor mij is dit een soort van te complexe technologie voor zo'n resultaat ...

Meisjes, hallo! Hier zijn nog wat peperkoek

26 cm

Vera! Geweldige peperkoek, vooral de laatste! Ik hou heel veel van "Richelieu", goed gedaan !!! Het is jammer dat je ze niet apart hebt gefotografeerd, en de kwaliteit van de gecomprimeerde foto is zodanig dat het onmogelijk is om de details te zien (((neem tenminste een foto van de veter apart.

goed! Misschien maak ik foto's van anderen. Ik heb selectief niet alles gefotografeerd. Ik ben bang om de lucht te verstoppen

[Lisa, Natasha, Vera]

Meisjes Lisa, Natasha, Vera - slimme meiden !!!!! Zo blij om naar je werk te kijken! Vertel me verslavend? En vrij recent waren we de eersten die ruzie maakten met de huizen ... Ik ben trots op je professionele groei in zo'n korte tijd. Goed gedaan, hoera! Ga zo door !!!

Ik vond de dozen echt leuk. Ik heb het zelf nog niet gedaan, ik moet het proberen

[Jack Russell Terrier-koekjes]

Meisjes, hallo allemaal! Gelukkig nieuwjaar voor iedereen! Ik heb mijn peperkoekkoekjes lange tijd niet gepost, ging zelden naar het forum.
En nu kan en wil ik terugkeren naar mijn familie))).
Ik keek door de hele Temka. Heel mooi werk. Er is veel vraag naar cookies.

Ik zal jullie enkele van mijn werken laten zien (vanaf afgelopen zomer).

Jack Russell Terrier-koekjes

Als cadeau voor mijn vrienden, liefhebbers en fokkers van dit hondenras zoals ik.
Recept "Tedere gevoelens", glazuur.

lenkor,
Lena
wat een positieve en grappige koekjes !!!

Helen! Hoe belachelijk! en heel netjes! Goed gedaan! Ik hoop dat mijn vrienden opgetogen zijn ... Hoe gaat het met hen, zo'n schoonheid?

[Cookies "Dove"]

Cookies "Dove"

Gember, glazuur.

[Cookies "Voetbalballen"]

Cookies "Voetbalballen"

Gember, glazuur.

[Koekjes "Lavendel"]

Koekjes "Lavendel"

Gember, glazuur.

[Disney Princess Cookies]

Disney Princess Cookies

Gember, mastiek, eetbare druk op suikerpapier.
Ik heb suikerpapier met water op mastiek gelijmd.
Lijm de mastiek aan de lever voor glucosestroop.





Ik heb op verzoek ook een taartvulling voor dit koekje gemaakt, ze hebben het gewoon over de zelfgemaakte Napoleon gelegd

Dit zijn mijn cursus cookies. Mijn creaties in de cursus over het decoreren van koekjes met glazuur door Dasha Rokitskaya:

[Halloween koekjes]

Halloween koekjes

Gember, glazuur.

["Halloween Pompoen"]

En een ander soort Halloween-koekjes.

"Halloween Pompoen"

Drielaagse koekjes met vulling.
Gember, glazuur, zwarte spleten - mastiek. Verven met Sugarflair droge kleurstof.

Lena, alles is erg mooi! En dit zijn allemaal koekjes, geen peperkoek? Bent u voor de ziel, of is er vraag naar dergelijke producten bij klanten?

Dit zijn allemaal cookies. En eigenlijk alle koekjes voor familie, vrienden, voor werk, als cadeau.

lenkor, erg fijn!

lenkor,
je bent een gulle ziel!))))) zo'n schoonheid en geef alleen)))

[Vei]

Mijn gepersonaliseerde peperkoekkoekjes in verschillende formaten (9x9 cm en 11x11cm)




19x19 cm:

Vei, Liz, schoonheid is dat !!
Luister, kun je ze opeten? Of zo voor schoonheid? Deze vraag heeft me gekweld)

Vei, Ik doe mee - het is onrealistisch mooi! Bravo, ik heb geen woorden! Welk recept gebruik je om zo'n bolle peperkoek te maken?

Marus is natuurlijk mogelijk, zelfs noodzakelijk. Ze zijn lekker. Ik heb ze echt alleen in de eerste 3-4 dagen geprobeerd. Gisteren heb ik het in een blikken doos gedaan met een appel om het zacht te maken, morgen zal ik het proberen, als alles gaat zoals ik verwacht, post ik het recept.

Lisa, je bent gewoon uniek. Voor zo'n tijd en zo'n zelfverzekerd schilderij.
Ik heb een heleboel vragen voor je, maar ik wacht tot morgen. Ik heb bijna geen tijd meer en ik moet veel begrijpen van hoe je het doet. De peperkoeken liegen, maar ik kan niet schilderen.
Kortom, ik wacht tot morgen, en geef mij dan niet de schuld. Als er geen opheldering is, zal ik kwellen.
Nou, mijn bescheiden peperkoek.

Schor,
Luda, je hebt zo'n heerlijke peperkoek! Welke vragen kunnen er zijn ???

Oh hoe !!! Luda houdt gelijke tred met de tijd !!! Goed gedaan!!!

En ook ik draag al 2 dagen peperkoekkoekjes met een zakje glazuur naar het werk en terug in de hoop dat ik ze daar tenminste zal signeren, maar nee ... ik heb een stroom gemaakt. Nergens werkt het om voor hen mollig te gaan zitten.

[geisika]

Ik werd ziek van koekjes. Ik wil heel graag leren decoreren, maar er is nog geen geld voor cursussen
Dus ik zal het leuk vinden als je me hier kunt vertellen wat en hoe. Ik probeer de naam te schrijven, maar het verspreidt zich, het hangt af van het mondstuk, of de glazuur voor de inscripties moet dikker zijn. Ik heb zelf spuitmonden 0 en 00 besteld. Ik zal proberen ermee te schrijven. icing werd gedaan volgens Alan How-There-Him.
Dit zijn koekjesmedailles voor het jubileum van de tweeling. zandkoekjes. het is niet geschikt voor koekjes zoals dummy's. te kwetsbaar, precies goed voor gewone koekjes. Ik wacht op je tips.

geisika,
Olya, je moet schrijven met hetzelfde glazuur waarmee je patronen tekent, het mag niet vloeibaar zijn, maar ook erg dik, anders breekt het, moet het stroperig en vloeibaar zijn, maar zijn vorm behouden, niet verspreiden. Ik heb nog niet de "juiste" kers op Eddie Spence gedaan, dus ik kan geen commentaar geven.
Ambachtslieden en volkstradities overal nemen 1 eiwit, 1 theelepel voor het schilderen op peperkoek voor glazuur. maizena en heel fijn poeder, zoals nodig is. Ik denk aan ongeveer 200 g als uitgangspunt en een paar druppels citroensap. Te oordelen naar de video op internet, is het vrij vloeibaar. Ik verdun niet zo veel en heb nog niet geprobeerd zetmeel toe te voegen. Ik schilderde mijn laatste peperkoek met glazuur van de kant-en-klare Italiaanse Super Ice premix. Het bevat geen dierlijke eiwitten, in feite een troebele vervanger, maar het belangrijkste voor mij was om geen verse eiwitten te gebruiken.

Heel lang, volhardend en veel, breng ik ornamenten en inscripties naar voren op film, vloerkleed of papier, voordat ik alles op de peperkoek aanbreng. Door de testmethode vond ik de consistentie die voor mij handig is, blijkbaar voldoet het niet aan de canons van klassieke glazuur. Maar als ik kon, doe ik het.
Dit weekend zal ik een serieuze studie hebben, misschien zal ik daarna mijn opvattingen en methoden veranderen, dan zal ik het je vertellen.

Oh ... Liza, zetmeel is daar zeker niet nodig !!!! Integendeel, we zijn pijnlijk op zoek naar poeder ZONDER zetmeel !!! Anders strekt dit zetmeel zich uit achter het mondstuk, plakt het aan de rand van het mondstuk en bederft alles.

Ilona, ​​ik geloof je, bovendien heb ik het zelf niet geprobeerd, hoewel het is opgenomen in het superijs-voorvoegsel. MAAR op de websites van ALLE Europese folk (in de zin van traditionele nationale) peperkoekkoekjes, die hun eigen miniproductie en winkels hebben, en de peperkoekkoekjes zo zijn dat je je ogen niet kunt afhouden, zit er zetmeel in de glazuur. Ze zijn erg onstuimig om ze te schilderen, dus dat schreef ik. Het is onwaarschijnlijk dat ze het ene schrijven en het andere gebruiken ...

Ik wil zoiets niet zeggen, maar dit is geen feit! Want te oordelen naar de kleuren van de mastiek, struikel ik voortdurend over weglatingen van eminente meesters. print in MK magazine, maar zonder voorbereiding zul je nooit helemaal begrijpen hoe je een bloem moet verzamelen ... Ik vertelde je ook dat ik in de cursussen werd verteld en de uitleg is ook allemaal logisch. Ik wacht op je na het weekend van Ananyeva.

Ik zal je een paar van de laatste 9X9 cm laten zien, peperkoek volgens Larisa Volnitskaya's recept, glazuurversiering.

Ik heb het sjabloon een beetje uitgesmeerd en niet erg netjes glazuur toegevoegd. Lisa, sjabloon uit dezelfde winkel als de glazuurtips.

Deze peperkoek 20X18 cm, hoewel het correcter is - koekjes, het recept is hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282554.0
decoratie - glazuur.


wedstrijden voor de juiste perceptie
Hier zijn ze samen

je bent een gulle ziel!))))) zo'n schoonheid en geef alleen)))

Ik ben meer en meer op taarten.

Je hebt fantastische peperkoek. Ik heb misschien gemist - hoe smeer je het oppervlak voordat je gaat schilderen?

Nou, mijn bescheiden peperkoek.

Wow nederig! Erg mooi. En de doos is super. En wat voor doos - speciaal voor de peperkoek?

Dit zijn koekjesmedailles voor het jubileum van de tweeling.

Heel schattige koekjes.

Ik zal een paar van de laatste 9X9 cm laten zien

Natasha, heel mooi schilderij

["Polar Bears in the Sea"]

Meisjes, ik stop tussen de valentijnskaarten en laat mijn nieuwjaar zien. Het is alleen dat ze in de zomer helemaal niet op hun plaats zullen zijn)))))))))))).

"Polar Bears in the Sea"

Cookies "Tedere gevoelens"

Vul glazuur, drijft langs de randen - dik glazuur, bestrooid met kokos. De beren zelf (of liever, het hoofd en de poten) zijn gemaakt van mastiek.

aaaaaaa !!!!! Wat een lijm zijn ze !!!! Alles!!! Dringend bladwijzer !!! Ik zal het op een taart gebruiken !!! Zulke poten Klasse !!! Super!!!!!!

lenkor, schoonheid!

["Sneeuwmannen"]

"Sneeuwmannen"

Cookies "Tedere gevoelens"
Glazuur.

lenkor, Stoer! (y) Helder, grappig - klasse!

["Nieuwjaarsfoto's"]

"Nieuwjaarsfoto's"

Cookies "Tedere gevoelens"
Glazuur. Mastiek.