Slivyanka in een multikoker Maruchi RW-FZ47

Slivyanka in een multikoker Maruchi RW-FZ47

Categorie: Dranken

Ingrediënten
Pruimen (bevroren)	300 g
Suiker	100 g
Wodka	0,5 liter
Water	100 ml

Kook methode

• Doe suiker in een kom met meerdere kookplaten, voeg water toe, meng, doe pruimen daar. Op het programma Verwarmen, aan de kook brengen, overschakelen naar Verwarmen (warmhouden). Giet wodka in een kom, roer, sluit de multikoker en laat 12 uur op het vuur staan. Laat de resulterende massa vervolgens afkoelen, zeef vervolgens door een zeef en filter.

Ik heb lang willen proberen om zelf alcoholische dranken te maken. Mila, vertel me alsjeblieft, hoeveel graden zit er in je pruim? Hoewel het voor mij sowieso sterk is. Ik denk dat als er minder wodka is, en meer water en andere ingrediënten ... Wat denk je dat er iets goeds zal blijken?

Ik kan niet antwoorden over de sterkte, hoogstwaarschijnlijk zal de alcoholmeter ons niet correct aangeven. Maar de drank is niet erg sterk, best vrouwelijk, blijkbaar verdampt de alcohol gedeeltelijk tijdens de infusie. De volgende keer wil ik proberen om suiker toe te voegen, want pruimen zijn behoorlijk zuur en "sluipt" meer van de zuurheid dan van de kracht van de drank. Voeg desgewenst wat meer water toe, maar niet veel, 50-100 milliliter.

OK! Ik zal het zeker proberen. Ik heb een pruim, maar hij is erg zoet. Maar je moet het in ieder geval proberen. Bedankt!

Mijn pruim was ook zoet, maar om de een of andere reden verscheen er zuur na bevriezing en infusie.

Aha! Laten we hier ook rekening mee houden