Malse cottage cheese ovenschotel in Bork U700

[Iri.Ko]

Malse cottage cheese ovenschotel in Bork U700

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
Kwark	500 g
Eieren	2 stuks
Boter	1 eetl. l
Zonnebloemolie	2 eetlepels. l
Suiker	1/2 kop
Vanillesuiker	1 zakje
Zout	1/4 theelepel
Zetmeel	40 g
Rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, gekonfijt fruit	optioneel

Kook methode

• Dit recept zonder bloem en griesmeel is het meest delicate en verfijnde van alles wat ik ben tegengekomen!
• Ik was lui en deed het zonder de blanken te slaan, maar onze Iri.Ko herinnerde me eraan, dus speciale dank aan haar !!!!!
• Ik kan momenteel geen goede foto's maken, dus het onderschrift gaat Irinina de foto is het beste hoogteresultaat verkregen in Bork!
• Voorbereiding:
• 1. Om de braadpan luchtig te maken, worden de eiwitten van de dooiers gescheiden en tot een stevig schuim geklopt.
• 2. Alle andere ingrediënten worden gewoon met de dooiers gemengd (u kunt een lepel gebruiken, u kunt een mixer gebruiken).
• 3. Helemaal op het einde worden de opgeklopte blanken voorzichtig met een lepel in het mengsel gebracht.
• 4. Vet een steelpannetje in met boter en bestrooi - indien gewenst - met griesmeel en doe ons mengsel erbij.
• 5. Selecteer een programma Oven - 1 niveau en stel de tijd in - 23 minuten
• 6. Aan het eind 20 minuten laten staan ​​ZONDER verwarming.
• Wie een erg gebakken bodem in de oven heeft, probeer een andere variant:
• Bruiningsprogramma - 2 keer achter elkaar
• Als u klaar bent, zet u de verwarming uit en verwijdert u deze na 10 minuten.
• De tweede optie is voor mij prachtig geworden!
• .

Kookprogramma:

Ovenniveau 1 - 23 minuten of braden - 2 keer achter elkaar

Opmerking

Nou, collega's, vandaag bood Borya zijn excuses aan!
Ik heb nog nooit een ovenschotel van DERGELIJKE hoogte gebakken uit 2 ongelukkige pakken cottage cheese!


Alles was volgens ons schema met Yulia, alleen deze keer klopte ik de eiwitten gedurende 2 minuten (op maximale snelheid).
3,5 cm !!!!! Met gaten !!!!
Yul, en Borya en ik lijken de schoonmoeder van AG te hebben ingehaald))

Vergelijkbare recepten

Curd Ovenschotel (Steba dd1) (Masinen)

Ovenschotel met cottage cheese zonder ei (Panasonic SR-TMH 10) (Omela)

Ovenschotel met rijstwrongel (Oursson multicooker-snelkookpan) (Beheerder)

[Yul,]

Hoera, hier is onze ovenschotel in recepten
Ongeveer 500 g cottage cheese - ik kijk helemaal niet, er zit een gram in een verpakking, ik neem er 2 en dat is alles, maar er zit 180 g in een verpakking en 220 g.
Deze, de hoogste, kwam uit 2 * 220 g Ruza-kwark. Bovendien 0%
Zelf zou ik dit niet kopen, voor mij is het duur en ik hou van 5%, zodat het niet heel vettig is, maar toch lekker
En toen ging mijn man naar de winkel
Nou, ik neem altijd grote eieren, maat 0.
Ja, en ik smeer de pan altijd in met boter en besprenkel met griesmeel, je hebt, Yul, bespioneerd

[Ira]

Ira, toegevoegd aan het recept over het invetten van de pan, anders doe ik het op een volledige machine, die ik ben vergeten te schrijven
En nogmaals hartelijk dank !!!

Yulechka, Irochka, heel erg bedankt. Je hebt een prachtig recept gemaakt met je creatieve tandem. We hoeven nu niets meer uit te vinden. Doe gewoon wat je wordt verteld! Goed gedaan! Vang de bloemen en ons applaus

Meisjes! Klasse !!!



Ik heb een foto kunnen maken. Tot de mijne kwam.

[Iri.Ko]

Malse cottage cheese ovenschotel in Bork U700

Categorie:
Gezond eten

Ingrediënten
Kwark

500 g
Eieren

2 stuks
Boter

1 eetl. l
Zonnebloemolie

2 eetlepels. l
Suiker

1/2 kop
Vanillesuiker

1 zakje
Zout (optioneel)

1/4 theelepel
Zetmeel

40 g
Rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, gekonfijt fruit

optioneel
Kook methode
Dit recept zonder bloem en griesmeel is het meest delicate en verfijnde van alles dat ik ben tegengekomen!

Ik was lui en deed het zonder de blanken te slaan, maar onze Iri.Ko deed hem van alle kanten denken, dus speciale dank aan haar !!!!!

Ik kan momenteel geen goede foto's maken, dus het onderschrift gaat Irinina de foto is het beste hoogteresultaat in Bork!


Voorbereiding:
1. Om de braadpan luchtig te maken, worden de eiwitten van de dooiers gescheiden en tot een stevig schuim geklopt.

2. Alle andere ingrediënten worden gewoon met de dooiers gemengd (u kunt een lepel gebruiken, u kunt een mixer gebruiken).

3. Helemaal op het einde worden de opgeklopte blanken voorzichtig met een lepel in het mengsel gebracht.

4. Vet een steelpannetje in met boter en bestrooi - indien gewenst - met griesmeel en doe ons mengsel erbij.

5. Selecteer een programma Oven - 1 niveau en stel de tijd in - 23 minuten

6. Aan het eind zet de warmte uit en laat 20 minuten staan.


Kookprogramma:

Ovenniveau 1 - 23 minuten
Opmerking

oh meiden, het werkte niet :(
niets is gestegen en van binnen is het vochtig. Wat is het probleem dat ik niet begrijp

[Weging]

Gisteren heb ik deze braadpan gemaakt met opgeklopte eiwitten - het bleek prachtig, at met zure room, de gasten vonden het erg lekker
Weging, heb je een oven die normaal normaal frites maakt, met het deksel open?
Er is ook slechte cottage cheese, ik kwam dit een keer tegen in de bazaar - zelfs simpele cheesecakes bleken een zooitje te zijn ((
Shl
Maak alsjeblieft niet zo'n groot citaat, het is niet nodig, anders is het moeilijk om de berichten te lezen.

[Andrey]

Meisjes! Klasse !!!



Ik heb een foto kunnen maken. Tot de mijne kwam.

Andrey - het steeg opmerkelijk en de structuur is vrij luchtig!
Alleen vind ik het vervelend dat de bodem zo gebruind is, ik bak ook iets te veel, maar als je de tijd verkort, zal het niet bakken. Morgen zal ik allemaal hetzelfde proberen bij frituren.

Ik weet niets van de modus zonder omslag. Het recept zegt oven eerste niveau voor 23 minuten, zet dan de verwarmingsmodus uit en laat 20 minuten staan. Mijn verwarmingsmodus nadat de oven niet is ingeschakeld. Hoewel het andere programma's inschakelt. Ik had eerder geen problemen met een simpele Panasonic. En met bork werkt het niet (((((alleen granen en vis.

Ik weet niets van de modus zonder omslag. Het recept zegt oven eerste niveau voor 23 minuten, zet dan de verwarmingsmodus uit en laat 20 minuten staan.

Ik vroeg naar de prestaties van je snelkookpan, heb je de ovenmodus niet op dit recept gecontroleerd, maar in het algemeen - hoe correct alle niveaus werken bij eenvoudig frituren met een open deksel, nou ja, bak uien, wortels ... hoe intens het bakken op verschillende niveaus?
Voordat ik iets bakte, heb ik alle niveaus getest om te begrijpen hoeveel de oven werkt in mijn snelkookpan. Misschien is niet alles in orde met je Bork?

Nee, ik heb het niet gecontroleerd. Vandaag zal ik het proberen, ik zal het opschrijven. Hoe de ovenmodus te testen. Deel uw ervaring;)

Nee, ik heb het niet gecontroleerd. Vandaag zal ik het proberen, ik zal het opschrijven. Hoe de ovenmodus te testen. Deel uw ervaring;)

gebakken uien, wortelen ...

Heb je al eens gefrituurd op het fornuis in een koekenpan? Kun je de intensiteit onderscheiden?
Probeer het op alle 3 de niveaus van de oven, probeer het dan in de bruiningsmodus en vergelijk de kookintensiteit.
We hadden in het algemeen één meisje, de Oven amper gebakken, maar op een vreemde manier werkte het ineens

duidelijk, ik zal het proberen, een foto maken, ik zal het posten

[Weging,]

Ik weet niets van de modus zonder omslag. Het recept zegt oven eerste niveau voor 23 minuten, zet dan de verwarmingsmodus uit en laat 20 minuten staan. Mijn verwarmingsmodus nadat de oven niet is ingeschakeld. Hoewel het andere programma's inschakelt. Ik had eerder geen problemen met een simpele Panasonic. En met bork werkt het niet (((((alleen granen en vis.

Weging, Ook ik, het is na de Oven dat de verwarming nooit aan gaat, en daar ben ik ongelooflijk blij mee

Andrey, je randen zijn echt heel gebruind ... Heb je het ingevet met olie, besprenkeld met griesmeel?

Collega's, er zit ook een klein beetje randje op mijn titelfoto. Dit is iets dat ik besloot in te smeren met niet romig, in zonnebloem en griesmeel hechtte niet goed, bijna alles viel eraf))
Ik dacht niet dat deze braadpan er zo goed uit zou komen)))
Bij een lokvogel zijn de randen zachter en komen er altijd lichter uit, je kunt de buffer zien.
Maar misschien is er enige afhankelijkheid van netwerkspanning of grappige Koreaanse pennen? )))
Ik weet het niet, probeer het en maak je niet al te veel zorgen, net zoals ik Borya met vet heb ingeschonken bij het stoven, niets - ploegen

De oven werkt prima in alle drie de standen, maar braden gaat over niets. Gewoon een soort verwarming.

[Weging,]

Weging, Ook ik, het is na de Oven dat de verwarming nooit aan gaat, en daar ben ik ongelooflijk blij mee

Andrey, je randen zijn echt heel gebruind ... Heb je het ingevet met olie, besprenkeld met griesmeel?

Nou, zoals je kunt zien. Ik smeerde met olie, er was geen griesmeel.
Een één-op-één recept gemaakt
alleen ik heb U701.

Het is poëzie

[programma 2 keer achter elkaar roosteren]

Nu heb ik een andere manier geprobeerd om deze ovenschotel te bakken:
programma 2 keer achter elkaar roosteren
Als u klaar bent, zet u de verwarming uit en verwijdert u deze na 10 minuten.

Ik ben zoooo blij met het resultaat - de bodem brandde helemaal niet en alles was goed gebakken
De tweede bakoptie is toegevoegd aan het titelbericht.

[programma 2 keer achter elkaar roosteren]

Nu heb ik een andere manier geprobeerd om deze ovenschotel te bakken:
programma 2 keer achter elkaar roosteren
Als u klaar bent, zet u de verwarming uit en verwijdert u deze na 10 minuten.

Ik ben zoooo blij met het resultaat - de bodem brandde helemaal niet en alles was goed gebakken
De tweede bakoptie is toegevoegd aan het titelbericht.

Bedankt, Julia, heeft me blij gemaakt. En toen schaamde ik me ook voor de te gebruinde billen.

precies volgens het recept tot op de gram. tweemaal roosteren. vloeibaar alles behalve de zijkanten. + 10 min ovenniveau 2. en nog steeds niet dezelfde consistentie. Of die? Hoe moet het uiteindelijk aflopen?

terwijl ik eruit haal, breekt alles als rauw deeg in een knapperige korst

precies volgens het recept tot op de gram. tweemaal roosteren. vloeibaar alles behalve de zijkanten. + 10 min ovenniveau 2. en nog steeds niet dezelfde consistentie. Of die? Hoe moet het uiteindelijk aflopen?

En wat interessant is, is dat zelfs als mijn braadpan niet gaar was, dat wil zeggen, na 1 cyclus van roosteren, het een zeer dichte substantie was.
Wegen - neem je altijd dezelfde cottage cheese of verander je deze? Is het droog? met granen? of perfect pasteus? En welk zetmeel neem je - maïs of aardappel? In principe blijkt het bij beide soorten zetmeel, maar bij aardappel is het dichter en bij maïs is het zachter.
Ik neem Gustin Dr. Etker - het is maïs en de cottage cheese is droog, pasteus, maar niet perfect - een beetje zo heterogeen.

terwijl ik het allemaal breek als rauw deeg in een knapperige korst

Te veel storingen wegen voor één snelkookpan, wat deed u er goed in? Misschien is het waar, een soort huwelijk?

Kwark is anders, droog, granen. Aardappelzetmeel.
Ik heb charlotte gemaakt volgens het recept uit het instructieboek, ik ben ook niet opgestaan. Al heb ik het al een half jaar gehad, behalve cornflakes en kippenpoten en als dubbele ketel deed het er niets in.
Hier op uw site per ongeluk gestuit en onmiddellijk. ... ... gekookt varkensvlees, ovenschotel en zoiets.
Daarvoor had ik een gewone Panasonic, dus er zijn ovenschotels en koekjes zoals op je foto's
Zoals geadviseerd, controleerde ik het frituren, alles is prachtig, alle niveaus van de oven worden zo nodig opgewarmd, maar het frituren leek me erg traag.
Oh meiden, ik weet niet wat ik moet doen en wat is het probleem

[Weging]

Weging - Ik geef het op, dit is een soort mysterie

Hoeveel zetmeel zet je precies? in lepels

Hoeveel zetmeel zet je precies? in lepels

Zetmeel - 40 g - op de weegschaal !!
Soms ben ik lui om te wegen en 4 eetlepels te geven. l met een glaasje 500 gram cottage cheese - het komt nog steeds goed uit!
Maar ik hield niet van aardappel, het komt te krap uit.

Ik heb twee kantines met een glijbaan

Ik heb twee kantines met een glijbaan

Probeer volgens recept te maken - 40 gram zetmeel per 500 gram kwark.
Het zetmeel bindt overtollige vloeistof op.

En hier pijnigen we ons hoofd ...

Ik ga morgen voor cottage cheese

Zetmeel - 40 g - op de weegschaal !!
Soms ben ik lui om te wegen en 4 eetlepels te geven. l met een glaasje 500 gram cottage cheese - het komt nog steeds goed uit!
Maar ik hield niet van aardappel, het komt te krap uit.

Nou, zelfs hier werd het interessant voor mij! Yul, en Yul, ik ben zo terughoudend om voor maizena te gaan, zelfs als je het snijdt! En als een dikkere braadpan wordt verkregen met aardappel en ik zet het bijvoorbeeld niet 40 g, maar 30 g. Denk je dat ik hier niets voor krijg?

Ja, cottage cheese is een nuttig iets, je moet het recept in gedachten houden
Ik heb nog steeds een hete braadpan - ik kan bijna de helft met zure room, en dan eet mijn zoon koud en hij lust nog steeds. Vandaag was ik trouwens op zoek naar maïszetmeel - dus het tekort blijkt

Nou, zelfs hier werd het interessant voor mij! Yul, en Yul, ik ben zo terughoudend om voor maizena te gaan, zelfs als je het snijdt! En als een dikkere braadpan wordt verkregen met aardappel en ik zet het bijvoorbeeld niet 40 g, maar 30 g. Denk je dat ik hier niets voor krijg?

Nee, je kunt beter voor de eerste keer 40 allemaal hetzelfde plaatsen.
Ik was lui en sloeg geen eekhoorns op - en dus trok maïszetmeel mijn luiheid aan en verergerde het aardappelzetmeel.
Als alles goed gaat, kun je proberen het te verminderen, gisteren had ik 35 gram maïs (de restjes zijn zoet) - het deeg stond al op de rand.

Nee, je kunt beter voor de eerste keer 40 allemaal hetzelfde plaatsen.
Ik was lui en sloeg geen eekhoorns op - en dus trok maïszetmeel mijn luiheid aan en verergerde aardappelzetmeel.
Als alles goed gaat, kun je proberen het te verminderen, gisteren had ik 35 gram maïs (de restjes zijn zoet) - het deeg stond al op de rand.

Nee, ik zou er 40 g maïs in doen. Oké, ik heb het overgehaald, ik gooi er 40 g aardappel in en vanaf daar ga ik al dansen. Waarom raden op het koffiedik. Correct?

4. Nog een keer nemen, niets. kwam niet omhoog, maar van binnen is het niet meer zo vochtig. soort vochtig deeg

Na het bekijken van al het bovenstaande, ...
En gezien mijn kleine ervaring met het instrument, vermoed ik dat het GORDIJN de schuld is.
Hier is het resultaat van gisteren met cottage cheese van een andere zuivelfabriek (we hebben er hier een dozijn).


Op de oven is niveau één 23 minuten.

Ik verzoek u dringend om dit wonder te maken van droge (kruimelige) kwark.
Mijn eerste versie was gemaakt van drogere cottage cheese dan de tweede en was iets mooier en lekkerder.
En wat gelooid is ... mijn familie en gasten schamen zich helemaal niet - ze slokken op en prijzen.

Dit is wat er is gebeurd, totdat ik het sneed, zal ik opschrijven hoe het smaakt

Het is me een beetje gelukt, behalve dat ik vergat om de vanille te doen



in ovenmodus 1 niveau, 23 minuten.

MEISJES! OVEN MET OPEN DEKSEL OF NIET ...
DE BAKKER IS AL BINNEN, EN IK WEET NIET WAT IK MET HET DEKSEL MOET DOEN.
DIRECTE SOS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Kleine muis]

Kleine muis, MET GESLOTEN.

[Kleine muis]

Kleine muis, MET GESLOTEN.

Fu! Zo waar.
We wachten, meneer!
Ik was al mijn hele staart aan het verdwijnen, graaide in mijn oren, veegde mijn neus af, snoof aan het ventiel.
Wat moet u zich de resterende 10 minuten nog meer bezighouden.

Meisjes!
Verbaasd wat lekker.

Veel dank aan de auteur voor het recept.

Het wordt elementair gedaan, maar het plezier is de zee.
Gebakken met 9% kwark. En ik realiseerde me dat hij meer dan nat was. Nu ga ik naar de winkel voor een ander soort cottage cheese.
Alle componenten werden gemengd met een mixer, de eiwitten zaten in een aparte kom, ze werden apart en voorzichtig met een lepel geïntroduceerd.
Het meest interessante is dat de braadpan letterlijk binnen 10 minuten meer versierd wordt, niet zo zacht.
Nu is het mijn taak om een ​​hogere braadpan te krijgen. Nou ja, minstens 5-6 cm.
Alleen ik heb een vraag
We hebben zonnebloemolie nodig voor smering of voor deeg. En toen schonk ik het in het deeg.

Beoordeel per foto. Hoe denk je dat het is gebeurd?

[Kleine muis]

Kleine muisdat klopt, boter in het deeg
De foto's laten zien dat het goed is gestegen!
Op uw gezondheid!

[Kleine muis]

Kleine muisdat klopt, boter in het deeg
Op de foto's is te zien dat het goed is gestegen!
Op uw gezondheid!

De hoogte bleek 3 cm te zijn. En hoe maak je hem hoger? Misschien is de cottage cheese droger?
Of helpt het niet?

Ja, de drogere wrongel zal lichter zijn, dus hij zal hoger rijzen, maar ik denk niet dat hij 6 cm recht zal zijn.

Ja, de drogere wrongel zal lichter zijn, dus hij zal hoger rijzen, maar ik denk niet dat hij 6 cm recht zal zijn.

Het wordt 6 cm in U701 - het is 3 liter.
Dat wil zeggen, hoe kleiner de diameter van de kom, hoe hoger.
Ergens was een oude anekdote:
- Ik drink, giet 0,5 centimeter, maar ... in een bak.

Ik probeerde het recept "Curd Casserole in Cuckoo 1051" van vernisag
Ingrediënten

cottage cheese 5% 500g
eieren 4st
zure room 1mult st
suiker 1mult st
zetmeel 4st l zonder schuif
cacao 2st l
vanilline
Scheid het eiwit van de dooiers, klop met een mixer op hoge snelheid tot een dik schuim, voeg suiker toe en klop tot stabiele pieken.
Klop in een aparte kom de dooiers los met een lepel suiker en toegevoegde kwark (ik had drie pakken van elk 180 g), zure room, zetmeel, vanilline (en ik voeg altijd een beetje bakpoeder toe), meng goed en klop met een mixer. De massa moet dik en luchtig zijn. Ik gebruik altijd de hoeveelheid zure room afhankelijk van wat voor soort cottage cheese, deze keer was de cottage cheese droog en kostte het ongeveer 200 g zure room 20%, maar in ieder geval moet de massa dik zijn, waarin . de lepel.
Zachtjes met een lepel, in delen toevoegen, de wrongelmassa met de opgeklopte eiwitten mengen en de afgewerkte massa in twee delen verdelen. Laat het ene deel zoals het is, voeg cacao toe aan het andere en meng voorzichtig. In een ingevette kom met meerdere kookplaten, een voor een, verspreid ik de wrongelmassa in een cirkel, een eetlepel per keer. (lepel wit, lepel donker) De tweede laag, op een donkere, op een lichte, op een lichte donkere, dan een beetje geverfd met een tandenstoker. Over het algemeen kun je mixen zoals je wilt, zolang er maar genoeg geduld en verbeeldingskracht is
De modus werd gedurende 23 minuten uitgevoerd op ovenniveau 1, daarna 20 minuten zonder verwarming. Ik zou de tijd iets verlengen.

[julifera]

julifera, vertel me eens, 2 keer roosteren, hoe lang is het? Is deze modus automatisch? Ik moet de kooktijd erop instellen ...