Gehaktballen

Gehaktballen

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Gehakt	1 kg
Boog	3 stuks
Rijst	1 glas
Ei	1 stuk
Tomatensap
Zout peper

Kook methode

• Kook 1 kopje rijst gaar. Voeg rijst en een ei toe aan het gehakt (ik heb varkensvlees en kip (het was een beetje mager, ik heb een beetje vers reuzel toegevoegd)).
• Fruit de fijngesneden ui in een koekenpan, voeg 1/3 van het gehakt toe aan de ui en fruit dit samen met de ui een beetje.
• 
• Meng met het resterende gehakt, zout en peper.
• 
• Schep in bloem en vorm gehaktballetjes,
• 
• bak ze in plantaardige olie. Doe in een pan,
• 
• Giet over de tomatenjus en laat 10-15 minuten sudderen.
• 
• Tomatenjus recept: Snipper de ui en bak deze in plantaardige olie, eventueel ook wortels. Voeg 700-800 ml tomatensap toe (ik heb zelfgemaakt), zout, peper en voeg laurier en suiker toe (ik vind de jus graag een beetje zoet), voeg wat water toe zodat de jus niet dik wordt (bij het stoven, de gehaktballen absorberen de jus).

De schaal is ontworpen voor

Veel van

Vergelijkbare recepten

Gehaktballetjes met tomaten in een multikoker Panasonic SR-TMH 18 (GruSha)

Gehaktballetjes met kaaskorst (celfh)

Gehaktballetjes in tomatensap (multicooker Dex) (Konijn)

Bedankt voor het recept !! Het bleek erg lekker!)