Cheesecake "Yarmarka" in de merk-multikoker

Cheesecake "Yarmarka" in de merk-multikoker

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
DEEG
ei	2 stuks
suiker	0,5 kopjes
zure room	1 glas
frisdrank, afbetalen	0,5 theelepel
bakpoeder	1 theelepel
meel	1 glas
gesmolten boter	2 eetlepels. lepels
cacao (optioneel)	2 eetlepels. lepels
VULLING
kwark	500 g
eieren	3 stuks
suiker	0,5 kopjes
zetmeel	1,5 eetl. lepels

Kook methode

• Meng voor de vulling cottage cheese, eieren, suiker, zetmeel (in plaats van zetmeel kan griesmeel worden gebruikt), meng grondig tot een homogene massa.
• We maken het deeg, kloppen de eieren met suiker, voegen zure room toe (in mijn geval was het kefir), voeg frisdrank toe (geblust), gesmolten boter, bloem, bakpoeder, cacao indien gewenst.
• Het deeg moet qua consistentie als zure room zijn.
• Giet het deeg in een multikoker-pan, leg de vulling voorzichtig in het midden, zodat deze niet volledig over het oppervlak van het deeg verspreidt.
• Tijdens het bakproces rijst het deeg op en wordt er een wrongelvulling van binnen verkregen, dit zie je op de foto, ik heb ook een klein beetje appels aan de wrongel toegevoegd, voor de smaak.

Tijd voor voorbereiding:

60+30

Kookprogramma:

bakkerijproducten

Opmerking

nou, zo is het voor mij gelukt

Ik heb een recept op internet gevonden.