Ik heb geen fornuis, ik bak in de oven, maar ik neem de recepten van deze site.
Ik denk erover om HP aan te schaffen, maar voorlopig handmatig. Misschien is iemand geïnteresseerd. Het recept is praktisch hetzelfde als dat van de auteur van het onderwerp, alleen een beetje minder olie en water - ik hou van de dichtere versie.
Voor brood gebruik ik een fabrieksformulier (ik heb via mijn vrienden een paar bij een plaatselijke bakker kunnen stelen). Hierdoor blijft de continuïteit van het formulier behouden.
Hier is een weergave van dit apparaat tijdens het optillen (het bevindt zich op de verwarmingsbuis):
Het is gegoten, maar niet erg zwaar, de muren zijn dik. Een beetje podzayuzanaya, maar dit interfereert niet met zaken.
Het bakt iets minder dan een uur (alsof ik het nog steeds niet kan lokaliseren - ik trek het meestal uit het zicht).
Het afgewerkte brood ziet er als volgt uit:
In de context als deze:
De korst is knapperig, de kruimel is elastisch, de smaak is heerlijk. Het ziet eruit als een winkel. Maar alleen qua uiterlijk.
