Forel in spek van Alexey Zimin

Forel in spek van Alexey Zimin

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Regenboogforel (ik heb een rivier)	1 stuk. middelgroot
Spek	6 lange plakjes
Plantaardige olie
Dragon (dragon)	5 takjes
Grondpeper

Kook methode

• De herfst is een reeks evenementen en vakanties in mijn gezin. Ik zag een snel en heel eenvoudig recept en besloot het te koken. Het resultaat beviel me - een sappige en malse vis.
• De combinatie van vis en spek zal niet iedereen, zoals ze zeggen, koosjer lijken, maar fijnproevers zullen het op prijs stellen. Forel is tenslotte een beetje droge vis, dus deze bakmethode maakt het erg lekker.
• Vet de gestripte forel van binnen en van buiten in met plantaardige olie, vul met dragon. Kruid een beetje. Ik zoutte niet, en het spek was genoeg!
• Leg de plakjes spek, eerder geroosterd in de oven, overlappend op een bakplaat. Ik legde meteen het spek op de folie en zette het een paar minuten in de oven.
• Leg de vis aan de overkant en wikkel hem als een deken in spek. Door het type pigtails, afwisselend aan elke kant langs een strook, met een overlap.
• Bak de forel in spek op 180 graden. Ik heb ongeveer 20 - 25 minuten tijd.
• Voor het bijgerecht raadt A. Zimin aan om zo'n bijgerecht te maken. Snijd de bleekselderij en de gepelde komkommers in reepjes. Laat op middelhoog vuur sudderen met gehakte knoflook en peterselie. Serveer de citroenschotel.
• En we konden het goed vinden met aardappelen als bijgerecht!

De schaal is ontworpen voor

3 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 - 40 minuten met bereiding

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Recept van de site 🔗, maar over het algemeen zag ik hem op tv op de NTV-zender.

Vergelijkbare recepten

Champignons gebakken in spek met een vulling van noten en kaas (MariS)

Muffins met gebakken spekjes en mozzarella (galchonok)

Cannelloni "Cerchio" (Kara)

Dat is lief! En gewoon! En mooi! Bedankt voor het recept!

Bladwijzer gemaakt! Heel interessant!

Wauw, wat een vis! Ik heb meer spek. Ik heb jalapenos gemaakt en nu ga ik forel maken. Forel is moeilijk te vinden.
Je voelt dat de kou dichtbij is. Gerechten met spek zijn populair geworden.

[Sveta]

Sveta, de vis is erg smakelijk! Ik neem het in gebruik.

Svetik, wat een heerlijke vis !!! Bedankt voor het recept, bladwijzer!

Svetlana, erg lekker en smakelijk. Jammer dat ik het recept laat zag. Reeds gerookte forel in merk 6060

Svetlana, geweldige vis!
Het is erg lekker, ik weet het, ik heb het geprobeerd! Ik heb hier ook het recept neergelegd - alleen ik heb zalm in spek gevuld met champignons, noten en peren. Iets moeilijker, maar makkelijk voor te bereiden.
Het is hier.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203402.0

Forel volgens dit recept is ook heel erg lekker! Ik kookte ook gevuld met peren, noten en champignons.

[Marine,]

Meisjes! Bedankt! : bloemen: Ik hoop dat het recept goed van pas komt en dat je de vis gaat waarderen!

Marine, een interessant recept voor uw vis! Ik heb het niet gezien. Wat een eetlust! Bedankt voor de link!