Kipfilet mals op Italiaanse wijze

Kipfilet mals op Italiaanse wijze

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kipfilet	2 stuks
Zachte kaas	2 stukken
Kruiden	1/2 pak

Kook methode

• In de winkel zag ik een nieuwe smaakmaker voor kip. Ik nam het. Het bleken binnenin een soort kruidenblaadjes te zijn.
• 
• Handelde strikt volgens het recept.
• In de kipfilets worden zakjes gemaakt.
• Twee plakjes kaas worden bestrooid met kruiden, gehakte kruiden en in kippenpockets gestopt.
• 
• Kippenborsten worden op de ene helft van het gekruide blad gestapeld en bedekt met de andere helft van het blad.
• Het blad wordt tegen de kip gedrukt.
• 
• Verwarm de pan voor zonder olie.
• We legden er lakens met kip op (ik had twee lakens)
• Bak aan beide kanten 5-6 minuten op middelhoog vuur.
• 
• De pan blijft praktisch schoon.
• 
• Je kunt de tweede portie bakken.

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten

Kookprogramma:

elektrisch fornuis

[Hasochka]

OVER! Hasochka! Wat een idee !!! Ik bakte vis op perkament, maar ik legde het alleen op een koekenpan, en hier aan beide kanten, klasse !!! Nou, deze kruidenmix brandt niet en raakt niet door de pan, toch?

Lyudmila, wat een interessante vondst! En de dossiers zien er nogal gefrituurd uit.

[izvarina.d]

Ira, vreemd genoeg, hebben ze de kleur van een gebakken korst. Tegelijkertijd blijven ze sappig.
izvarina.d, de kruiden op de kip zelf branden niet. Maar op het perkament, waar geen kip is, werden het zwarte stippen. Maar tegelijkertijd was er geen verbranding als zodanig.

[izvarina.d]

Ira, vreemd genoeg, hebben ze de kleur van een gebakken korst. Tegelijkertijd blijven ze sappig.
izvarina.d, de kruiden op de kip zelf branden niet. Maar op het perkament, waar geen kip is, werden het zwarte stippen. Maar er was geen verbranding als zodanig.

Dit maakt het aantrekkelijk om de pan schoon te houden als deze in meerdere fasen wordt gebakken.

En als deze stukjes papier worden vervangen door stukjes bakpapier?

En als deze stukjes papier worden vervangen door stukjes bakpapier?

Het zal geweldig zijn! Ik bakte vis op bakpapier. Mijn man en ik bezochten vrienden in het land, en in pannen zonder antiaanbaklaag gebruikte ik perkament + olie. De vis bleef niet aan de pan plakken en ook niet aan het papier.

[schor]

Oh, interessante optie met perkament! Moet proberen. schor, bedankt voor het recept!

We hebben op ons forum al op papier gebakken, ik vond het erg leuk
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=250160.0

En als deze stukjes papier worden vervangen door stukjes bakpapier?

Je kunt het proberen, maar ik denk dat het allemaal om het besprenkelen is, dat op papier staat,
ze voegen daar iets toe alleen voor de korst,
merkte op dat alles wat je bakt uit Maggi-zakjes een geabsorbeerde korst heeft
Ik koop zulke zakken voor kippenpoten, ik maak zowel vleugels als hele kip met deze besprenkeling,
altijd super korst.
Onlangs heb ik de poten en aardappelen in de bijgevoegde hoes gedaan, kruiden uit een zak gegoten,
doe het in de oven, en de hoes barst, doe alles in de vorm en zet het om te bakken,
zo'n korst, hoe het bleek, lukt me op de een of andere manier zelden
En toch geeft deze besprenkeling heel goed. uitgesproken smaak die er niet af komt .. ik wil meer en meer

WELKE KAAS IS BETER ?!

Je kunt het proberen, maar ik denk dat het allemaal om het besprenkelen is, dat op papier staat,
ze voegen daar iets toe alleen voor de korst,
merkte op dat alles wat je uit Maggi-zakjes bakt, een geabsorbeerde korst heeft
Ik koop zulke zakken voor kippenpoten, ik maak zowel vleugels als hele kip met deze strooi,
altijd is de korst super.

Ik denk dat als ik met kruiden voor gegrilde kip besprenkel, alles goed moet komen

[Vasilica]

Voor zover ik in de uitleg bij het recept kon begrijpen, is dit gesiliconiseerd papier (vetvrij), waarop plantaardige kruiden zijn aangebracht. Maar kruiden blijven niet zo gemakkelijk op papier plakken. Ik denk dat het eerst is ingevet met vetten en dat er al kruiden op zijn aangebracht.
Af en toe zal ik proberen bakpapier te gebruiken. Ze is ook gesiliconiseerd.
Het is hier erg belangrijk om niet op hoog vuur, maar op middelhoog vuur te koken. Dan verbranden de kruiden op de kip niet. Hoewel ze op papier zonder kip verbranden. Ze pakte de kaas van de stapel.

Vasilica, bedankt voor de referentie. Nu ga ik een kijkje nemen.

Klasse! Dit is de weg! Ik sleep naar de bakken, bedankt voor het recept, Hasochka !!!

[Ludmila]

Ludmila, bedankt voor het recept! Ik had nog nooit van deze lakens gehoord. En nu voel ik dat het mijn gebruikelijke gerecht zal zijn.
Steba's Grill 4.4. Niveau 4; 5 minuten.

Lekker.