Koteletten met champignons in een multikoker Merk 6060

Koteletten met champignons in een multikoker Merk 6060

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
kalkoenfilet	500 g
champignon champignons (groot)	3 stuks
witbrood	1 plak
knoflook	2 tanden
melk	30 g
boog	1 stuk
aardappelen	1 stuk
paneermeel	1 eetl. l. met top
zout, peper naar smaak
olijfolie om in te bakken

Kook methode

• Week het brood in melk. Maal alle ingrediënten (ik maal de kalkoen eerst in een blender, daarna voeg ik alle andere ingrediënten toe, inclusief brood met melk, maal opnieuw tot een gladde massa). Breng op smaak met zout, peper, voeg crackers toe, meng goed. Ik bakte in een snelkookpan van het merk 6060.
• Zet de "frituur" -modus aan voor 20 minuten, giet olijfolie (ongeveer 1 eetlepel) op de bodem van de kom, laat het 3 minuten opwarmen. Verdeel het gehakt met een lepel (de massa is iets dikker van consistentie dan op de pannenkoeken, je kunt de kotelet niet met je handen vormen), bak ongeveer 3 minuten aan elke kant.
• Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten

Kookprogramma:

frituren

Opmerking

Het resultaat is zeer zachte en geurige schnitzels. En hoe ik niet eerder in Brandik bakte