Gestoofd vlees in een snelkookpan merk 6051

Categorie: Vlees gerechten
Gestoofd vlees in een snelkookpan merk 6051

Ingrediënten

Mijn vlees is een ham 1,5 kg
Knoflook 4-6 kruidnagel
Piment erwten 8-10 erwten
Zout 0,5-1 theelepel, laat u leiden door uw smaak
Provençaalse kruiden 0,5 theelepel
Zwarte peper snuifje naar smaak

Kook methode

  • Snijd het vlees in middelgrote stukken. Bestrooi met zout, peper, voeg Provençaalse kruiden toe en laat het letterlijk 15-20 minuten staan ​​(ik deed dit in een aparte kom)
  • We doen het vlees in een pot, sluiten het deksel. Het is natuurlijk beter om dit in glas te doen, met schroefdoppen, die we gebruiken voor conservering.
  • Ik koos voor de vleesmodus (ik besloot dat dezelfde modus in Stebik en Brandik zou zijn, plus ik wilde maximale druk). We zetten blikken in de kom van de snelkookpan en gieten water in het midden van de blikken (het water werd warm gegoten)
  • Tijd 60 minuten. Bank voor 450-500 g
  • Gestoofd vlees in een snelkookpan merk 6051

Opmerking

Ik heb deze stoofpot gemaakt in twee snelkookpannen in Steba en Brand6051, dus ik breng hier en daar dezelfde hoeveelheid ingrediënten.
Ik had een plastic blikje. Gezien het feit dat we nu de herfst en een periode van oogsten hebben, heb ik helaas helemaal geen glazen potten meer, maar ik moest dringend vlees maken in deze specifieke versie, mijn man ging naar de bergen en dit vlees is gewoon makkelijker om te gebruiken als tussendoortje, of om soep te maken - chowders.
Toen ik de druk begon te ontlasten, hoorde ik een katoen in de kom, het deksel was een beetje van het blikje gescheurd, niet afgescheurd, maar een beetje geopend.
De foto shows
Gestoofd vlees in een snelkookpan merk 6051

Aygul
Tanyulya, het is geweldig geworden!
Dat wil zeggen, de deksels moeten goed gesloten zijn, niet alleen gesloten, toch?
Tanyulya
Citaat: Aygul

Tanyulya, het is geweldig geworden!
Dat wil zeggen, de deksels moeten goed gesloten zijn, niet alleen gesloten, toch?
Ja. beter strak, beter om glas met schroefdoppen te gebruiken en beter om de druk niet met geweld te ontlasten.
MariV
Ik zal er zeker een bladwijzer van maken! Soms moet mijn man gaan vissen!
Aygul
Ja, en zelfs als we vandaag of morgen niet koken, maar na 2 dagen zal het nodig zijn, en er zal weinig tijd zijn, dan is zo'n blanco precies goed!
Aygul
Citaat: Tanyulya

Ja. beter strak, beter om glas met schroefdoppen te gebruiken en beter om de druk niet met geweld te ontlasten.
Tanya, dat wil zeggen, met plastic op een of andere manier?
Tanyulya
Citaat: Aygul

Tanya, dat wil zeggen, met plastic op een of andere manier?
En in plastic is het normaal. maar voor langer opslagglas. ze kunnen worden omgedraaid, gekoeld en ingeblikt. Volgens hetzelfde principe is de vis, maretak in glas gemaakt in een koekoek, in glas handiger.
DVK
TanyulyaDe vraag is simpel: vis en kruiden in potten in een cartoon met water. Vleesmodus 1 uur - is het genoeg voor vis?
Tanyulya
Citaat: DVK

TanyulyaDe vraag is simpel: vis en kruiden in potten in een cartoon met water. Vleesmodus 1 uur - is het genoeg voor vis?
Genoeg, laat de druk gewoon vanzelf afnemen. Maar als je de botten moet kauwen, dan zou ik anderhalf uur ophangen.
DVK
Tanyulya krijgt een raap !!! Ingeblikte vis - 1,5 uur in glazen potten met ijzeren deksels - uitzonderlijk - zachte botten.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines