Gestoomde omelet (Steba DD1)

Gestoomde omelet (Steba DD1)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Eieren	4 dingen.
Melk	200 g
Groene erwt	1-2st. l.
Maïs	1-2st. l.
Zout	smaak

Kook methode

• Klop eieren met een vork met melk, zout, voeg erwten en maïs toe, ik nam bevroren eieren, giet in een ingevette vorm. Zet op de bodem van de pan (native) een standaard, in mijn geval een standaard van een andere multi, giet 200-300 g water, kokend water is beter, de druk zal sneller worden opgebouwd. Zet de vorm met het eier-melkmengsel, sluit het deksel, de klep, stel de soepmodus in, tijd 10 minuten, druk 0,7. Als het piept, laat het dan nog 10 minuten staan, laat de rest van de stoom ontsnappen.

Kookprogramma:

Soep

Opmerking

Soms voeg ik mayonaise toe aan de omelet (gewoon niet vloeken), het wordt zachter. En met melk is de structuur op gelei vergelijkbaar. Eet smakelijk!

[Schijnen]

Schijnen, schoonheidaaa
Het is noodzakelijk om een ​​omelet in Štebik te roeren
Op initiatief van jou en met mooie foto's

Svetlana! Met het eerste recept!
Erg mooi!
We zijn allemaal siliconen mallen, siliconen mallen, en niet daarin blijkt het geweldig te zijn!

Bedankt meiden !!!

Wauw! ETOGES PIE! Zeer lekkere omelet

Bedankt, Victoria! Het is ook heerlijk

Heerlijk lekker vindt niemand het. lust voor het oog en niets meer. Dit is waarschijnlijk eng, om zo'n schoonheid te breken?

Hallo. Ik ben nieuw op het forum. zojuist geregistreerd. Ik heb Stebik voor mezelf besteld, hij is nog niet gekomen. maar vertel me alsjeblieft waar ik in Duitsland een kom met antiaanbaklaag kan bestellen. Ik heb alle mij bekende sites al doorzocht en de fabrikant gebeld en kan het niet vinden. En zo niet in Duitsland, vertel me dan waar in Oekraïne je kunt bestellen en welke. Ik wil geen keramiek. De recepten die je hier hebt, zijn gewoon super

vertel me alsjeblieft waar ik een kom met antiaanbaklaag moet bestellen

Hier is een link naar de Ozone online winkel - ze leveren ook in Duitsland 🔗

[taty327]

taty327en wat is de vorm in je omelet?

[mamus]

mamus, een simpele vorm van keramiek of teflon, ik weet het niet meer, het is lang geleden)) Ik heb het op een standaard gezet. Klein, ongeveer een liter in totaal, nam de omelet er natuurlijk niet veel ruimte in in.

[taty327]

taty327, Bedankt voor je antwoord, nu is de situatie aan het ophelderen - het feit is - ik hou heel veel van omeletten - dokters schrijven alles voor voor een paar))) ... maar ik kan duidelijk niemand van iemand krijgen - is het mogelijk om iets in de Shtebochka te doen behalve een siliconendraad - of mijn eigen lekkende draad te bedekken met bakpapier? .. En je gaf een duidelijk en snel antwoord! .. Ik kan het verduidelijken - betekent dit dat ik elke hittebestendige schimmel (zoals voor de oven))). En wat als een speciaal glas - u weet er niets van? of gewoon keramiek? Bij voorbaat dank, als het niet moeilijk is om uw ervaring te delen.

[mamus]

mamus, Goede dag! Mijn excuses, ik heb net je bericht gezien, want ik kom hier zelden ... misschien is mijn antwoord niet meer nodig ... je kunt alles in het hoofdkantoor plaatsen, zonder beperkingen, glas, keramiek, metaal ... als het maar past in diameter en hoogte))) is het handig om het op een standaard te zetten zodat het water gorgelt onder de kom waarin je omelet komt.

En welke schaal is van metaal of teflon?

[mamusi]

mamusiIk bakte craffins in glas, in een gewoon glasglas, er gebeurde niets met hem, denk ik, alles wat in de oven kan.



gebakken in een teflonkom.

[Loksa]

Ik kookte in een metalen kom, maar ik was erg bang om de stoomstandaard te beschadigen (ik nam een ​​plastic van Multi Orson). Misschien moet je een metalen standaard kopen? Er was geen standaard in mijn configuratie voor Shteba ...



Bedankt.Ik zal het doen in Teflon. De omelet was heerlijk. Ik deed alles volgens het recept, maar in plaats van maïs, één diepvrieserwten. Ik denk dat je de champignons kunt bakken, in de ham kunt doen ...



Het formaat van mijn siliconen mal zorgt voor een dubbele portie. Niemand heeft ervaring met het maken van een dubbele dosis? In dit geval moet u de tijd verlengen?



Dank aan de auteur voor het idee! Loksabedankt voor de hint.

[Nastasya78]

Nastasya78, als gestoomde omelet, is het mogelijk in een metalen kom. Je giet water in de kom zelf. En als je iets bakt zonder water, is het beter in Teflon. Ook kun je niet alleen keramische bekers in de kom doen, hierover schreef ik.