Samsa "Lazy"

Samsa "Lazy"

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Oezbeeks

Ingredienten
Meel	0,5 kg
Margarine	200 g
Kefir	1 glas
Ei	1 stuk.
Azijn 9%	0,5 eetl. l.
Frisdrank	0,5 eetl. l.
Zout	0,5 eetl. l.
Voor het vullen:
Gehakt (varkensvlees + rundvlees)	0,5 kg
Boog	250 g
Zout peper	smaak

Kook methode

• Ik bakte zoals gewoonlijk samsa in de vorm van enveloppen en besloot toen om een ​​vereenvoudigde versie te proberen, in de vorm van kleine bolletjes. Ik vond het zo leuk. Misschien komt iemand van pas ...
• Schuif het vlees door een vleesmolen, hak de ui fijn.
• Rasp gekoelde margarine, meng met gezeefde bloem. Klop kefir met eieren, voeg bloem en margarine toe. Voeg als laatste zuiveringszout met azijn en zout toe. Zet het deeg 1 uur in de koelkast.
• Verdeel het deeg in balletjes ter grootte van kleine appels. Rol elke bal tot een dunne cirkelvormige cake. Leg het gehakt in het midden van elk flatbread, verbind in het midden en knijp de randen samen, keer om en maak een beetje plat. Leg de afgewerkte "broodjes" op een ingevette bakplaat, vet ze in met opgeklopte dooiers en besprenkel met sesamzaadjes. Bak 35-40 minuten in een voorverwarmde oven op middelhoog vuur.
• 
• Eet smakelijk!

Natusik, erg smakelijk. Maak een bladwijzer voor het recept. Slaap je niet 's nachts?

Prachtig recept - bladwijzer! En als u bakpoeder gebruikt, hoeveel moet u dan innemen? Mijn lichaam accepteert geen frisdrank.

Ik zal het zeker proberen, dus nog mooier dan driehoeken - het bleek erg smakelijk

Een interessant recept.
Mannelijke broodjes.
Er zit VLEES in! Het is geweldig.
zal ik doen!
Bedankt voor het recept.

[kerk,]

kerk, bedankt! Ja, ik ben een nachtbewoner! Maar dan slaap ik tot lunchtijd ...

kuzea, neem in plaats van frisdrank 2 theelepels. bakpoeder.

SanechkaA, Ja, ik vond de broodjes ook lekkerder en sneller. Mijn dochter heeft het nagekeken, ze zei nu ook gewoon om het te doen.

CheBuRashGO, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt!

[Natusik]

Natusik, bedankt voor het herinneren van dit recept!

Ik bied mijn excuses aan voor het verstoren van mijn charter in een vreemd klooster, om zo te zeggen, maar toch. Ik heb het gewoon traditioneel en strikt geprobeerd, zoals in dit recept. Je kunt dus gerust 1/4 theelepel zout, 1 theelepel azijn en 1 theelepel zout nemen voor deze hoeveelheid bloem.

Natusik, bedankt voor het herinneren van dit recept!

Ik bied mijn excuses aan voor het verstoren van mijn charter in een vreemd klooster, om zo te zeggen, maar toch. Ik heb het gewoon traditioneel en strikt geproefd, zoals in dit recept. Je kunt dus gerust 1/4 theelepel zout, 1 theelepel azijn en 1 theelepel zout nemen voor deze hoeveelheid bloem.

Waar is de foto? Maar voor mij hoef je niets te verminderen, het deeg is lekker, ongezouten en niet zuur ... Nou, er zijn geen kameraden in smaak en kleur!
Heb ik iemands recept gekopieerd? Ik heb geen vergelijkbare gevonden, ik was er expres naar op zoek ...

[Waar is de foto? Maar voor mij hoef je niets te verminderen, het deeg is lekker, ongezouten en niet zuur ... Nou, er zijn geen kameraden in smaak en kleur! Heb ik iemands recept gekopieerd? Ik heb geen vergelijkbare gevonden, ik was er expres naar op zoek ...]

Waar is de foto? Maar voor mij hoef je niets te verminderen, het deeg is lekker, ongezouten en niet zuur ... Nou, er zijn geen kameraden in smaak en kleur!
Heb ik iemands recept gekopieerd? Ik heb geen vergelijkbare gevonden, ik was er expres naar op zoek ...

Nee, nee, ik heb het niet gedupliceerd. Ik ken dit recept gewoon. Het komt uit de Oezbeekse keuken, het heet samsa "Lazzat", dit is de hoeveelheid frisdrank en azijn waar ik het over heb. Ik ben het ermee eens dat er geen kameraden zijn voor smaak en kleur, dit gaat over zout, maar als 1/4 theelepel frisdrank het werk doet (losmaken), waarom dan 0,5 eetlepel toevoegen? Geen foto, ik niet

Ik heb het geprobeerd, het bleek erg lekker, bedankt voor het recept, maar ik heb een vraag over het deeg, mooie broodjes lukte niet, het deeg was erg zacht en ik maakte het plat met mijn vingers, bij het bakken werkte het niet uit een gelijkmatige blozende kleur, besmeurde het met dooier. Wat is de consistentie van het deeg? Moet ik er nog steeds bloem in mengen? bedankt

[Irina. EN,]

Irina. EN, Irisha, ik heb ook taarten gemaakt met mijn handen. Het deeg moet eruitzien als zachte plasticine. Misschien bakt de oven verkeerd? Het is vreemd dat er geen rossige broodjes bleken te zijn. Of misschien gaat het over bloem. Meel is ook anders.Op welk niveau heb je gebakken? Ik bakte gemiddeld.

Toen bleek het deeg goed voor mij, hoera, net als zachte plasticine, gebakken op de bovenste verdieping, sinds de oven iets ondeugends begon te spelen, nou, oké, dat ze niet blozend zijn, het belangrijkste is dat ze lekker zijn, Ik dacht gewoon dat het niet iets was dat iets deed. Ik bakte voor het eerst samsa, dus ik begon te twijfelen. Nogmaals bedankt voor het recept

[Irina. EN,]

Irina. EN, Irisha, waarschijnlijk draait het allemaal om de oven ... Nou, het is heerlijk geworden en dat is goed!

Gastvrouw Natusik Ik zal aan jullie rapporteren, vandaag hebben we samsa voor het diner SMAKELIJK !!!!

[olesya26]

olesya26, heel mooie sushki bleek! Ik ben erg blij dat je het recept lekker vond!