Gisttaart met kaas en kwark in een pan

[Deeg]

Gisttaart met kaas en kwark in een pan

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
Water of een andere smakelijke vloeistof (ik nam de terugkeer van de kaas, zoals gewoonlijk, maar zout, en zo niet, voeg dan 0,5 theelepel zout toe)	125 g
Gist	4 g
Ei	1 stuk.
Suiker	30 g
Meel	325 g
Plantaardige olie	25 g
Vulling
Elke harde kaas, inclusief smeltkaas	140-150 g
Kwark	140-150 g
Zout indien nodig	smaak

Kook methode

• De broodbakmachine roerde het deeg.
• Kaas (ik heb 2 smeltkaas) Rasp op een grove rasp (voor licht invriezen), meng met cottage cheese, eventueel zout. Ik heb ook groen toegevoegd, waaronder jusaya.
• Vorm de cake volgens het Ossetische principe: rol een dunne pannenkoek uit, doe de vulling, doe hem in een "zakje", rol hem voorzichtig uit.
• Vet de pan eventueel in met olie, doe de taart erin, laat hem een ​​half uur of een uur rijzen. Bak onder het deksel. Bak de bodem - draai om, bak tot ze gaar zijn. Het vuur is klein.

De schaal is ontworpen voor

850 g

Kookprogramma:

Fornuis of prinsessen

Opmerking

Voor het eerst bakte ik zo'n taart in een pan, maar koos een kleine diameter, de taart bleek ongelooflijk dik te zijn ... De vulling was niet genoeg voor hem.
De tweede keer dat ik in de prinses bakte - hier staat het op de foto.
Recept van de RussionFood-website, dankzij de auteur Elena Puzanova.