Eiertomaten (Panasonic SR-TMH 18)

Eiertomaten (Panasonic SR-TMH 18)

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingredienten
Tomaten	4 dingen.
Kippeneieren	4 dingen.
Plakje kaas	4 dingen.
Bolui (groot)	1 stuk.
Zonnebloemolie	1-2 eetl. lepels
Adyghe zout, kruiden

Kook methode

• Er was ooit niets meer in de koelkast behalve 4 tomaten, gedroogde kaas en eieren. De tijd was laat, dus ik moest fantaseren en het avondeten koken van wat er was. Ze schonk olie in een kom, sneed de laatste ui in halve ringen (het is nodig voor de smaak en om de tomaten met een scherpe neus op te houden). Ze sneed de "deksels" van de tomaten af, haalde de kern eruit met een lepel - deed het in een kom voor de ui. Geschikte tomaten, brak een ei in elke "mand". Gezouten eieren met aromatisch zout, bedekt met stukjes kaas. Ui een beetje gezouten. De tomaten waren sappig, dus ik heb geen water toegevoegd, maar op het Pilaf-programma gezet.
• Het resultaat was dat de uien in olie werden gebakken, de tomaten iets meer dan nodig gebakken (je moet de boekweitmodus proberen) en de kaas smolt. Het is heerlijk en ongebruikelijk geworden! Het is jammer dat weinigen
• 

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

~ 30 minuten

Kookprogramma:

Pilaf, Boekweit

wat een heerlijk interessant idee !!! Bedankt !!! Ik ga het zeker proberen!