Luie gevulde vis

Luie gevulde vis

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Elke vis	1 kg
Lampen	2-3 stuks
Brood gedrenkt in melk
Ei	1 stuk.
Zout
Honing of suiker	0,5 theelepel
Grond zwarte peper

Kook methode

• (als de vis erg mager is, kun je een stukje spek toevoegen). Van de bovenstaande producten bereiden we gehakt dat niet erg vloeibaar is en sturen het een half uur naar de koelkast. Gedurende deze tijd, het regime met dunne ringen van 2-3 uien. Dunne plakjes 2-3 wortelen en bieten. Giet 3-4 eetlepels op de bodem van de pan of gosper. l. plantaardige olie, leg een laag uien, wortels, bieten, en daarop in de vorm van schnitzels of gehaktballen leggen we de gekookte gehakte vis neer. En dus in laagjes, de laatste natuurlijk groenten. Vul met kokend water en zout naar smaak. Voeg laurierblaadjes, piment en zwarte peperkorrels toe, een beetje suiker. Laat 40-60 minuten sudderen op laag vuur. Vandaag is hij erg lekker, maar morgen kun je hem niet aan de oren scheuren.