Erwtensoep met gerookt vlees in de multikoker van het merk

Erwtensoep met gerookt vlees in de multikoker van het merk

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
gedroogde erwten	1 st
ribben gerookte of gerookte worst	500 gr of 300 gr
kleine ui	1 stuk
kleine wortel	1 stuk
aardappelen	300 g
kruid
kokend water

Kook methode

• - volgens het recept stelt de auteur voor om de erwten een nacht te laten weken, ik deed het anders, ik had de erwten doormidden))) ik weet niet meer hoe het correct heet, ik waste het om schoon water te maken, vulde het met warm water en voegde 0,5 tl. frisdrank, hij stond ongeveer 30 minuten bij me, liet het water leeglopen en spoelde opnieuw.
• - doe de multi in een pan en giet water 2-3 centimeter boven het niveau van erwten, zet de stoofmodus aan op 1, 30, omdat ik had geplet (ik herinnerde me de naam) en we houden niet van volledig gekookte erwten, ik zet het tot 30 minuten
• - na 30 minuten, zet het uit, voeg fijngehakte uien, wortels, kruiden, aardappelen toe en gemengd, leg rookworst erop, omdat ik de ribben niet heb gevonden en kokend water heb ingeschonken, hier is het al naar smaak, ofwel kleiner, zodat het dikker zou zijn, of niet
• - heeft de soepmodus ingeschakeld

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 50 minuten

Kookprogramma:

stoven, soep

Opmerking

als je hele erwten hebt, dan is het logisch om het een nacht te laten weken, dan op de stoofstand 1.30 te zetten, en als het niet zacht is geworden, dan nog eens 30 minuten en pas dan de soep te koken, zoals de auteur adviseert

In een snelkookpan worden kikkererwten bijna spetterend in een uur gekookt en erwten worden gekookt tot ze gepureerd zijn zonder ze te laten weken in de kookmodus (soep) enzovoort. Daarom ben ik gestopt met het koken van erwten in soep in een snelkookpan, ik hou niet van aardappelpuree.
In de regel kook ik de bouillon en op het fornuis kook ik de erwten - 20-25 minuten is genoeg om hele erwten te koken zonder vooraf te weken.

In een snelkookpan worden kikkererwten bijna spetterend in een uur gekookt en erwten worden gekookt tot ze gepureerd zijn zonder ze te laten weken in de kookmodus (soep) enzovoort. Daarom ben ik gestopt met het koken van erwten in soep in een snelkookpan, ik hou niet van aardappelpuree.
In de regel kook ik de bouillon en op het fornuis kook ik de erwten - 20-25 minuten is genoeg om hele erwten te koken zonder vooraf te weken.

in een snelkookpan, ja, ik pureer daar alleen en kook, er is niet zoiets in de cartoon, hoewel ik misschien zulke erwten koop, het hangt ook af van de variëteit)))

In een snelkookpan worden kikkererwten bijna spetterend in een uur gekookt en erwten worden gekookt tot ze gepureerd zijn zonder ze te laten weken in de kookmodus (soep) enzovoort. Daarom ben ik gestopt met het koken van erwten in soep in een snelkookpan, ik hou niet van aardappelpuree.
In de regel kook ik de bouillon en op het fornuis kook ik de erwten - 20-25 minuten is genoeg om hele erwten te koken zonder vooraf te weken.

En wat hou ik van gekookte erwten in hagelslag en zodat de lepel blijft staan! Goed gedaan Victoria - eenvoudig en smaakvol! Opmerking voor jonge huisvrouwen!

En van groene erwten (verpakking "Mistral"), de soep is lekkerder en hoeft niet vooraf te worden vergrendeld. Bereidt 1,5 uur voor in de stoofmodus. En toast op hem ...