Rundvlees met uien in de Oursson 4002 snelkookpan
Categorie: Vlees gerechten
Ingrediënten |
| Rundvlees | 1 kg |
| Middelgrote ui | 4 dingen. |
| Zout | smaak |
| Pepermix | smaak |
| Boter | 50 g |
Kook methode
- Snijd het rundvlees (ik had een entrecote) in middelgrote stukken. Snijd de ui in dunne halve ringen. Bestrooi het vlees en de uien met zout en peper en roer. Leg stukjes boter op de bodem van de pan, leg het vlees en de uien erop, smeer er nog een paar dunne plakjes boter op (zodat de bovenste stukken niet uitdrogen). Schakel de modus Rundvlees / Lamsvlees gedurende 40 minuten in.
- Ik heb veel olie op de foto. Ik stopte het ongeveer 150 gram, ik ging natuurlijk te ver. Maar het vlees bleek in de mond te smelten. Als je de multicooker uitzet, moet alles worden verplaatst. De bovenste ui blijft in halve ringen, en de onderste en in het midden, al roerend, eindigt in een "pap", erg lekker. Pasta of aardappelpuree zijn naar mijn mening geschikt als bijgerecht.
De schaal is ontworpen voor
6 portiesTijd voor voorbereiding:
40 min + drukopbouwKookprogramma:
Rundvlees / Lam 
