Erwtensoep met gerookt vlees in de Oursson 4002 snelkookpan

Erwtensoep met gerookt vlees in de Oursson 4002 snelkookpan

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
Gepolijste spliterwten	2 multiglazen
Middelgrote wortelen	1 stuk.
Gloeilamp	1 stuk.
Medium aardappelen	3 stuks.
Gerookte borst	300 gr.

Kook methode

• Beste culinaire experts, waarschijnlijk heb je alle mogelijke soepen al in een slowcooker gekookt, maar ik voeg mijn recept toe voor beginners die nog steeds bang zijn voor dit wonder van technologie.
• Zo:
• 1. Spoel de erwten af ​​en giet er 1 uur kokend water over.
• 2. Snijd het borststuk in reepjes met een zijde van 0,5 cm. Ik had een stuk met kraakbeen erin, ik heb ze niet verwijderd, ze worden zacht tijdens het kookproces.
• 3. Rasp de wortelen op een fijne rasp, hak de ui fijn.
• 4. Snijd de aardappelen in kleine blokjes (of wat je maar wilt).
• Terwijl je de groenten schilt, snijdt en wrijft, trekken de erwten gewoon door.
• We gooien alles in een cartoon. Vul met water, zout de os. Gooi een paar zwarte peperkorrels in het water. Ik heb er een beetje Podravka-kruiden overheen gestrooid - ik ben er dol op.
• We zetten de "Soep" -modus aan. Ik zette het op 1 uur en 10 minuten, omdat ik bang was dat de erwten niet zouden koken. Maar gedurende deze tijd werd hij bijna puree, je kunt er gerust een uur of zelfs 50 minuten op zetten.
• P.S. Ik schonk schaamteloos water 1 cm meer dan het zou moeten zijn (boven de figuur ontsnapte er niets en liep het niet uit via de stoomuitlaat, er zat alleen een kleine schaal op het deksel. Maar dit komt waarschijnlijk door koken.
• Voila! Deze soep is heerlijk! Aroma, kleur, smaak - alles is onvergelijkbaar!
• Eet voor uw gezondheid!

De schaal is ontworpen voor

2 liter

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Soep

nationale keuken

Russisch

Alice, de soep is heerlijk. Bedankt.
Mag ik mijn drie kopeken inleggen ...

Ik heb eerder bouillon gekookt, erwten week niet (het kookt goed zoals het is). Ik nam de gebruikelijke gechipte.
Alle ingrediënten (zoals jij) zijn al bij elkaar in de bouillon: spek, erwten, aardappelen, kruiden, wortelen ..

Op de "SUP" -modus 25 minuten. Dit is voldoende: de erwten zijn volledig gekookt)))

Alice, de soep is heerlijk. Bedankt.
Mag ik mijn drie kopeken inleggen ...

Ik heb eerder bouillon gekookt, erwten week niet (het kookt goed zoals het is). Ik nam de gebruikelijke gechipte.
Alle ingrediënten (zoals jij) zijn al bij elkaar in de bouillon: spek, erwten, aardappelen, kruiden, wortelen ..

Op de "SUP" -modus 25 minuten. Dit is voldoende: de erwten zijn volledig gekookt)))

Ik was gewoon bang dat de erwten niet zouden inkoken, maar nu zal ik ook niet weken. Bedankt voor de behulpzame 3 kopeken

Ik was gewoon bang dat de erwten niet zouden inkoken, maar nu zal ik ook niet weken. Bedankt voor de behulpzame 3 kopeken

: girl_red: Alsjeblieft
Ik zette het ook voor het eerst 40 minuten op. De man zei dat het te veel was. Nu is 25 minuten genoeg

Ik kook in het algemeen 20 minuten, maar dit is een mengsel van de kermis. Ik week niets voor. Eerst een stuk vlees op rundvlees voor -30 minuten, dan gewassen erwten, frituren of alleen groenten, kruiden en aardappelen, het vlees wordt terug gesorteerd, plus lavrushka en kruiden. 20 minuten en het is klaar, dan zal het een beetje en geweldig trekken!