Biscuitgebak in Oursson MP4002 snelkookpan

Biscuitgebak in Oursson MP4002 snelkookpan

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
eieren	6 stuks
suiker	1 eetl. (200 ml)
meel	1 eetl.

Kook methode

• Verdeel de eieren in dooiers en eiwitten. Maal de dooiers met 1/2 eetl. Sahara. Klop de blanken tot een stevig schuim, klop, voeg de resterende suiker toe. Voeg 1/3 van het eiwit toe aan de dooiers, meng voorzichtig. Meng de gezeefde bloem door de dooiers. Schep de overige eiwitten in het deeg. Doe het deeg in een ingevette pan. Braadpanprogramma voor 55 minuten. Na afloop van het programma kunt u het koekje 5-10 minuten op de verwarming laten staan. Leg ze op een bakrooster en laat afkoelen. Verder naar wens.

Tijd voor voorbereiding:

55-60 minuten

Kookprogramma:

Braadpan

Opmerking

Ik wilde de tijd instellen op 60 minuten, maar het programma stelt het in op 55 minuten of 1 uur en 10 minuten. Misschien doe ik iets verkeerd?

Lekker koekje. Charlotte Ik hou van zooo in 4002.
Ik heb 55 minuten ingesteld en voeg indien nodig meer toe.

Elena, geweldig koekje!

Het koekje is gewoon super super

Bedankt aan iedereen die oplet

Heel erg bedankt voor het recept! Voor het eerst in mijn leven was ik gebak aan het klaarmaken en had niet verwacht dat ik zelfs maar ergens in zou slagen. Ik kookte in oursson mp 5002, iets afgeweken van het recept, want er waren maar 5 eieren (en een beetje kaneel toegevoegd), ik kookte alles met de hand, gekneed, opgeklopt. Het bleek een uitstekend, vrij dicht en tegelijkertijd luchtig koekje te zijn (ik was bang dat het ineens kruimelig zou worden, aangezien ik niet van kruimelig hou). Na de proeverij was er een stimulans om iets anders interessants uit bakken te proberen

[Ridley]

Ridley., gefeliciteerd met je debuut! Veel succes met het beheersen van bakken.