Pelmeni "Lazy" met garnituur

Pelmeni "Lazy" met garnituur

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
gehakt (ik heb varkensvlees)	0,3 kg
knoedels deeg
boog	1 stuk
wortel	1 stuk
paprika (ik heb een droog mengsel)
kruiden (willekeurig, voor jus)
ketchup	1 eetl. l.
boekweit als garnering

Kook methode

• Het gerecht is bananaal, oud, misschien al vergeten, of misschien maken veel mensen het.
• Maar toch besloot ik het hier te posten. Als je dit al hebt, bied ik mijn excuses aan. Verwijderen.
• Bereid gehakt zoals gewoonlijk - vlees, ui, zout, peper.
• Bereid het deeg voor zoals voor dumplings (hier helpt mijn favoriete broodbakmachine me, het deegrecept uit de instructies ervoor)
• In een koekenpan (ik neem onmiddellijk een diepe en volumineuze) maak ik een jus - bak de uien, wortels, voeg een mengsel van paprika's toe, voeg kruiden toe voor sauzen (of andere), ketchup, iets opgewarmd, toegevoegd water en gestoofd tot ze gaar zijn. Je kunt elke andere jus maken zoals je wilt.
• Van het deeg rolde ik rondjes zoals voor dumplings, iets groter in diameter (ongeveer 8-10 cm), smeerde ze in met gehakt, verdraaide ze met een rol, speldde ze een beetje bovenop zodat de rol niet zou draaien. Ik deed ze in een kant-en-klare jus en stoofde tot ze gaar waren, ongeveer 10 minuten.
• Boekweit gekookt in een multikoker op hoge druk gedurende 10 minuten.
• Probeer wie het nog niet heeft geprobeerd. Je vind het misschien leuk.
• Eet smakelijk!

Kookprogramma:

Fornuis, multikoker

heel interessant!

Moet je het proberen, ik denk dat het leuk zou zijn om broodjes met saus in de oven te bakken?

Je kunt ook bakken, alleen heb je volgens mij nodig dat er veel vloeistof in zit. Het deeg trekt veel op tijdens het koken. Dat wil zeggen, zodat de broodjes gaar zijn en niet droog.

Bedankt allemaal voor je aandacht voor mijn recept.