Tarwebrood met rabarber (broodbakmachine)

[Witbroodprogramma, gewicht 750 gr. middelgrote korst]

Tarwebrood met rabarber (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Tarwemeel, premium	500 gr.
Droge gist	1,5 theelepel
Suiker	1,5 eetl. l
Zout	1,5 theelepel
Plantaardige olie	1,5 eetl. l
Water	190 g
Rabarber (nettogewicht)	150 gr.

Kook methode

• Maal de geschilde rabarber fijn met een blender. Doe alle ingrediënten in de HP-emmer volgens de instructies. Witbroodprogramma, gewicht 750 gr. middelgrote korst
• Ik heb een brood gebakken 400 gr. meel:
• Tarwebloem, premium 400 gr.
• Droge gist 1,2 tl
• Suiker 1,2 el. l
• Zout 1,2 tl
• Plantaardige olie 1,2 el. l
• Water 150 gr.
• Rabarber (nettogewicht) 120 gr.
• 

Tijd voor voorbereiding:

3 uur 25 minuten

Kookprogramma:

HP merk 3801

Opmerking

Het brood heeft een knapperige korst en een aromatisch kruim. Warm ruikt naar gebakken appels. Helaas had ik geen tijd om een ​​foto van het hele brood te maken

Smaakt het zuur?

[Evgeniya]

Evgeniya, nogal wat, maar bederft de smaak helemaal niet

[Lena]

Lena, wat een kleine, hobbelige en vochtige kruimel !!! en waar haal je alle rabarber ?! En ijs en brood en taart en jam om te doen!

en waar haal je alle rabarber ?!

in de tuin

wat een kleine hobbelige en vochtige kruimel !!!

en ook geurig

Helaas groeit er in mijn tuin niets anders dan klis en paardebloemen. Mijn man en ik werken het hele weekend, op vrijdag kunnen we Moskou niet verlaten, we gaan op zaterdag te vroeg, totdat we daar zijn, onze ogen komen uit onze banen, we hebben alleen tijd om op zaterdag iets te maaien en water te brengen aan de onze. we hebben daar een soort stomme plek, geen water. En zonder water, zoals ze zeggen, en niet daar en niet hier
De oogst is matig, we halen de knoflook met uien nauwelijks weg. al over lekkernijen als rabarber, courgette en komkommers Ik zwijg ..... en in de winkel wordt het verkocht of op de markt?

[Gulnara]

Gulnara, beschouwen velen rabarber als een onkruid. Het groeit als een klis. We hebben het 6-7 jaar geleden geplant, dus het groeit met ons mee (we geven het niet water en bemesten het niet). Probeer te planten, misschien schiet het wortel.

wordt het in de winkel of op de markt verkocht?

Hmm ... je moet het aan Moskovieten vragen, maar waarschijnlijk waar tuinders hun gewassen verkopen

men moet moed verzamelen en zaaien. Als kind las ik in een tijdschrift dat de vrouw recepten met rabarbertaarten en jam stuurde. Ik heb veel over hem gehoord, maar heb hem nooit live gezien

moet de moed verzamelen en zaaien

Erg lekker en gezond

Eiven, vertel ons alsjeblieft waarom je het meelgewicht hebt verlaagd tot 400 g? en niet als recept?

[midjey]

midjeyom het brood minder te laten wegen