Tarwebrood met verse druiven (broodbakmachine)

Tarwebrood met verse druiven (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Gist	2 theelepels
Tarwemeel	450 g
Zout	1,5 theelepel
Suiker	1 eetl. l.
Water	220 ml
Olie	2 eetlepels. l.
Verse druiven (geschild en ontpit)	70 g

Kook methode

• Modus - "Basis", korst - "Medium".
  

Opmerking

Mijn huishouden zat vol druiven en het verdween. De gedachte kwam bij me op, waarom probeer je geen brood te bakken met druiven.
Het brood is erg zacht en luchtig. De smaak van druiven is nauwelijks merkbaar. Ik denk dat je 100-120 gram kunt gebruiken. druiven.

[Natalia]

Natalia Heb je de druiven meteen in het deeg gedaan? Of later als rozijnen?

Meteen, toen alles was gelegd. Er zitten geen stukjes druiven in het brood. Slechts een lichte nasmaak.

mooi brood. moet proberen

Natalia, ik heb vandaag je brood gebakken - ik heb ook een druivenepidemie op het balkon ... ik heb 100 gram rozijnen gedaan. Ik hoefde de zaden niet te verwijderen, ik verwijderde de schil niet, de druiven malen nog steeds spoorloos, en de insluitsels van de schillen waren zo dun en zacht dat de eters niet konden bepalen wat voor brood het was . De kruimel had een delicaat aroma van druiven, ik denk dat je verder kunt experimenteren, de dosis druiven verhogen en de vloeistof verminderen, anders lost het weggooien van 100 gram druiven het probleem wereldwijd niet op als er meerdere blikken met dit prachtige product op het balkon Eén ding is duidelijk: het idee is cool en vereist verdere ontwikkeling !!! Bedankt!!!

Ik ben erg blij dat je het leuk vond !!!