Koloboks met wortelen (merk 6050 snelkookpan)

Koloboks met wortelen (merk 6050 snelkookpan)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Huisgemaakt gehakt (varkensvlees / rundvlees 50x50)	600 gr.
Aardappelen (fijn geraspt)	1 stuk.
Uien (gehakt / kunnen in een vleesmolen)	1-2 stuks.
Ei	1 stuk.
Zout, peper, kruiden	smaak
Wortel	1-2 stuks.
Tomatenpuree / tomaten met hun eigen sap	1 eetl. l. / 2 stuks
Zure room / mayonaise	1 eetl. l.
Heet water	160 ml
Plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

• Ik had gehakt bereid voor koteletten. Daarom bevat het aardappelen. Maar nu gebakken moet worden beperkt. Daarom werd besloten om broodjes met worteltjes in saus te koken.
• Combineer gehakt, aardappelen, uien, eieren, zout, kruiden naar smaak. Kneed het gehakt goed door en laat een half uurtje rusten.
• Rasp op dit moment de wortels van Roco (van Berner) op een grove rasp of rasp. Vet een kom van een snelkookpan in met plantaardige olie en bak de wortels op de "Fry - Vegetables" -stand tot ze zacht zijn, dit is 7-10 minuten. Optioneel kun je de wortels voorlopig uit de snelkookpan halen, zoals ik deed.
• Rol balletjes op met een diameter van 4 cm van het gerijpte gehakt en bevochtig ze met koud water om te voorkomen dat het gehakt aan je handen blijft plakken.
• Leg de balletjes strak tegen elkaar op de bodem van de warme kom. Ik heb 12 stuks. Leg de wortels op de balletjes.
• Roer de tomatenpuree (of gedraaide tomaten) en zure room / mayonaise in 160 ml heet water. Zout een beetje en voeg je favoriete smaakmakers toe. Giet de saus over de balletjes. Ze zullen half bedekt zijn.
• Plaats de kom in de snelkookpan en kook 15 minuten op soepmodus onder hoge druk. De druk na het koken werd automatisch vereffend.
• Het worden zachte balletjes en geen vette jus. Je kunt bij alle bijgerechten serveren, bijvoorbeeld boekweit, zoals de mijne.
• Eet smakelijk!

Opmerking

Dit is hoe ze direct na het koken in de kom zitten.

Vroeger maakte ik geen foto's. Ik dacht niet dat er iets fatsoenlijks uit zou komen

Ik heb onlangs ook gehaktballen gekookt in de "Vlees" -modus, en bij "Soep" is de standaard 20 minuten. het gebruik van de timer neemt niet af, hoe dan 15 minuten. en automatische drukvereffening.

[Olga]

Olga, dacht ik net, ik heb een beetje op de SUP gedrukt, maar het blijkt dat het niet de SUP is? ... Ik kan het me niet precies herinneren. Maar ik herinner me dat ik het van 20 minuten heb teruggebracht tot 15. Wat voor soort regime heb ik aangezet? ? Is het sclerose die opkwam? De afgelopen dagen is alles automatisch gedaan, alleen dan denk ik. Misschien heb ik het verkeerd? Dus, repareer de SOEP voor VLEES?

P.S. in de bijgewerkte versie kun je de tijd verkorten in de "Soep" -modus, maar we hebben een van de eerste ...

Ksyusha, ik dacht dat je de magische woorden kende! Hoe Brandik te overtuigen.

[Olga]

Olga, ehhh! Ik ken alleen de klassieke woorden "Kook een pot!"