Snelkookpan Moulinex Cook4Me CE 7011 - klein wonder 6 liter

[vissers]

Vraag het niet aan huisvrouwen, maar vissers... Over de subtiliteiten van het koken van erwten als aas snelkookpan.

Probeer het hier: 🔗 , bericht van Sergei, 26 juli 2010, 20:16 (het staat er al 4 jaar en wacht op jou om het te vinden).
Hoewel het bericht oud is, heeft Sergei de status van "Actief lid" (dat wil zeggen, hij leek het forum niet te verlaten) en bedankte hem 101 keer (wat blijkbaar betekent dat een goed persoon geen advies zal weigeren). Ik denk dat je hem op dat forum een ​​privébericht kunt schrijven en vragen kunt stellen als er iets onduidelijk blijft.

Hij schrijft: "Gewoonlijk koken erwten 12 tot 40 minuten. Het hangt af van het soort erwten en de houdbaarheid en druk in de snelkookpan. Daarom wordt de kooktijd experimenteel bepaald na elke aankoop van nieuwe erwten." De tijd verschilt niet een minuut of twee, maar bijna VIER KEER.
Je hebt de video van de spugende multikoker gefilmd. Maar we zullen uit de video niet kunnen begrijpen hoe lang het zou duren om die specifieke erwt van je te koken.

Op dezelfde plaats, met Sergei: "Dan giet ik het in een zak gemaakt van nylon panty's of chyulki. Ik knoop het stevig vast en doe het in een snelkookpan halfvol met water en zet het op laag vuur. ... Het is erg belangrijk om niet veel water te gieten, want bij het koken kan het resulterende schuim de veiligheidsklep van de snelkookpan verstoppen. "
Probeer ook in een sok te koken.
Er is schuim gevormd. Er kwam schuim door de klep. We zien het schuim in de video.

Over onze multikoker: U kookte op de "Snelkoken" -modus, dit is een hoge druk (1,7 bar). Probeer te koken met recepten "Gierstpap", "Linzensoep". Of de modus "Ingrediënten" -> "Linzen", "Gerst". Dit is "lage" druk (1,3 bar).

Zet niet 10 minuten tegelijk. Zet op 3 minuten. Weinig? Sluit het deksel en laat nog 3 minuten staan. Nog niet genoeg? Drie meer. Te veel?
Dus stel het de volgende keer meteen in op 7 minuten.
En ... Wees niet beledigd, alstublieft, maar ik heb zojuist niets nieuws voor u geschreven. Alles is hetzelfde als 03 juli 2014, 22:27 ( https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...428.0 ). Pas nu ben ik op Google op zoek gegaan naar jou en heb op een geschikt forum een ​​passend bericht gevonden.
Wat doe je fout? Naar mijn mening vraag je om advies, maar maak je geen gebruik van het ontvangen advies.

Bevestig dat u pech heeft met de multikoker? Nou ... Of misschien andersom? Misschien had ze pech? ..

Leg uit wat ik verkeerd doe, of bevestig dat ik geen geluk had met de multikoker.

Er is niets te verwijten aan de multikoker als uw handen krom zijn. De techniek is voor blondines, maar met wat vaardigheid kun je allerlei leuke dingen doen.

Bedankt allemaal voor je advies en kritiek!
Maar vooral vanwege mijn, zoals je het zegt, kromme handen, had de multiservice geen geluk met mij. (hoewel ik alles deed volgens uw advies - ik heb identieke modi, tijd, enz. ingesteld)
Dit is waar je geklets kan eindigen ...
Hoewel, als de behoefte zich voordoet, welkom!

[nicrus]

nicrus , Je moet niet beledigd zijn. We schrijven hier tenslotte specifiek over alles wat er met onze pan gebeurt, we leren van onze fouten en die van anderen (zoals zonder hen). Als je alles leest, worden de problemen vanzelf opgelost. De snelkookpan is geweldig! Succes!

Hallo lieverd! Ik heb deze supersite al heel lang gelezen, maar ik heb me pas vandaag geregistreerd, omdat de vraag me achtervolgt: waar kan ik informatie krijgen over deze geweldige steelpan in termen van welk ingrediënt of programma het geeft druk en temperatuur, respectievelijk. Dit wonder heb ik met NG - beviel mezelf. Alleen is het onmogelijk om haar "slimme kop" op volle kracht te gebruiken.Daarom kocht ik gisteren nog een multicooker met een multi-cook en een uitgestelde start voor alle programma's voor slechts 2500 roebel. En de melkpap is 's ochtends klaar en de gebakken goederen verbranden niet - je exposeert alles zelf, als je het weet natuurlijk. Als snelkookpan is onze steelpan onvervangbaar, maar de oven is qua bakken maar één ding: beter.
Ik zal heel erg wachten op informatie over temperatuur (druk) regimes op ingrediënten en recepten.

Het lijkt op nicrus, je kunt erwten niet koken omdat je die informatie ook niet hebt. Het is duidelijk dat erwten, als product, erg hard en slecht "gedehydrateerd" zijn bij hoge druk en snel zul je nooit normaal koken. Het moet worden gekookt onder lage druk en 30 minuten (indien niet doorweekt), geweekt - 20-23. Om dit te doen, moet u weten welk programma u voor dit geval moet aanpassen. Ik denk dat je de ingrediënten kunt proberen - granen - gerst. Stel de tijd in op 20 minuten, indien niet gaar - voeg 5 minuten toe. Doe het een keer en bepaal dan de tijd en hoeveelheid water (neem eerst 1: 3). Als je 1: 2 neemt, kan al het water worden opgenomen en zal de pan een foutmelding geven en je vragen om water toe te voegen.
De pan is goed, je hoeft hem alleen onder de knie te krijgen door de methode van de folk-poke. Niet zoals in andere cartoons - alles staat aangegeven in de instructies. Hier waren de Fransen te slim met "commerciële geheimen".

Op de vorige (72e) pagina van het topic staat een link naar de collectie (berichten op 12 en 29 juli). Er is informatie over drukken en temperaturen.

Hartelijk dank voor uw snelle antwoord! De verzameling recepten is geweldig! Dankzij de samensteller.
Het antwoord wordt ontvangen in de druk-temperatuur correspondentie. Maar de ingrediënten -? Begrijp ik het goed:
Vlees - de druk is hoog (170KPat115) als u vloeistof in het product giet en als het wordt gestoomd? De druk is ook hoog of laag (130 kPa t 109). Onduidelijk?
Vis - hoge of lage druk?
Granen - is de druk overal laag?
Groenten, fruit - is de druk overal laag?
En op de recepten is er overal een programma met twee fasen 1- roosteren, 2 snelkoken. En is, afhankelijk van de ingrediënten, de drukmodus ingesteld (hoog of laag)?
Ik begrijp het goed?
Ja, ik vraag me ook af - wat is de temperatuur op de braadpan? Is dit dezelfde frituur 160, of onder de 140?

Dergelijke gedetailleerde informatie is er niet. Er is geen complete gids met informatie in welk recept in welk stadium welke modus. Hiermee waren de Fransen te slim. Zou op zijn minst een onderhoudshandleiding kunnen maken ...

Bakken (voor zover bekend; geen officiële gegevens) is "roosteren".
Niet alle granen hebben een lage bloeddruk.

Nadat het bruinen is voltooid, wordt automatisch de modus "Snel" voorgesteld - dit is de hogedrukmodus.

In sommige recepten en voor sommige ingrediënten wordt lage druk gebruikt. Dit zijn in de regel producten die bij het koken veel schuim geven of veel zwellen. In dit geval zal bij een sterke drukverlaging de oververhitte vloeistof abrupt koken en zal het schuim door de klep naar buiten gaan. En het gezwollen product zal scheuren.

Dus als je lage druk nodig hebt, kies dan melkpap in de 'Recepten' (bijvoorbeeld 'Gierstpap', 'Linzensoep') of peulvruchten in 'Ingrediënten' (bijvoorbeeld 'Linzen', 'Gerst' ) en stel de juiste tijd in. Deze lagedrukrecepten / -modi komen ook niet uit de handleiding - ze zijn bepaald door enthousiastelingen en zijn vele malen getest.
... Strikt genomen kunt u met "Snel koken" alles koken wat u maar wilt onder hoge druk, en "Gierstpap" - alles wat u maar wilt met lage druk. En voor mij persoonlijk is dat genoeg.
De modi "Opwarmen" en "Warm houden" worden creatief gebruikt. Persoonlijk is dit de enige manier waarop ik 's ochtends boekweitpap kook. Uren om 22:23 uur boekweit en zout vielen in slaap, goten kokend water en "Warming up". 'S Ochtends - hete gestoomde pap, waarin alle nuttige voordelen intact zijn.

Als ik iets volgens een recept kook, kan het me niet schelen wat de druk is. Van mij - om het opgegeven aantal producten te leggen en op de knop te drukken. Van de multikoker - al het andere.

P.S. Nou, het is niet dat ik genoeg ben ... Er was een gedachte om mijn controller erop te schroeven om hem de temperatuur te laten houden die ik nodig had. Laten we zeggen voor yoghurt of voor ham.De garantieperiode loopt bijna af. Eens kijken wat ze van binnen heeft ...

Nou, dan is alles duidelijk! Het betekent dat ik het juiste heb gedaan om de tweede cartoon te kopen met een multi-kok.
Vanavond heb ik voor het eerst bevroren 70/90 garnalen gekookt met bier. Gewicht 900 gram. Mulya stelde 2 minuten stomen voor. Het leek me dat dit niet genoeg was - de garnaal zit in een ijsschelp, ik heb er 10 minuten bij gedaan. Na het koken schonk ik het in een kom, voegde zout (meer, aan bier), fijngehakte dille en een beetje boter toe. Huishoudens aten en prezen, maar er was één opmerking: ze maken zichzelf niet goed schoon. Weet je, een beetje te veel. Volgende keer zet ik het op 15 minuten.
Ik voorzie vragen over boter. Ik doe dit altijd als ik rivierkreeft en garnalen kook in een pan op een gasfornuis - advies van een oma die is geboren en haar hele leven aan de Boven-Don heeft gewoond. Ik bleef haar vragen - waarom heb je rivierkreeftjes, nou ja, puur, een soort snoepje. Ze bleef glimlachen en zwijgen. En toen zag ik zelf hoe ze een stuk boter (15-20 gram) in de pan gooide nadat de rivierkreeft gekookt was en het schuim verwijderde.

Goedemiddag, hier lijd ik aan het kiezen van een multikoker, voordat er geen multi was, met een beetje fantasie. Dit model trekt aan door het feit dat het 40 recepten bevat. Mag ik het later eten?
Ik wilde echt de koekoek 1051, maar er zijn maar heel weinig recepten en je moet meer uitvinden over de multi-cook
Bedankt voor het advies.

Zeker! Alle recepten zijn redelijk, maar één ding - ben je klaar om je hiertoe te beperken? Ik ben bang dat ze je snel zullen vervelen, en iedereen heeft verschillende smaken. Bakrecepten kun je helemaal negeren, omdat ze onjuist zijn in verhoudingen. Op pagina 72 staat een link naar een verzameling recepten die zijn aangepast aan onze multikoker en aan het dagelijks leven. Als je alle recepten onder de knie hebt, geloof me, je zult er spijt van krijgen dat je geen snelkookpan hebt gekozen met een multikookpan van 35 tot 160 graden. en de mogelijkheid om het drukniveau in te stellen.
Ik schreef hierboven al dat onze cartoon als snelkookpan en elektrische koekenpan de coolste is, maar verder - (stoven, wegkwijnen, bakken, yoghurt, kindermenu) - een complete mislukking. Dit is slechts mijn mening, anders is het aan jou, er is hier veel informatie.

Ik heb deze multikoker-snelkookpan 5 maanden gebruikt, alles was in orde. Ik was erg blij met de snelheid van koken. En gisteren heb ik foutcode 030 uitgegeven en de inscriptie: stuur het apparaat naar het servicecentrum. Ik heb de kleppen weer schoongemaakt, maar nog steeds hetzelfde. Wie had dat? U moet contact opnemen met het servicecentrum. Is het apparaat te repareren? De indruk dat elektronica vloog.

* 30 Overdruk> 140kPa - overdruk meer dan 140kPa: misschien werkt de temperatuursensor niet? of de verwarming uitschakelen? ... Ik ben helemaal geen expert. 🔗

Goede dag! Ik wil de eerste multicooker kopen, de keuze is tussen Moulinex Cook4Me CE 7011 en Moulinex CE502832, welke van de opties zal nog beter zijn of wat zijn de nadelen van de een boven de ander !?

Ik gebruik de eerste 8 maanden - heel snel (krachtig) en dom (slechts 4 kookmodi - frituren 160 graden, koken met een druk van 115 en 109 gram, stomen met een druk van 115 rn. En een snor ... dus ik onlangs gekochte Polaris met multi-cook), staat het koken van vlees en melk niet met vertraging toe, de tweede optie zal zeker beter zijn, omdat er zowel snelheid (snelkookpan) als kookopties zijn bij een multi-cook. en een uitstel op een multi-cooker (zet jezelf een pap op 100 graden gedurende 20 minuten, 15 minuten op verwarming, schonk koude melk in, stel een vertraging in van 8 uur en 's ochtends wacht er geurige pap op je).
Als ik vandaag zou kiezen, zeker - de tweede optie!

Ik ben niet dat ik campagne voer "voor de collectieve boerderij" ...

In Cook4Me schonk ik koude melk op dezelfde manier, schonk ik granen in, zette "Ingrediënten" - "Gerst" gedurende 20 minuten, stel "nu de tijd <hh: mm>" in, en stel "finish in <HH: MM>" in. En dat is alles. Ze zal uitzoeken wanneer ze moet beginnen met eindigen op de opgegeven <UU: MM>. En hij zal eindigen, en ze zal naar de "warmhouden" -modus gaan. En het zal er drie uur in staan ​​- kom op elk moment om geurige pap te eten. Als je wilt - kom binnen 15 minuten, als je wilt - over 2 uur en 15 minuten.

Ja, Cook4Me geeft, net als veel andere multicookers, geen vertraagde start met ingebouwde recepten voor melkpap (en sommige anderen. Fabrikanten zijn bang dat de melk zuur wordt; dat de microflora in rauw vlees van de ene op de andere dag zal evolueren tot een redelijke vorm, maak een revolutie, neem een ​​multikoker, vaatwasser en een stofzuiger over, zombies de kat en begint dan zijn voorwaarden aan jou te dicteren in ruil voor een pasje naar de koelkast). EN?...
Wie is er niet bang - voor de bereiding van melkpap "in de ochtend" zet elk "lage druk" zuivelvrij recept / ingrediënt. En / of zet diepvriesproducten in de multikoker (of ijs in plaats van water), waardoor de kooktijd iets wordt verlengd.
Degenen die bang zijn, zullen geen melkpap met een vertraagde start koken, zelfs niet met een "multi-cook".

Wie houdt er nog meer van, wie past wat beter. Zelfs wie houdt van welk ontwerp.
De multikoker is slechts een hulpmiddel. In het ene geval heb je een stemvork nodig, in het andere - een verloskundige pincet.
Persoonlijk vind ik de kom zonder handgrepen in CE502832 echt niet leuk.

Vertel eens, welk programma kun je in de snelkookpan zetten met kwark en yoghurt?
Met een multi-cook (en nu zijn ze meestal allemaal uit meerdere fasen) heb ik 's avonds melk gefermenteerd, yoghurt gedurende 6 uur, 80 g gedurende 40 minuten, een vertraging -' s morgens smeer ik verse kwark met kruiden op roggebrood of kneedde het kind voor het ontbijt met frambozen. Of sous vide vlees?
Het gaat niet om het aanpassingsvermogen van mijn handen aan programma's, ik kan me aanpassen aan de gasfornuis ...
Het punt zijn de mogelijkheden van het apparaat - met een multi-stage multi-cook van 35 tot 160 zijn ze bijna onbeperkt.

De CE502832 heeft betere programma's en is veelzijdiger, maar de kwaliteit is niet die van Cook4Me. Er zijn geen handvatten, het deksel is op de een of andere manier dun met scherpe randen. plastic is ook inferieur. Ik wilde CE502832 kopen als een tweede cartoon, en veranderde van gedachten ten gunste van 1051 koekoek.

Vertel eens, welk programma kan ik in de snelkookpan met kwark en yoghurt zetten?
Met een multi-cook ...

De wrongel wordt heerlijk gekookt in de modus "Opwarmen". Overigens heb ik het proces zo recent beschreven als op de laatste pagina. Dit weekend heb ik weer cottage cheese gemaakt - ik gebruikte alleen de "Warming up" -modus.
Yoghurt wordt natuurlijk minder lekker bereid. Maar maak je klaar. De "Collectie ..." heeft een beschrijving.

Ik ben geen idioot. Multi-cook is heel, heel, HEEL cool.

Maar bij het vergelijken van multicooker, is het noodzakelijk om de verschillen te vergelijken. Wat staat niet aan de ene, maar aan de andere. En wat geeft het. En dan beslist iedereen voor zichzelf of het belangrijk voor hem is of niet.
Het voorbeeld dat je hebt gekozen met het uitgesteld koken van melkpap is slechts een ongelukkig voorbeeld ter vergelijking. Volgens mij.

Welnu, ik kan het bijvoorbeeld niet als een significant voordeel beschouwen (ten opzichte van Cook4Me) dat de CE502832 aparte "soep" en "pilaf" heeft. Want, zoals ik het begrijp, is de modus hetzelfde, alleen de kooktijd is respectievelijk 8 minuten en 20 minuten. Als ze volgens het recept eerst 5 minuten op de ene druk / temperatuur kookte, dan zeven minuten op een andere en de resterende tijd op de derde - dan ja. Cook4Me kan dat niet. Maar CE502832, voor zover ik begrijp, doet dat niet.
... Als we bovendien bedenken dat verschillende mensen verschillende soorten rijst zullen nemen om pilaf te koken, wordt het duidelijk dat de kooktijd nog steeds handmatig moet worden aangescherpt.

Maar het feit dat een zware pan met vers gemaakte soep of stoofpot gemakkelijk uit de multikoker kan worden verwijderd en op de weegschaal kan worden geplaatst (om het caloriegehalte van het resulterende gerecht te berekenen en vervolgens de geplande hoeveelheid BZHU voor uzelf te plaatsen), en het dan terug te geven terug naar de multikoker - dit is belangrijk voor mij. VOOR MIJ. Voor iemand anders zal dit waarschijnlijk niet als een waardigheid worden beschouwd.

[Darsi]

Darsi, EagleB3, Ashev, Bedankt voor de antwoorden.

Ik ben het niet eens met Darsi, ik kook alle melkpap met vertraging en het blijkt heerlijk !!!! (Ik kookte rijst, haver en gierst), ik heb er nooit aan gedacht om het te vervangen, en ik ben blij. Eindelijk lui en tevreden hiermee, er zijn zoveel interessante dingen in het leven !!!!

Mijn lieverds, waarom ben je zo overgoten? Het feit dat jullie allemaal zulke geweldige kerels zijn, jullie weten allemaal en kunnen alles, niemand twijfelt eraan.De persoon stelt de vraag waar het apparaat toe in staat is, en niet wat de chef die het gebruikt, in staat is.
Ik zeg, net als een snelkookpan en een elektrische koekenpan - het apparaat is super en qua kwaliteit van materialen en componenten. Maar het is noodzakelijk om er een multikoker voor te hebben, en bij voorkeur met een meertraps multi-cooker. Nou, deze snelkookpan heeft geen zachte kookmodi! Welnee!!!!
Ik draai al 35 jaar in de keuken en ik bak brood, ik kook kaas en ik maak wijn - ik heb een rijke kookervaring (ik kook voor een gezin van 6). En ik kan mezelf zelfs in verband brengen met deviceaholics. En ik omhul zelfs het hele gezin, de uitrusting van elk huis is boven het dak. En al deze ervaring overtuigde me ervan dat er geen apparaat is dat 25 bewerkingen even goed uitvoert.

Dit apparaat is - wij zijn

Kun je me alsjeblieft vertellen hoe je pap wordt bereid in de modus "gierstpap"?
Het feit is dat mijn multikoker in Frankrijk is gekocht, dus er is geen Russische taal en de recepten zijn niet aangepast. Ik ben al gewend aan soepen, ik kook in handmatige modus. Maar met pap lukt het nog niet. Veel mensen koken op de "gierstpap" -modus, maar ik heb het niet. In de belangrijkste. Gerechten eten alleen "Japanse rijst". Alle ingrediënten worden op hetzelfde moment gedaan en daarna koken ze 5 minuten (in het menu, bereiding 8 minuten en koken gedurende 5 minuten). Zeg eens, is dit gierstpap of niet?
Hoewel ik nu keek, zitten er gehakt, wortelen, bouillon in de ingrediënten. Eh, hoe pap te koken ...

Het heeft ook meerdere talen, en dat je geen Russisch hebt? Ik begrijp dat elke taal verschillen heeft in de recepten ..... elke graansoort heeft zijn eigen kooktijd. Ik kook havermout (hele haver) snel koken met een uitgestelde start - 25 minuten, zonder een uitgestelde start -30 minuten. voor een glas ontbijtgranen -2 st. water, 1 eetl. melk, een snufje zout 2-3 theelepel. suiker, uitlekken. Vet een steelpan in met olie tot boven het vloeistofpeil. Ik kook andere granen op dezelfde manier, maar ik verkort de tijd ...

Vandaag heb ik 0,5 glas havermout, 1 glas melk en 1,5 glas water genomen. Ik zette het 5 minuten op snel koken, na 4 minuten klopte de fontein met zo'n kracht dat het de handdoek waste die op de klep was gegooid ((((
Maar er is geen Russische taal en de recepten (gedrukt vanaf de Mulinex-website in het Russisch) zijn verschillend, slechts 5 of 6 zijn hetzelfde.

Goede dag! Wat betreft gierstpap - voor de bereiding heb je een laag drukniveau en een tijd van 20-30 minuten nodig. Probeer de ingrediënten - aardappelen. (Je hoeft de stoommand natuurlijk niet te plaatsen). Giet EERST kokend water over de gierst, laat het 2-3 minuten staan, zodat het graan de bitterheid afgeeft, giet het water af. Doe het graan in een pan, giet 2 kopjes water en 3 kopjes melk, zout, suiker, boter naar smaak op 1 kopje ontbijtgranen. (als je een malsere pap wilt, kun je rondkorrelige rijst toevoegen: 90% gierst en 10% rijst). Zet het aardappelprogramma 15 minuten aan, roer en zet dan de verwarming 20 minuten aan. zodat de pap wegkwijnt. Experimenteer na verloop van tijd zelf - u moet naar smaak kiezen, de mate van gekookte granen. Succes!

[Belochka1313]

Belochka1313Rijst (in Russische recepten en ingrediënten) wordt onder HOGE druk gekookt. Gierstpap (en naar het schijnt ook alle andere melkpap) - BIJ LAAG. Dus "Japanse rijst" voor gierstpap zal hoogstwaarschijnlijk niet werken.

Met name in het recept voor linzensoep wordt lage druk gebruikt. Of voor de ingrediënten "Linze", "Gerst". Welke hiervan op het Franse menu staat - ik weet het niet. Maar ik vind dat linzen er moeten zijn.
Welke talen zijn er trouwens in uw multicooker?

Ingebouwd recept voor gierstpap per portie:
50 gram gierst,
250 gram melk
0,5 eetlepel suiker
0,25 eetlepel zout
boter naar smaak.
Laat 30 minuten koken (ongeacht het aantal porties) op lage druk. Normaal gesproken - niet meer dan 6 porties (de pan zal nog meer bevatten, maar dan zal hoogstwaarschijnlijk het melkschuim door de klep gaan).

Neem advies Darsi - het heeft veel zin om melk met water te verdunnen. En schuif met een afgemeten stuk boter langs de wanden van de kom tot het niveau van het "Max" -teken - er is minder kans dat er melk ontsnapt.

Ik kook graag gierst met gelijkmatig gemengde ronde rijst. En ik voeg ook kaneel toe - voor 4 porties pap 1 theelepel met een kleine glijbaan, onmiddellijk aan het ontbijtgranen. Tijd en modi - volgens het ingebouwde recept.

Gemaakt en niet verwijderd ...

Hartelijk dank voor uw antwoorden!
Ik wilde over het algemeen havervlokken koken! Omdat een eenjarige zoon 's ochtends om 6 uur opstaat en om 8 uur met papa ontbijten. Na zijn zoon te hebben aangespoord, staat hij hem alleen toe om met hem te spelen. Dus ik wilde Hercules, waar hij zo dol op is, in de multikoker gooien, melk inschenken en vergeten tot 8 uur 's ochtends.
En ik vroeg naar "gierstpap", want na het lezen van 42 pagina's van het forum realiseerde ik me dat het beter is om pap in deze modus te koken.
Helaas is er geen gierst (dat wil zeggen, granen) in Frankrijk, of ik heb het nog niet gevonden. Uit de antwoorden realiseerde ik me dat je kunt proberen om "linzen" te gebruiken in plaats van de "gierstpap" -modus (gelukkig is er zo'n modus)! Ik zal het morgenochtend proberen!
Mijn slowcooker (Frans) heeft Frans, Engels, Spaans, Nederlands en Portugees. En dat is alles) en gisteren heb ik vals gespeeld, gecontroleerd en geteld (er was niets te doen;)), in het Franse menu staan ​​20 identieke recepten met de Russische.

Ja, ik wilde ook de auteur van de verzameling recepten bedanken, de link waarnaar wordt verwezen in post 1433 op pagina 72! Gisteren heb ik gedownload en ben ik gaan studeren. Het is al moeilijk om op het forum naar recepten te zoeken (nou ja, veel tekst), en als het allemaal op één plek staat, is het erg handig!
Dus bedankt!

Vertel me alsjeblieft, ik kies tussen twee snelkookpannen: Mulinex 7011 en shteba dd1.
Bij moulinex trekt de kooksnelheid het personeel de mogelijkheid aan om te koken met behulp van de technologie van sous vide. Misschien heeft iemand deze 2 snelkookpannen en kan hij snel iets adviseren.
Ik kies tussen deze 2, aangezien er een kleine selectie snelkookpannen op de Europese markt is, en deze 2 zijn)

Vandaag nam ik 0,5 glazen havermout, 1 glas melk en 1,5 glazen water. Ik zette het 5 minuten op snel koken, na 4 minuten klopte de fontein met zo'n kracht dat het de handdoek waste die op de klep was gegooid ((((
Maar er is geen Russische taal, en de recepten (gedrukt vanaf de Mulinex-website in het Russisch) zijn verschillend, slechts 5 of 6 zijn hetzelfde.

Probeer havermout voor ingrediënten - gerst
Ik kook 0,5 kopjes gerolde haver (niet helemaal instant, de doos zegt 15 minuten koken), een onvolledig glas melk en geen vol glas water, suiker naar smaak. Ik smeer een cirkel rond de kom met olie (ik las dat het helpt om niet weg te rennen, ik weet niet of het echt helpt of niet, het hielp niet in andere modi)
ingrediënten - gerst 16 minuten. Het blijkt geweldig, te oordelen naar de sporen van melk, het kookt een beetje, kwijnt meer weg.

Ik heb het idee hier gelezen, maar helaas weet ik niet meer wie de auteur is

Ten eerste is havermout geen havermout, het is gerolde haver en het kookt snel, zelfs zonder snelkookpan. En zodat de pap niet loopt, moeten de granen worden gewassen tot schoon water! Hoe meer melig (? Ik weet niet hoe ik het moet noemen), hoe meer schuim. Ik kook hele haver, niets loopt!

Ik hou ook meer van hele haver, maar het is meestal gemakkelijker om Hercules te kopen, ze verkopen geen hele haver in onze dichtstbijzijnde winkels (((ik kies Hercules met een maximale kooktijd, ik hou helemaal niet van minuscule vlokken. 15 minuten en zonder snelkookpan is niet lang, maar ik kook, als het langer duurt zonder, ik hou van gekookte spread, en het is nodig om bijna constant te roeren. Maar ik viel in slaap in de snelkookpan en vergat, opende het, at. Ik heb niets zonder te wassen op gerst, het loopt nergens. (Ik heb 's morgens niet echt tijd tot schoon water was, maar ik gebruik de uitgestelde start niet, omdat ik geen bewaarmelk neem en het wordt van de ene op de andere dag zuur)

vreemd. Ik heb nooit zuur. Ik schenk koud uit de koelkast en alles is in orde. Ze houdt tenslotte, net als een thermoskan, zowel warmte als koude ... Ik startte uitgesteld om 21-22 uur en om 7-00 vo a la, havermout meneer ... misschien is melk anders ...

Ik heb tetropaki geprobeerd (langdurige opslag), alles was in orde. Onlangs probeerde ik een in de winkel gekochte, maar met een korte houdbaarheid (5 dagen) werd het zuur. En ik ben zelfs bang om zelfgemaakt te proberen. En je hebt zelfgemaakte melk - nou ja, in de zin van niet in de winkel gekocht?

alleen in de winkel gekocht, waar ik koop niet lang houdbaar ... gewone melk ... wat is zelfgemaakt, ik weet het niet eens ...

Zelfgemaakt, ik bedoel dorpsmelk, geen winkel

Ik begrijp het....maar ik ben ver van het dorp en drink van kinds af aan alleen uit de winkel, mijn koe is een winkel en het past helemaal bij mij ...

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Goedenavond, Svetlana! Heb je Tanya's video over werken met Shteba op YouTube gezien? Zie "Biscuit in Shteba", "Omelet in Shteba", overzicht op Shteba. Alles is daar duidelijk zichtbaar: je kunt alles vanuit Shteb doen en zeer efficiënt. De enige MAAR - de kwaliteit van materialen en vakmanschap is op een niveau lager dan in Moulinex 7011. Toen Shteba bij mij kwam in opdracht van Ozone, opende ik het, keek ernaar en nam het terug, omdat ik me aan het principe houd - ik ben niet rijk genoeg om goedkope dingen te kopen ... Moulinex 7011 is een uitstekende snelkookpan, alleen kookt hij niet zonder druk, behalve om te bakken. Ik bracht het naar Shtebu en ik bracht Mulinex op 5 januari van dit jaar. Ik kook er alleen vlees, ontbijtgranen, bouillons, gelei-vlees in. Zoooo snel! Maar voor granen en loomheid, yoghurt, kwark, enz., Kocht ik een goedkope Polaris met een multi-cook en een vertraging, programma's met temperaturen onder de 100 g. voor 2500 roebel. verkoop in Eldorado. Ja, in Moulinex zijn de programma's voor het bakken van koekjes en ovenschotels hetzelfde frituren op 160 g, dus de bodem brandt voor iedereen. Cartoon bakken werkt goed bij 140-145 graden.
succes met de keuze ...

Ekaterina, heel erg bedankt voor je antwoord en wens!
Ik was verrast dat de kwaliteit van de stelen lager is dan die van Moulinex. Tot zover een Duits product.
Ja, ik heb een video over het personeel bekeken.
Ik heb bij ons ook een Philips multicooker gevonden, daar kun je 40, 60, 80, 100 ..... graden instellen.
Maar 65 of 70 is dat niet, wat precies goed is voor een sous-soort.
En alles, meer opties zijn dom ((

Help me met de vertraagde start! Iets werkt niet, ik voer de realtime en de gewenste tijd in en deze wordt meteen ingeschakeld om te koken.

Misschien drukt u op annuleren in plaats van op OK? (Knop aan de linkerkant). Anders is het niet duidelijk, dit is nooit gebeurd ...

vandaag kookte ik bonen in tomatensaus op het programma ingrediënten -nyl, in 24 minuten zonder te weken, smelten de bonen in de mond

: lol: Wauw, hoe! Laat me je vragen, waar heb je het gevonden, linzen in de ingrediënten?

En wat voor soort bonen waren er? Een uur lang niet ingeblikt?

in de ingrediënten hoef je natuurlijk niet te kijken ... en de bonen en linzen zijn heerlijk

Ik kan pilaf niet vinden op het menu