Cheesecake in een multikoker Philips HD 3077

Cheesecake in een multikoker Philips HD 3077

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Cracker	10 stuks
Gesmolten boter)	50 g
Roomkaas	470 g
Mascarpone kaas	250 g
Suiker	150 g
Lieve schat	2 eetlepels. l.
Schil en sap van 1 citroen
Eieren	3 stuks.

Kook methode

• Combineer 10 verkruimelde koekjes met gesmolten boter en 1 eetl. l. Sahara. Doe het mengsel stevig in een bak en zet het 20 minuten in de koelkast. Klop de roomkaas en mascarpone erdoor, voeg suiker, honing, geraspte schil en citroensap toe. Voeg vervolgens, zonder te stoppen met kloppen, de eieren een voor een toe. Giet het mengsel in de koektrommel, selecteer de functie OVEN. We zetten de temperatuur op 120 graden en de kooktijd op 1 uur.

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Tijd voor voorbereiding:

20+60

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Opmerking

Dit recept komt uit het boek dat bij de multikoker is geleverd. Om geld te besparen, zou ik de mascarpone vervangen door zure room die 's nachts op kaasdoek werd gegooid, maar ik wilde echt iets voor thee, dus het lukte ons met zelfgemaakte cottage cheese met een ongelooflijk vetgehalte (schoonmoeder probeert het!) Zonder toevoegingen . De cheesecake kwam natuurlijk een beetje mollig uit, maar toch heerlijk! De koekjes gebruikten gewone "Maria", hoewel ze geen suiker aan het mengsel met boter toevoegden, en zo bleek een erg smakelijke basis. Dit is direct na het bakken:

Ik heb het op de stoommand:

We gaan thee drinken!

Vergelijkbare recepten

Taart "Royal Cheesecake" (ang-kay)

Cheesecake met chocolade en karamel (Louisa)

Cheesecake met citroen en honing (Vogelverschrikker)

dat is zo mooi!! zit het al in de beheerste nieuwe MVrochka?

Bedankt! Ja, het was mijn assistent die het probeerde

schoonheid!!! toch moet ik erover beslissen! Katya, ik volg je meesterwerken 1

Tanya, heel erg bedankt! Ik ben u ook erg dankbaar voor uw advies! Natuurlijk zal ik mezelf herhalen, maar ik ben erg blij met de overname

Roomkaas is wat, als het wordt gezien, het geweldig zou zijn, en cheesecake 5 ballen

Bedankt ! Mascarpone verwijst in principe ook naar roomkaas, maar meestal delen ze om de een of andere reden de namen mascarpone en roomkaas zoals Philadelphia of ricotta, maar voor mij smaken ze hetzelfde. Deze kazen zijn absoluut niet korrelig, erg romig. Thuis worden ze gemaakt door zure room vetter een nacht in gaas te hangen. Maar je kunt vette room bijna aan de kook brengen, citroensap toevoegen, roeren en een beetje boven het vuur laten staan ​​(5 minuten). haal dan de pan van het vuur en laat hem afkoelen en verdeel hem in wrongelmassa en wei, gooi hem dan terug op kaasdoek en hang hem 12 uur op. Maar natuurlijk is het veel gemakkelijker met goede zure room

Ik heb er ook over nagedacht om een ​​multicooker of Moulinex of Panasonic te kopen, maar er is helemaal geen plaats om het te plaatsen, al was het maar om mijn ouders een stoomboot te geven, omdat ik begrijp dat het niet nodig zal zijn
En ik hou van cheesecake in een dubbele boiler (dan in een oven), maar de container voor rijst is niet groot en de vorm is niet erg handig, maar wat kun je in een multikoker koken in de vorm van een multikoker?

Ja, in een pan. Het is alleen dat je in de tekenfilm een ​​geweldige gebakken bodem krijgt, en de bovenkant is als van een dubbele ketel, dus allemaal levendig. De oven lijkt me toch uit te drogen. De stoomboot is echt geweldig om tekenfilms te vervangen, zodat je je ouders veilig kunt plezieren

: hallo: Hallo, ik kreeg een Philips HD3025 / 03-multikoker aangeboden, en het receptenboek was niet inbegrepen. Ik ben in paniek. : o Er zijn slechts twee soorten rijst en pap. En ergens heb ik gehoord dat je in alle multicookers vlees en taarten kunt koken en bakken. Vertel me alsjeblieft. Ik heb geen recepten gevonden voor dit specifieke model

Bedankt voor het recept!
Ik zal het zeker proberen te bakken.