Muffins in potten

Muffins in potten

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
BISCUIT
De eieren zijn niet groot	2 stuks / 85g
Suiker	6 eetlepels. l / 105 g
Meel	6 eetlepels. l. / 180 g
Bakpoeder	2 theelepels / 8 g
Cacao	4e. l / 40 g
Plantaardige olie	4e. l / 40g
Melk	4e. l / 70g
ROOM
Room 35%	300 g
Poedersuiker	100 g
Bessen (aardbeien)	300 g

Kook methode

• Combineer eieren met suiker en klop. Je kunt niet veel verslaan, roer gewoon.

  Voeg alle overige ingrediënten toe en klop tot een gladde massa.

  Vult formulieren in met 1/4. In dergelijke vormen is het 60 g. Je kunt een vorm van 70 g vullen, dan stijgt het deeg tijdens het bakken tot de rand.

  Bak 1 minuut in de magnetron op 800 W. Koel helemaal af.

  Knip het midden uit. Vul met bessen.

  Pons een deel van de bessen met een blender en giet ze over de aardbeien. Sluit af met uitgesneden koekdeksels.

  Voeg poedersuiker toe aan koude room en klop.

  De crème moet zijn vorm goed behouden. We brengen ze over in een zak met een mondstuk.

  We versieren muffins naar eigen goeddunken

De schaal is ontworpen voor

6 stuks 200 ml + 4 stuks 100 ml

Kookprogramma:

magnetron

Opmerking

Er is niets ongewoons aan het recept zelf. Het meest voorkomende koekje en de meest voorkomende crème. Ik besloot het alleen op te hangen omdat er nu in Pyaterochka-winkels zuivelproducten te koop zijn in kleipotten die zijn geproduceerd door Kolomenskoye Milk LLC. Eerst zag ik boter, toen zure room en toen cottage cheese. En nu ook yoghurt. Echte potten met een andere vorm.
Aan de boter werd een recept gegeven om een ​​chocoladetaart in deze vorm te bakken. Ik begon te bakken en zag dat er kleine gewrichten waren. Ik besloot mijn observaties te delen. Opeens koopt iemand anders zulke potten.
Volgens het recept kunnen alle ingrediënten direct in de pot worden gemengd. (het recept is gegeven voor 1 ei) Werkt niet. Terwijl alle ingrediënten in een pan worden gemengd, loopt de massa over. Kneed het deeg, zelfs voor één ei, in een grotere kom.
Het is niet realistisch om deze hoeveelheid deeg in één pan te bakken, omdat het tijdens het bakken gewoon overloopt. Het receptdeeg voor één ei kan worden gebakken door het in 4 delen te verdelen. Dit is ongeveer 55 gram per pot.
Het recept vereist bakken gedurende 3 minuten op maximaal vermogen. Ik bakte 1 minuut. Ik heb het hoogste vermogen 800 W. Over 3 minuten had ik een crouton gekregen. Ik probeerde 1,5 minuut te bakken, het koekje bleek droog te zijn.
Dit zijn de muffins in de potten die ik heb.

[Schor]

Schor, bedankt voor de geweldige combinatie van chocoladebiscuitgebak en verse aardbeienvultechnologie! Vooruitlopend op het komende bessenseizoen heb ik een bladwijzer gemaakt voor het recept, als optie voor de oven.

[Lyudochka]

Lyudochka, erg blij je te zien bedankt voor het recept, ik vond het een goed idee!

Sorry, waarschijnlijk een domme vraag, maar ik heb de hele winkel met bijlagen al gekocht, ik kan gewoon niet vinden wat ik erg leuk vind, je hebt een mooie hoed, je gaat er PRECIES geen foto van maken?!

[Schor]

Schor, Lyudmila, bedankt voor het recept!
Ik heb al twee potten kwark en zure room, ik heb nog geen boter met yoghurt gezien. We moeten dringend muffins kopen en bereiden!

[Schor]

Schor, Lyudochka, bedankt voor het recept! Ik kom terug naar huis, ik zal het zeker proberen. Ik hou van microgolfkoekjes: snel. En nu heb ik mondstukken. Er zal iets zijn om mee te versieren (eerst moet je leren ...). En de bessen zullen binnenkort van henzelf zijn, in ieder geval een beetje, maar dat zullen ze wel zijn.

[Schor]

Schor bedankt voor het snelle dessert en het pot-idee

[Schor]

Schor, bedankt voor het snelle recept. Van wat er altijd in huis is.

Deze potten zijn erg handig, ik heb al een set van 10 stuks in elkaar gezet.paté, julienne erin gaat goed.
En het allerbelangrijkste: ik geef de gasten mee en ik denk er niet over om de containers terug te brengen - ik ging naar de Crossroads, kocht zure room en werkte de set potten bij. Heel comfortabel

Ik zag de potten hier op HP, meisjes in andere onderwerpen prijzen ze al heel lang.

u maakt geen foto van deze bijlage PRECIES?!

Olyushka, vang het. Maar houd er rekening mee dat niet alles afhankelijk is van de bijlage. De room moet goed worden geslagen en zijn vorm goed behouden. Nog maar een paar dagen geleden heb ik een crème gemaakt van dezelfde crème, uit dezelfde verpakking, maar het was niet zo stabiel voor mij. En dat allemaal omdat ik haast had en de room samen met de sah slecht afkoelde. poeder en klop. Ik kon de slecht gekoelde room niet tot de gewenste consistentie kloppen.

Ik hou van microgolfkoekjes: snel.

Natasha, ik bak nu alle chocoladekoekjes alleen in de magnetron. Nu, zelfs zonder bakpoeder, koekjes, zoals voor de "Praagse" cake, bak ik ook in de magnetron. Ik hou meer van het resultaat dan in de oven.

Ik zag de potten hier op HP, meisjes in andere onderwerpen prijzen ze al heel lang.

Mdaaaa, dat is wat het betekent om uit het leven van het forum te stappen. Ik dacht dat ik de eerste was en zoooo slim !!!
En hier is mij alles al lang bekend.
Ik weet dat het forum een ​​onderwerp heeft over potten en dat er veel fans van dit onderwerp zijn, en natuurlijk heb ik besloten om een ​​idee voor te stellen. Oeps !!!

Wat ik leuk vond aan dit recept, is dat het maximaal tien minuten duurt om het uiteindelijke resultaat te krijgen om het op te eten. De producten worden gewoon gemengd. De eerste keer dat ik het deed en het rijzen van het deeg was geweldig. Het duurt ongeveer twee minuten. Bak een minuut. Klop de slagroom 3 min. Nog een paar minuten om te decoreren.

Hier heeft de collectieve geest lang geregeerd)))

Maar om er een koekje in MV in te bakken, had ik het zonder jou niet geraden!

Bedankt voor het idee)))

[Ludmila]

Ludmila, bedankt voor het recept. En er zijn zulke potten

[Lyudochka]

Lyudochka, bedankt, schat, er zijn er twee ?? Begreep de essentie, verdwijn niet!

[Olya]

Olya, deze twee sproeiers maken groeven in de crème even diep. Het mondstuk met schuine tanden tekent de tekening met room iets steiler. Maar met de vaardigheid om mondstukken te bezitten, is dit helemaal niet nodig. U kunt eenvoudig uw hand gebruiken om de tekening abrupter in te pakken met een mondstuk met rechte tanden.

De muffins zijn mooi, je moet het proberen, ik rende over de potten in onze stad, ik vond alleen in Simland, blijkbaar stelt alleen hun logistiek ons ​​in staat om vers naar onze regio te brengen

Sorry, waarschijnlijk een domme vraag, maar ik heb de hele winkel met bijlagen al gekocht, ik kan gewoon niet vinden wat ik erg leuk vind, je hebt een mooie hoed, je gaat er PRECIES geen foto van maken?!

Olga, mag ik het erin schudden, want ik heb ook opgehangen met deze vraag, en toen drong het tot me door dat zo'n patroon wordt gegeven door mondstukken met 6 (misschien 7, ik heb ze niet geprobeerd) tanden of zoals ze correct worden genoemd . Ik probeerde hier marshmallows te maken en ik wilde er natuurlijk uitzien als een mooie roos, en ik ging spuitmonden kopen en passeerde het totdat ik een heleboel informatie had bekeken. en een gesloten ster of een open of hoe Lyudmila gefotografeerd met schuine tanden is niet langer belangrijk, het belangrijkste is dat er niet veel tanden zijn, zoals ik eerst typte

Het is een zonde om aan zo'n simpele delicatesse voorbij te gaan. Terwijl ik wegga naar bladwijzers.

[Ludmila]

Ludmila, heel erg bedankt voor het eenvoudige en tegelijkertijd prachtige recept. Ik heb het al twee keer gekookt: de eerste volgens het recept, de tweede - zonder cacao, maar met vanille. Het resultaat is de beste muffins die ik in micron heb gemaakt. De muffin is zo luchtig, gewoon heerlijk