Snack salade

Snack salade

Categorie: Spaties

Ingrediënten
witte kool	1,5 kg
komkommers	1 kg
groene tomaten	1 kg
paprika rood	1 kg
wortel	0,5 kg
boog	0,5 kg
knoflook	5 tanden
dille, peterselie	1/2 bundel
azijn 9%	300 ml
zout	smaak
plantaardige olie
Laurierblad
piment en zwarte peper
bittere peper	1 stuk.

Kook methode

• Deze salade smaakt vergelijkbaar met die "Snack", die werd verkocht in potten van 0,5 liter. Of meer als Hongaars in enorme blikken. Het was heerlijk!
• Het plantaardige gewicht wordt in zuivere vorm aangegeven.
• Snijd de groenten niet fijn of heel dun zodat de salade knapperig wordt. Ik snijd tomaten in middelgrote stukken van 5 mm dik, komkommers, wortelen - in halve ringen ook elk 4-5 mm, paprika's en uien - in korte reepjes, kool - in het kort "noedels". Knijp de knoflook door de knoflook, hak de kruiden fijn. Schil en hak de bittere peper.
• Doe alle gesneden groenten in een grote pan met brede bodem en breng op smaak met zout. De salade moet zout zijn, azijn toevoegen en mengen. Laat de groenten 40 minuten marineren.
• Zet dan de pan op het vuur en verwarm de groenten zonder te koken, roer meerdere keren. Tomaten en komkommers moeten van kleur veranderen in olijfgroen.
• Was de blikken, giet 3 eetlepels op de bodem van een blik van 1 liter. l. plantaardige olie (in 0,5 l - onvolledige 2 el. l.), doe 1 laurierblad, 2 stuks. piment, 4-5 stuks. zwart.
• Doe de salade samen met het sap in de potten, dek af en steriliseer 1 liter van de pot gedurende 35 minuten,
• 0,5 l - 25 minuten. Dichtbij. Wikkel tot afgekoeld.

[Lena]

Lena, en wat is de uitweg uit dit deel?

Maya, het bleek iets meer dan 5 liter.

Uitstekend bedankt! Ik herinner me dat ik "That Diner" erg lekker vond. Als ik nog steeds groene tomaten vind, zal ik het zeker doen om te testen.

[Maya]

Maya, groene tomaten zijn geen probleem om te vinden. Hier zijn de komkommers bijna voorbij, ik kocht 10 gram per 1 kg. Maar het was het duurste in deze salade, al het andere is niet meer dan 2,5 gram.
Laat besefte ik dat ik het moest sluiten.

Er was een salade "Snack", er was een salade voorgerecht uit blik - ook heel erg in het onderwerp!

Heerlijke salade! Bedankt! De afgelopen zomer en herfst verschillende keren gekookt. Mijn man lust geen groenten, maar hij eet deze salade wel zo ...: wow: Over het algemeen was het niet genoeg voor de winter. Nu gaan we nog meer doen!

[kupavishna]

Heerlijke salade! Bedankt! De afgelopen zomer en herfst verschillende keren gekookt. Mijn man houdt niet van groenten, maar hij eet deze salade wel zo ...: wow: Over het algemeen was het niet genoeg voor de winter. Laten we nu nog meer doen!

kupavishna, bedankt voor de tip! : flowers: Deze salade is ook onze favoriet, hij blijft nooit.

Elena, ik zal het proberen, de groenten zullen binnenkort beschikbaar zijn, ik heb je recept gekozen voor een notitie. Ik vind dat het heerlijk moet zijn! En het ziet er erg mooi uit!

[Anas * tasiy @]

Anas * tasiy @, Ik hoop dat je ervan geniet.