Pannenkoeken met rauw gehakt

Pannenkoeken met rauw gehakt

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
varkensvlees	500 g
kool	100 g
vermicelli	100 g
eieren	2 stuks.
boog	1 kop
zout	smaak
peper	Veel van

Kook methode

• Haal het varkensvlees door een vleesmolen (voeg reuzel toe als het rundvlees is). Snijd de kool zo groot als een lucifer. Hak de ui fijn (haal de helft van de ui door een vleesmolen en snijd de andere fijn). Verbind alles.
• Vul de pannenkoeken met gehakt, rol ze op. Bak op laag vuur gedurende 20 minuten in zonnebloemolie. Het halffabrikaat kan worden ingevroren.
• Hier zijn hoeveel pannenkoeken er zijn:
• 
• Ik bakte pannenkoeken volgens een recept waar mijn familie dol op is:
• DUNNE PANNENKOEKEN
• 3 stuks - eieren
• 250 g - bloem
• 2.5 stapel. - melk (soms kost het me wat minder)
• 1.5 tafel. l. - suiker
• 1/4 theelepel - zout
• wat plantaardige olie
• Klop de eieren los met suiker en zout. Giet 1/2 kopje melk erdoor, roer. Bloem toevoegen. Goed kneden. Verdun met de rest van de melk. Giet wat plantaardige olie bij het deeg.
• Bak aan één kant dunne pannenkoeken.

Eerlijk gezegd, te oordelen naar de foto, is het beter om het gehakt van tevoren te bakken. Pannenkoeken hebben de tijd om te verbranden, hoe laag het vuur ook onder de koekenpan is, gedurende de tijd die nodig is om de vulling te bereiden. Dit is uit mijn ervaring: in mijn jeugd wilde ik het recept vereenvoudigen vanwege luiheid.

Op de foto is de kleur vervormd. Het is donkerder. De jongste dochter houdt van alles wat erg gebakken is.

[Olga]

Olga, bedankt voor de interessante versie van de vulling, ik zal zeker proberen het te koken, ik denk dat het lekker en bevredigend moet zijn.

[Olga]

Olgabedankt voor je aandacht voor het recept.

Iets wat ik niet begreep, maar waar is de vermicelli?

Gehakte kool is een interessant idee! bedankt

Iets wat ik niet begreep, maar waar is de vermicelli?

Vermicelli wordt gehakt.

Ik word geplaagd door vage twijfels ...
Zal gehakt in de vulling voldoende kunnen opwarmenmaar 20 minuten frituren langzaam vuur, om het te verzekeren, zullen we zeggen, sanitaire veiligheid?
Bovendien is de vulling zeer warmte-intensief door het hoge vochtgehalte in fijngehakte kool en gehakte uien, en bovendien wordt deze tijdens het frituren van het oppervlak van de pan gescheiden door een warmte-isolerende laag van minimaal 2 lagen pannenkoek.
Misschien is het echt beter om het gehakt eerst te bakken? Weg van de zonde.

Hoeveel bak je belyashi en pasteitjes? Is het echt meer dan 20 minuten?

Hoeveel bak je belyashi en pasteitjes? Is het echt meer dan 20 minuten?

Ze worden gebakken in kokende olie, wat een heel andere kooktemperatuur is. En het deeg is rauw, dus het kan op een hogere temperatuur worden gekookt. Nou ja, de hoeveelheid vulling

Ik word geplaagd door vage twijfels ...
Zal gehakt in de vulling voldoende kunnen opwarmenmaar 20 minuten frituren langzaam vuur, om het te verzekeren, zullen we zeggen, sanitaire veiligheid?
Bovendien is de vulling zeer warmte-intensief door het hoge vochtgehalte in fijngehakte kool en gehakte uien, en bovendien wordt deze tijdens het frituren van het oppervlak van de pan gescheiden door een warmte-isolerende laag van minimaal 2 lagen pannenkoek.
Misschien is het echt beter om het gehakt eerst te bakken? Weg van de zonde.

Ze worden gebakken in een pan met gesloten deksel. Er zijn niet veel vullingen in pannenkoeken. Ik ben gebakken. Ik maak al jaren van tijd tot tijd zulke pannenkoeken, er zijn nog geen problemen geweest.

wat te argumenteren? Zoals ik het begrijp, is dit een amateur, zoals alle recepten. Ik vond het leuk - ik nam het in gebruik, nee - nee, en er is geen proces. Ik zal zeker niet koken, maar niet vanwege het rauwe gehakt. Ik hou niet van gebakken pannenkoeken, voor mij is het zo vet.Ik hou niet eens van verwarmde. Ik eet koud als ze 's ochtends blijven

En ik denk, nou ja, hoeveel gehakt zit er in een pannenkoek, om niet in 20 minuten te bakken?
Bedankt voor het recept, ik moet deze methode ook proberen

En ik neem kipgehakt in zulke pannenkoeken, het is zachter en ik vouw de pannenkoeken in een driehoek, bak ze op middelhoog vuur, alles is perfect gebakken en de pannenkoek zelf is niet zo gebakken maar een beetje rossig, mijn echtgenoten eten met zure room, het hele gerecht is heerlijk, Olga bedankt dat je aan hem herinnert, komend weekend ga ik koken voor mijn studenten vandaag heb ik net gehakt gekocht.

[Nacht]

Nacht, dank je.

U kunt proberen om pannenkoeken in een slowcooker te bakken. Ik denk dat ze niet zo knapperig zullen zijn. Mijn jongste dochter is dol op "kolen", die pannenkoeken, die pannenkoeken .....

Olya, mijn man, houdt ook van kolen, maar ik laat me niet misleiden door zijn liefde voor de maag, maar het is niet erg goed voor de maag, maar de jongste zoon houdt van alles wat schadelijk is, om zo te zeggen, gebakken pasteitjes , chebureks, belyasha, etc., en iedereen prijst wat voor soort schadelijk voedsel heerlijk is.

Olya, mijn man, houdt ook van kolen, maar ik laat me niet misleiden door zijn liefde voor de maag, maar het is niet erg goed voor de maag, maar de jongste zoon houdt van alles wat schadelijk is, om zo te zeggen, gebakken pasteitjes , chebureks, belyasha, etc., en iedereen prijst wat voor soort schadelijk voedsel heerlijk is.

Ik "verwen" mijn dochter soms met haar favoriete "kolen". We eten dit niet elke dag. Maar hoeveel vreugde als de "kolen" op tafel liggen.

[Olenka]

Olenka, Ik heb ze gekookt! Wegvallen !!!

Ik bakte mijn pannenkoeken in de oven ...



De man maakt daar geluid van edan de meest populaire vleesvulling voor pannenkoeken !!!

Mama is erbij !!!

Olenka, Voel ik nu, ik mag gewoon geen andere vulling voor pannenkoeken koken, en fdankzij jou !!!

Heel erg bedankt lieverd !!!

[Innochka]

InnochkaWat ben ik blij dat ik het recept lekker vond!

Foto je hebt een lust voor het oog! Je kunt stikken als je naar hem kijkt.

Iets wat ik niet begreep, maar waar is de vermicelli?

gehakte vermicelli gaat als vochtopname - de pannenkoeken zijn open, vlees en kool, bij verhitting, geven sap af, en dan de vermicelli, ze zal dit sap nemen
het is goed om het gehakt een beetje vast te houden voor het koken, de vermicelli zwelt op, het wordt zacht

toen er niet zulke hoeveelheden van allerlei verschillende graanvlokken waren, gebruikte ik vermicelli in plaats van brood in koteletten, ze zijn er erg mals van en grappig - de uiteinden van de noedels steken een beetje uit de koteletten