Broodmessen

En het is beter om brood te snijden met een speciaal broodmes: het snijdt gemakkelijk, gelijkmatig en verplettert het brood niet. Zelfs hete snijdt goed.

Hoe ziet het juiste broodmes eruit? De mijne met een golvend mes, blijkbaar verkeerd of oud. Van hem kruimelt - de bewaker is eenvoudig!

En mijn beste in het snijden van brood bleek een vleesmes met kruidnagel te zijn. Cool mes, en de prijs is 35 roebel. Andere dure en bekende messen zijn niet geschikt voor hem. Ik kocht het voor het snijden van bevroren vlees, kip of visfilets. Snijdt dat brood, die vleesfilet heel mooi, gelijkmatig, dun. Hoe ik het probeerde bij het snijden van brood en het snijden van filets, werd meteen verliefd en rende en kocht er nog een in reserve.

[Rina.]

En hier is het mes. Het bleek dat de prijs slechts 35 roebel was. Tramontina. Brazilië. Vleesmes. Dit is een momentopname van het tweede mes dat in reserve is gekocht.

]

Dit is een algemeen beeld van het mes. De lengte van de snijkant is precies 11 cm. Ik concludeerde voor mezelf dat je goedkope messen niet altijd moet minachten, soms blijken ze de beste op het werk te zijn. En ze sneden brood zonder te pletten en zonder kruimels.

En hier is het bewijs van het goede werk van het mes - een snee roggebrood volgens het recept van Rina.

Hoe lang is het mes?

Toch waarschijnlijk nieuw, daarom snijdt het perfect.
De lengte van mijn lemmet is 17 cm.

[Romig]

Nou, laten we eens kijken. De mijne is als een mes Romig, maar 12 cm Niet genoeg. Brood uit de L7-vorm kan en zal nauwelijks uit een emmer snijden.
PS. Een beetje off topic: ik was het al vergeten toen ik in een emmer bakte ... Oh, die "freelancers"!

Ja, de korst bleek dikker te zijn dan in L7, dat is zeker. Ik wilde gewoon zien wat voor soort stokbrood van Panasonic er in 6 uur is. Maar het mes sneed hem heel goed, verkruimelde niet.

Zelf kwam ik tot de conclusie dat je goedkope messen niet altijd moet minachten, soms blijken ze de beste op het werk te zijn.

Het lijkt mij dat dit niet alleen voor messen geldt ... Maar het is niet altijd mogelijk om deze dingen te raden.
en de pogvorka over "gierig, twee keer betalen" kan verkeerd zijn.

[Lagri]

Toch waarschijnlijk nieuw, daarom snijdt het perfect.
De lengte van mijn lemmet is 17 cm.

En wat doe je zo voor messen? Ik heb al gezegd dat als ze de kruimels zo krijgen, je het mes moet verwarmen. In! bezuinigingen !!! Maar de kruimels storen me op de een of andere manier niet. Ik snij altijd met een broodmes op een bord.
LagriWaar is je schattigste eerste kitten van je avatar gebleven? Ik vond hem zo leuk dat ik de mijne ook voor een kat heb vervangen.

Ik herinner me dat ik het mes verwarmd had. Maar als het mes al goed snijdt en niet verkruimelt, is dit over het algemeen uitstekend.
En de kat is echt mooi, alleen jammer dat hij in het water ligt. Ik houd van katten.

Het lijkt mij dat dit niet alleen voor messen geldt ... Maar het is niet altijd mogelijk om deze dingen te raden.
en de pogvorka over "gierig, twee keer betalen" kan verkeerd zijn.

Toen ik dit mes in de winkel ophaalde, las ik het etiket "Vleesmes" en zag de prijs van 35 roebel, ik dacht: "Ik zal proberen er bevroren vlees mee te snijden. Als het nutteloos blijkt te zijn, dan Ik vind het niet erg om het weg te gooien, de prijs is belachelijk. ".." En toen ik probeerde bevroren vlees te snijden, en dan brood, werd ik er verliefd op. En ze rende naar de winkel voor de tweede in reserve. Ik bewaar het mes, ik boorde een gat in het handvat voor de haak en hang het aan de rail zodat het nergens mee in aanraking komt en zijn scherpte niet verliest.

Hier is zo'n broodmes dat ik maar 57r kocht. Lengte maar liefst 30cm. Lemmet 20cm.

10 jaar geleden, toen de Ikea-winkel net in onze stad was geopend, kocht ik een set messen, waaronder een broodmes. Deze zomer besloot ik dat het tijd was om een ​​nieuw broodmes te kopen, aangezien ik op de website van Berner las dat broodmessen niet geslepen kunnen worden, en besloot ik er nog een te kopen.Ik kocht hem, en later vond mijn man een dienst waar ze de messen met een laser slijpden, gingen slijpen en de oude is weer als nieuw. Ze zeiden dat het staal uitstekend is. Nu heb ik twee broodmessen, deze nu en de oude, bijna hetzelfde, maar een beetje anders van ontwerp, het handvat is recht.


Een vriendin heeft de goedkoopste messen van Ikea, ze is er heel blij mee, en vooral met brood.

Maar ik heb niet gewerkt met speciale messen voor brood. Ik heb verschillende stukken gekocht. Ze leed in het kort, totdat ze de jacht van haar man onteigend.
Snijdt perfect zelfs warm brood. De kruimel kleeft of verplettert niet.

Een vriendin heeft de goedkoopste messen van Ikea, ze is er heel blij mee, en vooral met brood.

Ik heb ook een vergelijkbare set van IKEA. Zeer handige messen. Alleen mijn broodmes heeft een andere vorm: het handvat staat in een hoek van bijna 90 graden ten opzichte van het lemmet. Ik vind het vreselijk leuk.

Ik heb ook een vergelijkbare set van IKEA. Zeer handige messen. Alleen mijn broodmes heeft een andere vorm: het handvat staat in een hoek van bijna 90 graden ten opzichte van het lemmet. Ik vind het vreselijk leuk.

Ik heb de olifant niet eens opgemerkt! - Ik bedoel, ik dacht niet aan Ikea. Bedankt voor de tip.

[Lagri, romig]

Lagri, romig, meiden, ging naar een site met van alles, bestelde iedereen daar en kwam toen een mes tegen voor diepvriesproducten Tramontina gekarteld. Ik herinnerde me meteen dat je dit lijkt te gebruiken voor het snijden van brood, met een zwart handvat. Over het algemeen een of niet, maar ook dat besteld. Ik hoop dat deze echt op die van jou lijkt. Lemmetlengte 229 mm. Het kost 36 UAH.

[Tanya]

TanyaTramontin-messen zijn goed. Ik heb 175 mm, ook met een zwart handvat, ik vind het echt leuk.

Ik was op zoek naar een goed mes om brood in te snijden. Ik kocht een Tramontin-mes op advies van het forum. Maar hij is geen brood. Hier is het:

Het heette inetmagaz - voor diepvriesproducten. Nu ben ik niet dolgelukkig. Elk brood en een kaars is niet geschikt. Ik vermoed dat dit voor bevroren en niet-bevroren vis is. Er zijn tanden langs de bodem en langs de bovenrand is er zo'n kleine gegolfde rand, ik vermoed voor visschubben, nou ja, er is zo'n haak aan het einde, waarschijnlijk om vis te strippen. Over het algemeen zag het er eng en gevaarlijk uit om het voor de eerste keer op te pakken. De lengte van het lemmet vanaf het handvat zelf is 23 cm.

[bMona1] [/ b]
Wat een gaaf mes. De vorm van de punt van het mes is formidabel, het lijkt op de kop van een haai, hij lijkt zelf te zeggen: "Ik zal elke vis snijden met één simpele beweging."
Dus hoe onderscheid je een broodzaag of een vriesmes?

[bMona1] [/ b]
Wat een gaaf mes. De vorm van de punt van het mes is formidabel, het lijkt op de kop van een haai, hij lijkt zelf te zeggen: "Ik zal elke vis doorsnijden met een simpele beweging."
Dus hoe onderscheid je een broodzaag of een vriesmes?

Het is een broodmes, het is bot aan het uiteinde, je prikt niet, alleen een scherpe zaag, en niet op deze manier, met een haak, of een andere geest.
Maar ik heb me aangepast aan de mijne. Het is erg licht van gewicht. En het staal is waarschijnlijk sterker dan op een broodmes, denk ik, omdat het ontworpen is om in te vriezen. Toegegeven, het vlees was super bevroren, ik kon het er niet mee snijden, het vlees was zo bevroren, het rinkelde al en ik schrok van de tanden. Dan lukt het niet om ze te slijpen. Ik denk dat het niet voor ijsvlees is, maar voor bevroren en niet-ingevroren vis.

En we hadden een mes bij onze eerste Hitachi-broodmachine. Sindsdien snijden we ze alleen nog maar

Ik heb mijn Tramontino-mes voor 35 roebel dat niet alleen perfect brood snijdt, maar ook bevroren vlees heerlijk snijdt.

Er zit hier wat bevroren kipfilet in gesneden.

En al in combinatie met een uien "kam" snijd ik speels de dunste lagen vleesfilet of vis. Het belangrijkste is dat het stuk vlees bevroren is. Vleesschips en meer zijn gemakkelijk te maken. Ik gebruik deze uien "kam" om de fijnste plakjes worst te maken. Daarom heb ik geen snijmachine, en om de waarheid te zeggen, ik heb er geen nodig. Ik verzoek u dringend om de "kam" van dichterbij te bekijken en deze op grotere schaal te gebruiken. Samen met een goed mes kan ze een snijmachine voor je vervangen.

Als je het forum betreedt, zul je zeker een nieuw idee vinden, of zelfs meerdere.

Ik heb mijn Tramontino-mes voor 35 roebel dat niet alleen perfect brood snijdt, maar ook bevroren vlees heerlijk snijdt.

Vond ik het leuk dat er een gat in het mes in het handvat zit, of heb je het zelf gedaan? Er zit niet zo'n gat in mijn kleine mes.

Er zat geen gat in het handvat van het mes. Ik heb mezelf geboord met een boormachine. Het mes weegt op mijn reling.

[Mona]

Ik was op zoek naar een goed mes om brood in te snijden. Ik kocht een Tramontin-mes op advies van het forum. Maar hij is geen brood. Hier is het:

Het heette inetmagaz - voor diepvriesproducten.

Mona, wat is hij ??

En nu heb ik een mes zoals het bovenste op de foto, groot:


Ik heb dit mes voor de gelegenheid gekocht - ik heb Fermipan-gist besteld in de online winkel en min. het bestelbedrag is 50 UAH, de kosten van gist 30 UAH, en ik nam een ​​mes. Toen ik hem zag, was ik helemaal niet onder de indruk, maar dacht dat ik tevergeefs UAH 28 had weggegooid. Maar ik besloot het te proberen ... en wat was mijn verrassing toen ik met dit mes de meest verse taart met maanzaad sneed - geen kruimel, de snede is gelijkmatig, glad, super.
Hieruit concludeerde ik dat de eerste indruk, puur uiterlijk, soms bedrieglijk is

En nu heb ik zo'n mes.

Ons Russische "Brood thuis" biedt geen messen te koop aan. Dat is jammer. Ik ben al lang op zoek naar een normaal broodmes voor een echte prijs. Tot dusver niet gelukt.

En ik ben heel blij met dit mes.

irysska, bedankt voor de foto van de messen! Ik heb deze al voor mezelf besteld

op gezondheid
maar ik heb maar één mes, een groot mes - ik heb erover geschreven, ik heb geen kleintje - naar mijn mening is het erg klein

Ik ben al heel lang op zoek naar een normaal broodmes voor een echte prijs. Tot dusver niet gelukt.

Marin, ik heb hetzelfde probleem. Hoeveel broodmessen heb ik gekocht en niet dat .... Gisteren ging ik naar mijn favoriete winkel, Dishes de Luxe. Ik nam mijn Cook & Co-broodmes, brood.
Het koksmes snijdt net zoveel als kruimels in verschillende richtingen vliegen, en de snede is erg los. Ze gaven me een Tramontine-mes, en hij is een lied !!!! Zo dun als een uurwerk. Volledig twee verschillende snij-opties. Mas besteed. ter-class met een visuele versie direct in de winkel. De prijs is al 17gr = $ 2.
Artikel 23082/007

Ze gaven me een Tramontine-mes, en hij is een lied !!!! Zo dun als een uurwerk.
/]

Tanya, ik heb voor brood, ik schreef hierboven verschillende berichten en gaf een link, ook Tramontina, en in dezelfde serie als die van jou begreep ik aan de vorm van het handvat, de Athus-serie. Alleen kocht ik, volgens recensies van het forum, niet alleen een broodmes, maar het werd ook gebruikt voor diepvriesproducten. En het blijkt dat het geweldig brood snijdt, zelfs heet. En ik zal langzaamaan hier en daar andere messen uit deze serie bestellen. Net vandaag heb ik onder andere dit besteld, morgen komt het
En ik kocht andere Tramontin-messen van deze serie op het Sevastopol-forum, waar we onze siliconen lepels en schoppen hebben voor multi-Dexic roeien, daar, als je geïnteresseerd bent, kijk, er zijn verschillende en goedkope.

Tanya, behalve zoiets als de jouwe voor diepvriesproducten, ik heb alles al gekocht. Ik heb zelfs een kaas gekocht, hoewel ik een hele goede heb._{Van hebzucht.}

Tanya, ik heb het ook. Nu moet ik nog een doos voor messen pakken. Ik ben een fan van messen.

Ik heb ook boksen nodig. Iedereen past niet in de oude, ik wilde een staaf voor messen kopen, maar ik weet niet waar ik hem moet ophangen, ik koop waarschijnlijk een grote houten kist in plaats van de oude. Alleen zijn er zo veel, deze dozen, dat je waarschijnlijk al je messen naar de winkel moet dragen en ze moet passen, zodat iedereen erin past. Ondertussen ligt de helft van de messen op tafel.
Trouwens, ik probeerde zelf bevroren vlees te snijden voor diepvriesproducten. Het werkte niet voor mij. Ik vermoed dat het voor bevroren vis is.
Overigens zit er aan de bovenrand op, alsof de golf zo scherp is. Dus mijn man snijdt heel beroemd het koekje op mijn cakes met deze kant.

Hier om 13

/]

Tanya, mag ik het tussen jullie plakken?
Ik bewaar messen overal, maar niet in een standaard. Ik wilde vragen, is zo'n houten exemplaar met scheuren, hoe gedraagt ​​het zich, gaat het niet achteruit, wordt het niet beschimmeld? Mijn mensen zijn niet erg gedisciplineerd, ze kunnen natte mensen duwen. Ik ben op de een of andere manier meer onder de indruk van de "open" standaards, waar de messen gewoon aan de "schouders" hangen, of magnetisch. Tot nu toe is het zo gemakkelijk voor mij in een la met lepels, enz. In een dienblad.

En zulke Tramontines, zoals de jouwe, ik werd gemarteld om naar te zoeken, ik kom niet tegen en dat is het!

Tanya, mag ik het tussen jullie plakken?
Ik bewaar messen overal, maar niet in een standaard.Ik wilde vragen, is zo'n houten exemplaar met scheuren, hoe gedraagt ​​het zich, gaat het niet achteruit, wordt het niet beschimmeld? Mijn mensen zijn niet erg gedisciplineerd, ze kunnen natte mensen duwen. Ik ben op de een of andere manier meer onder de indruk van de "open" standaards, waar de messen gewoon aan de "schouders" hangen, of magnetisch. Tot nu toe is het zo gemakkelijk voor mij in een la met lepels, enz. In een dienblad.

Marina, let op zo'n stand. We hebben het al in de keuken kleine dingen besproken, het is zeer comfortabel, het is verkrijgbaar in verschillende kleuren, er kunnen veel messen in. Door de kunststof houder met grafietrubberen vulling kunt u messen zo zorgvuldig mogelijk bewaren. De filler is gemakkelijk schoon te maken en te drogen. Volledig gedemonteerd. Ik kocht de mijne in Auchan, bij ons kost het 128 UAH.

Ik heb sinds afgelopen herfst een standaard met grafietrubbervulmiddel. Ik zal alleen zeggen over mijn standpunt, maar ik zal het doen. Ik bewaar de meest populaire messen erin, erg scherp. Dus over 9-10 maanden. gebruik rubberen stokken werden gesneden en gedeeltelijk gesneden. En op de plaats waar ik constant de santoku por, breken de stokjes en raken ze verstrikt, wat het verder "plakken" merkbaar remt. Van tijd tot tijd haal ik de hele rubberen bundel uit het lichaam - de mijne en doe de besnijdenis, dat wil zeggen, ik snijd alle gebroken en verbogen stokken af. Maar helaas, ze hebben niet de superkracht van Wolverine - regeneratie, wat betekent - kaalheid is onvermijdelijk.

Ik kan niet hetzelfde zeggen over mijn standaard. Ik gebruik hem nog niet zo lang geleden. Ik bewaar er acht werkende messen en scharen in, ik observeer de inkepingen van de messen niet.

We hebben zoiets nog niet in de uitverkoop gezien. In Moskou, in "Your Home", zag ik veel mensen. Maar ik was op zakenreis, ik moest het naar het schroot dragen.

Ik wilde vragen, is zo'n houten exemplaar met scheuren, hoe gedraagt ​​het zich, gaat het niet achteruit, wordt het niet beschimmeld? Mijn mensen zijn niet erg gedisciplineerd, ze kunnen natte mensen duwen.

Marin, we moeten proberen niet nat te porren. Ik blijf ook niet altijd bij droge, maar ik keerde de standaard om, keek, en de scheuren waren zwartachtig van onderaf, schimmel of niet, ik weet het niet, daarom wilde ik een magnetische staaf.
In principe zou een nieuwe houten bij mij passen, als er niet al te vaak gebruikte messen zijn die na het wassen niet tot schroot worden gewreven, maar een paar daarvan die meerdere keren per dag worden gebruikt, dan is het handiger voor mij om gooi ze gewoon op het aanrecht in een natte hoek.

Ik wil ook mijn vreugde delen. Het snijden van HP-brood is altijd een uitdaging geweest. Ik kocht al 2 messen voor brood, niet beroemd, maar ... En in het weekend liep ik per ongeluk een gewone "haveloze" huishoudelijke voorziening in de buurt van het huis binnen en de verkoper haalde net over om een ​​broodmes "Tramontina" te kopen. Ik geloofde haar niet, maar ze zei dat ze alles sneed en ook haar vingers. De prijs is slechts 200 roebel. Als resultaat !!!!! Zelfs warm brood snijdt als een stuk boter.

Is Tramontina alleen een goed mes voor brood? maar ook gewoon overal goed voor?

Is Tramontina alleen een goed mes voor brood? maar ook gewoon overal goed voor?

Goed, alleen veel vervalsingen. Beter af te nemen bij dealers.

[Albina]

Albina

En we hadden een mes bij onze eerste Hitachi-broodmachine. Sindsdien snijden we ze alleen nog maar

Zus! Hitachi was ook de eerste en kwam ook met een mes. Ik leef nog en ik snij alleen brood voor hen.
En ik bewaar de messen op een staaf met gaten. De man heeft zo'n bar gemaakt en aan de zijkant van de bovenkast vastgeschroefd. Zeer comfortabel en nat - niet nat speelt geen rol, ingebracht en opgehangen droogt. De afstand tussen de gaten is zodanig dat de messen elkaar niet raken.

[Albina]

Albina
Zus! Hitachi was ook de eerste en kwam ook met een mes. Ik leef nog en ik snij alleen brood voor hen.
En ik bewaar de messen op een staaf met gaten. De man heeft zo'n bar gemaakt en aan de zijkant van de bovenkast vastgeschroefd. Zeer comfortabel en nat - niet nat speelt geen rol, ingebracht en hangt droog. De afstand tussen de gaten is zodanig dat de messen elkaar niet raken.

Hoe lang heeft Hitachi gediend?
Mijn eerste HP Hitchie duurde 10 jaar.Toen kochten we een ski, ik vond hem niet leuk, en toen was Hitachi moeilijk te vinden. Maar ik heb een tweedehands gevonden via internet, als ik het zo mag zeggen. Ze gebruikten het praktisch helemaal niet, maar vanwege het transport kwam het een beetje verfrommeld. Uiteraard zonder broodmes

En ik bewaar de messen op een staaf met gaten. De man heeft zo'n bar gemaakt en aan de zijkant van de bovenkast vastgeschroefd.

Kun je de foto van deze bar zien? anders snapte ik het idee niet helemaal

[irysska]

De mijne heeft 14 jaar gediend, maar ik heb hem niet regelmatig gebruikt. De afgelopen twee jaar heeft ze niets gedaan. En toen ging de riem kapot, het rubber barstte van ouderdom en brak. Ik kon geen reserveonderdeel vinden, ik kocht Panasonic. En bakken in Hitachi werkt nog steeds, alleen mengt het niet. Goede auto

irysska, nu zal ik proberen een foto te maken.