Moulinex. Tarwe-Roggebrood Met Bier

Moulinex. Tarwe-Roggebrood Met Bier
Categorie: Gistbrood
Ingrediënten
Plantaardige olie
Licht bier
Zout
Honing of suiker
Tarwemeel
roggebloem
Gist
Kook methode

Hallo, ik ben hier een nieuweling, ik heb onlangs een broodbakmachine gekocht, nu ben ik aan het experimenteren, het eerste brood is gemaakt van een mengsel, dus we kunnen zeggen dat het bleek, de tweede was vloeibaar, de korst bezonk en in in andere gevallen blijkt het brood geweldig, hier is een van de recepten:
Plantaardige olie - 2 el. l.
Licht bier - 300 ml.
Zout - 1,5 theelepel.
Honing of suiker - 2 theelepels
Tarwemeel - 400 g.
Roggemeel - 60 gr.
Gist - 1 theelepel

De schaal is ontworpen voor 750 gr.
Kooktijd: 3:13
Kookprogramma: Tarwebrood (1 programma)
Opmerking
Donkere korst

Plantaardige olie - 2 el. l.
Licht bier - 300 ml.
Zout - 1,5 theelepel.
Honing of suiker - 2 theelepels
Tarwemeel - 400 g.
Roggemeel - 60 gr.
Gist - 1 theelepel

De schaal is ontworpen voor 750 gr.

Zeer smakelijk en aromatisch brood bleek. Bedankt. Tijdens het mixen heb ik 1,5 eetl. l. roggebloem. Ik legde de middelste korst. Toegevoegd 70 gr. zachte kaas (in kleine blokjes gesneden). De rest is ongewijzigd.