Pittige courgettecake

Pittige courgettecake

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
Courgette	2 stuks
wortel	2 stuks
peterselie	1 bundel
aardappel	2 stuks
augurken	3 stuks
knoflook	1 kop
mayonaise	smaak
zout peper	smaak

Kook methode

• Kook de aardappelen in hun uniform, koel.
• Rasp wortelen op een grove rasp.
• Snijd de komkommers in cirkels, hak de helft van de knoflook fijn, haal de andere helft door een knoflookpers.
• Snijd de aardappelen in blokjes.
• Bak de wortels gaar, voeg op het einde de gehakte knoflook toe en bak ze 1 minuut, voeg de gehakte peterselie toe, meng.
• Snijd de courgettes in cirkels en bak ze aan beide kanten gaar.
• Nu vormen we de taart.
• Bekleed de bodem van de slakom of kom met vershoudfolie en laat een bouillon achter.
• Doe 1/3 van de wortels met knoflook en kruiden op de bodem van de kom, zout en vet in met mayonaise.
• 
• Leg de helft van de gebakken courgette op de wortelen in de kom.
• 
• Dan is er een laag overgebleven wortelen.
• 
• Vet de wortelen in met mayonaise en leg een laagje aardappelen, zout en vet ze royaal in met overgeslagen knoflook door een knoflookpers. En ook invetten met mayonaise.
• 
• Leg nu een laag komkommers neer
• 
• En eindig met een laagje courgette. Sluit de randen van de vershoudfolie voorzichtig en zet de cake minimaal 1 uur in de koelkast.
• 
• Open vervolgens de film, zet een bord op een kom en draai de cake om. Bevrijd van de film en decoreer naar wens.
• 
• Eet smakelijk!

Interessant en vooral heel relevant.

[Natusik]

Natusik Bedankt! Dit jaar hebben we een zucchcooooff - de zee. Ik heb al je recepten met courgette naar mijn huis gebracht, ik zal om beurten koken.

Wat een goed recept: gekookte aardappelen uit okroshka bleven, courgette een zee van geel, wit, groen - om uit te kiezen. Vandaag is er een taart!

[Natusik]

Natusikwat een geweldig en actueel recept! En het ontwerp is gewoon super!

Zeer smakelijk, in het weekend zal ik zeker proberen om te maken

Natalya, bedankt voor de taart - het is erg lekker. Sorry, dat ze zonder foto al hebben gegeten.

Staat lieverd, het komt. Maar ik heb de komkommers niet gelegd, op de een of andere manier leek het me niet. Mayonaise verving thuis yoghurt en alles is volgens het recept

Ik ben met het rapport, bedankt voor het recept, het bleek niet erg vet en pittig, ik legde op zijn minst mayonaise, licht gezouten komkommers met lekker !!!

Bedankt voor het recept! heel handig