Courgette ringen gevuld met omelet en worst

Courgette ringen gevuld met omelet en worst

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
courgette	2-3 stuks
eieren	2 stuks.
melk	60-70 ml
rookworst / worst	100 g
tomaat	3-4 stuks
kaas	100-150 g

Kook methode

• Snijd de dikke courgette in ringen van 2-2,5 cm hoog, snij het midden uit met een mes of pers een glas uit, kook in gezouten water gedurende 2-3 minuten. Dit kan de dag ervoor worden gedaan.
• 
• Klop de eieren los met melk zoals bij een omelet.
• Snij rookworst, tomaten in ringen, rasp kaas in kleine blokjes.
• Doop de courgette-ringen in bloem en bak ze aan één kant goudbruin. Draai om naar de andere kant, giet een kleine omelet in het kuiltje (zodat het grijpt en niet onder de courgette vandaan kruipt)
• 
• bestrooi met worstjes, giet opnieuw de omelet naar boven, bak onder het deksel.
• 
• Leg de courgette in een schaal, leg ze op elke tomatencirkel en bestrooi met kaas. Je kunt de courgette eerst invetten met mayonaise, en daarna de tomaat.
• Bak in de oven of magnetron onder de grill tot de kaas smelt.
• Serveer aan tafel.

De schaal is ontworpen voor

3-4 porties

Tijd voor voorbereiding:

30-40 minuten

Kookprogramma:

fornuis, oven / magnetron

Opmerking

Het lijkt erop dat het dwaas is - het lijkt alleen maar! En hoe lekker !!! Ik heb drie jaar op rij een toegift gemaakt voor mijn DR-gasten!
Heerlijk zowel warm als koud.

OVER! Ik was het die binnenkwam! Ik zal dit leuk vinden, ik zal het doen!

Svetochka, bedankt voor het recept, in de zomer moet je echte courgette proberen.

Heel interessant! En, echt, heerlijk! Goed gedaan, Svetik!

In andere zaken, zoals altijd! 💋

Met gehakt begon courgette, maar nooit worstjes! Moet proberen!
Sveta, wat voor worstjes neem je mee?

[nila]

nila, koop een paar jachtworsten, ze zijn licht, zullen niet duur zijn. En ze kunnen in dunne ringen worden verkruimeld. Nou, of een soort salami-achtige worst, je kunt ham roken. Hierbij is vooral de rooksmaak belangrijk, de courgette en omelet hebben een relatief neutrale smaak. En het is beter om semi-scherpe kaas te nemen, het geeft ook een smaak.
Probeer het, heerlijk!

Een interessant recept, je moet maken hoe de courgette zal gaan. Bedankt voor het delen
Alleen ben ik direct afgestemd op fijngehakt gekookt (of gebakken) kip / kalkoenvlees, wij eten geen worst.

[svetta]

svetta, Svetochka, een prachtig recept met courgette, ik hou hiervan, ik doe het met gehakt, maar hier is het helemaal anders, ik zal het zeker proberen zodra mijn courgette verschijnt.

[Sveta]

Sveta, een prachtig recept.
Ik zal het zeker vandaag proberen.
Bedankt voor de lekkere traktatie!

[svetta]

svetta, een prachtig recept, maar voor de eigenaren van pizzepechkeks - gewoon een uitkomst! Je hoeft het niet eens eerst te koken, alles wordt sowieso gebakken.
Ik zal een bladwijzer maken, ik zal het zeker doen

[Svetochka!]

Svetochka! Wat lekker !!!!