Kalkoenhals met bonen, kikkererwten en aardappelen in een slowcooker

Kalkoenhals met bonen, kikkererwten en aardappelen in een slowcooker

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
2/3 van een kalkoennek \ nou, ik heb niet gewogen \
Grote ui	1 stuk.
Meel	2 eetlepels. l.
Wortel	2 stuks.
witte bonen	2 \ 3 eetl.
Kikkererwten	1 \ 3 eetl.
Prei	2 stuks.
Middelgrote aardappel	4 dingen.
Tomatenpuree	2-3 st. l.
Kurkuma	1 theelepel
Knoflook	2-3 kruidnagel
Peterselie, koriander, dille
Zout
Peper

Kook methode

• Glas uit rijstkoker 180 ml. Braadpan 2 liter
• Week bonen en kikkererwten een nacht of enkele uren in water. Giet af, spoel af en kook gedurende 10 minuten na het koken, gooi in een vergiet.
• Spoel de nekstukken af, kook een beetje en giet ook de bouillon af.
• Giet wat plantaardige olie in een pan, doe stukjes van de nek, gehakte uien, bloem, bak alles een beetje. Voeg gehakte wortels, bonen, kikkererwten toe, giet kokend water uit een ketel 1 cm boven het voedsel. Voeg tomatenpuree en kurkuma toe. Laat 2 uur sudderen.
• Voeg na 2 uur gehakte prei, grof gesneden aardappelen, zout en peper toe. Blussen gedurende 1 uur. Voeg een half uur voor het einde van het smoren kruiden en gehakte knoflook toe.

Mmmm, hoe lekker, het volgende recept is het volgende, en de kikkererwten zijn niet getest

Meisjes, ik heb gisteren gekookt, dus het is moeilijk om alles te onthouden .. ik heb er een lepel suiker aan toegevoegd, het leek erop dat ik er niet genoeg van had, maar kijk hoe je smaak zal blijken, misschien is het oké zonder het.

Mijn dochter heeft het voorbereid, hier is het rapport:

De waarheid voor de man voegde ook een biefstuk toe, om niet te verhongeren. Ze vroegen me om over te brengen dat het erg lekker was. Bedankt voor het recept

[Kobeika]

Kobeika, voor de gezondheid Vlees is nooit overbodig