Ongewone worteljam met kaneel uit de tekenfilm "Masha and the Bear" (in een broodmachine)

Categorie: Spaties

Ongebruikelijke worteljam met kaneel uit de tekenfilm Masha and the Bear (in een broodbakmachine)

Ingrediënten
geschilde wortelen	500 g
suiker	300 g
citroensap	2-3 st. l.
kaneel

Kook methode

1. Worteljam met kaneel.
Rasp de wortelen op een grove rasp. Plaats de wortels en suiker in laagjes in een broodbakmachine (vergeet niet om een spatel in te brengen).
Programma \ "Jam \" 2 uur, voeg aan het einde van de bereiding citroensap en kaneel toe (naar smaak, ongeveer 1 theelepel).
Tijdens het kookproces kun je een beetje water toevoegen, aangezien wortels verschillen in sappigheid, hangt het ook af van de tijd van het jaar waarin je de jam kookt: in de herfst zijn de wortels sappig en in het voorjaar moet je wat toevoegen water. Het is ook beter om de afgewerkte jam met een blender te malen, anders kunnen grote stukken geraspte wortelen de proevers afschrikken.
Ik kook deze jam speciaal voor taarten en diverse soorten gebak. Je kunt geen betere vulling bedenken - het is heerlijk, het stroomt er nooit uit, de geur van kaneel is aanwezig en erg mooi!
Bijna een recept

Tijd voor voorbereiding:

2,5 uur

Kookprogramma:

Jam

Opmerking

De ondeugende Masha weet veel van jam en kookte de meest ongewone en heerlijke jam voor de beer. Mishka mocht ons ook.
Weinig mensen koken jam in HP, deze functie blijft voor velen ongebruikt. In de recepten geef ik de verhoudingen van 0,5 kg, zodat je niet bang bent om ongewone groentenjam te koken. Geloof me, het resultaat zal u in verrukking brengen.

Yara

Ik heb nog nooit van worteljam gehoord, ik vroeg me zelfs af wat het was. Maar als er worteltaarten worden bereid, waarom maakt u dan ook geen jam? Moet proberen.

elen13

Er is ook een recept waarbij wortelen eerst worden gekookt, daarna wordt er alleen jam van gekookt. Maar ik hou meer van deze optie om te bakken.

AnnySan

Ongewone jam))) broodjes zien er heerlijk uit En hoeveel jam kun je per keer in HP maken?

nonna4ka

Hoe bewaar je deze jam? rol je in blikjes?

elen13

Waarom houden? Wortel het hele jaar door groente

Haken

Citaat: yara

Ik heb nog nooit van worteljam gehoord, ik vroeg me zelfs af wat het was.

Yara-chka, heb je het echt niet gehoord ?!
Ik ben dol op worteljam (vooral kers-wortel) met sterke thee, en mijn geliefde familie houdt van taarten gevuld met worteljam !!!

Ik raad het ook ten zeerste aan om het te proberen wortel-citroen ...

Citaat: yara