Olgea
Nee, voor de eerste 12-13 uur.
boloto
Ik wil mijn aankoop laten zien! Ik heb een yoghurtmaker gekocht 🔗... Zeer eenvoudig te bedienen + er is een super uitschakelfunctie na uitschakeling. Ik had nooit gedacht dat je thuis zo eenvoudig en lekker yoghurt en kwark kunt maken.
salanna
Meisjes en Mushchin
In Bill's supermarkten (Moskou) is er nu een korting op de Mulinex DJC 141 yoghurtmaker, deze kost 900 roebel.
En voorlopig verkoop ik de mijne hier nog stiekem :) https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0
Olgea
Hallo allemaal. Ik heb bifidum van lactina gemaakt voor mijn dochtertje. Ik heb 37.5-38.00 ingesteld op de thermostaat. Na 4 uur was de gemeten in één 35,6. Blijkbaar niet genoeg, want de yoghurt kwam snotterig uit. volgens de instructies moet de temperatuur 36-40 zijn. Dus mijn aanpassingen gaan door.
Melanyushka
Ik heb de thermostaat nog steeds vervangen door een nieuwe, bij de oude was de bovengrens boven 38,6 niet ingesteld, deze lijkt te werken. Gisteren maakte ik yoghurt met zuurdesem lactine, maar nu kwam het ook snotterig uit, al duurde het bijna 9 uur om te koken. De thermostaat was ingesteld op 38,0 - 39,0, misschien is de run groot en is de yoghurt op een lagere temperatuur gekookt? Daar bereikt het immers de ondergrens van 38,0 en daalt het tarief enige tijd. tot 37,8, dan begint het weer te stijgen ..., ik zal proberen de ondergrens hoger in te stellen. Meisjes, die een thermostaat gebruiken, wat moet het optimale verschil zijn tussen de boven- en ondergrens, zodat de contacten niet blijven plakken, en hoe stel je dit verschil in de praktijk vast, hoeveel graden?
Aygul
Melanyushka, je schrijft alles correct over de werking van de thermostaat, zet de temperatuur er hoger op en meet ook de temperatuur van de yoghurt in een paar uur, zoals Olga. Dan weet je precies op welke temperatuur van de thermostaat wat de temperatuur is voor het maken van yoghurt.

Olga, maak het temperatuurbereik 2 graden hoger en meet. Logischerwijs zal de temperatuur van Bifidum ook met 2 graden stijgen en net binnen het normale bereik liggen.

En ook, meisjes, dat merkte ik ... yoghurt, bifidum, kefir, cottage cheese Laktinovskie begon langer te koken, waarschijnlijk komt dit door het feit dat de buitentemperatuur lager is geworden (het is thuis al koud, verwarming is nog steeds in dromen)
Melanyushka
Bedankt. Ik heb constant een meting in een potje, ik wikkel de thermostaatsensor in een ap / e-zak (snijd een vinger van een nieuwe transparante handschoen voor het verven van haar) en doe hem in een van de potjes water, de pot staat in het midden van de yoghurtmaker en zo zie ik altijd wat voor temperatuur er binnen in mijn potjes zit. Maar het is waar, het is koeler geworden en de kooktijd is langer geworden, de yoghurtmaker moet ook zijn lijf opwarmen en de omgevingstemperatuur is al lager! Ik zal proberen de temperatuur te verhogen en de ondergrens ook hoger te maken.
Aygul
Citaat: Melanyushka

Maar het is waar, het is koeler geworden en de kooktijd is langer geworden, de yoghurtmaker moet ook zijn lijf opwarmen en de omgevingstemperatuur is al lager! Ik zal proberen de temperatuur te verhogen en de ondergrens ook hoger te maken.
ja, zowel het onderste als het bovenste, het zal nog steeds binnen het normale bereik zijn
Nicaletta
Hallo! Ik heb nu meer dan een jaar een simpele ORION, een goede zaak, yoghurt is altijd zonder problemen (ik maak op GOOD FOOD), ik wil iets anders proberen van yoghurt (zure room, kefir, enz.) En over het koken tijd, ze zeiden dat het waar is, nu is het koeler geworden, de tijd neemt toe (in de zomer 5-6 uur, en het is klaar)
Aygul
Citaat: Nicaletta

Hallo! Ik heb nu meer dan een jaar een simpele ORION, een goede zaak, yoghurt is altijd zonder problemen (ik maak op GOOD FOOD), ik wil iets anders proberen van yoghurt (zure room, kefir, enz.) En over het koken tijd, ze zeiden dat het waar is, nu is het koeler geworden, de tijd neemt toe (in de zomer 5-6 uur, en het is klaar)
Nicaletta , probeer het natuurlijk! Kefir, geloof ik, ik heb Good Food zelf niet geprobeerd, het zal veel lekkerder zijn dan de industriële. Het zit al in onze gedachten dat "wat kefir te maken, sneller en goedkoper moet kopen", maar in feite is de smaak (ik heb Laktinovsky geprobeerd, ik ben verantwoordelijk voor hem) compleet anders, erg mals, absoluut niet zuur, bevat die erg nuttig , echte kefir-schimmels en melkzuurbacteriën, die erg handig zijn. Nadat je zelfgemaakte yoghurt hebt geprobeerd, begin je ervan te drinken, maar je drinkt niet de winkel, en wij ook niet. Bovendien heeft Kefir een zeer interessante werking op de darmen.
Nicaletta
vooral, zoals je leest, de maker van winkelyoghurts ...... en verse winkelkefir is moeilijk te "vangen" in de uitverkoop.
Aygul
Citaat: Nicaletta

en verse winkelkefir is moeilijk te "vangen" in de uitverkoop.
hier is het makkelijk, de hele republiek zit in zuivelfabrieken, maar de SMAAK is soms anders, bovendien worden er partijen gemaakt voor de export, dus wat voor andere republieken wordt ingezet komt ook in onze winkels terecht. Voor ons, de onze, doet niemand dat afzonderlijk
Nicaletta
We hebben ook geen tekort aan melk - de variëteit is enorm, voornamelijk van onze productie, ogen lopen omhoog, maar ik wil helemaal met de hand gemaakt worden
Karri
Meisjes, hallo!
Ik heb een eenvoudige Mulinex gecombineerd met een Oekraïense thermostaat, ik wil een vraag stellen aan de eigenaren van dezelfde regelaar. Welk bereik stelt u in? Niet de temperatuur (dit is begrijpelijk, elk product heeft zijn eigen), maar het bereik. Omdat ik onlangs de eenheid voor overwintering van het dorp naar het appartement heb vervoerd en de instructies opnieuw heb gelezen - er staat dat het niet wordt aanbevolen om een ​​klein bereik in te stellen, vooral omdat de fout een halve graad is, omdat het vanaf dit relais ook kan werken vaak kan de yoghurtmaker sluiten om uit te schakelen, het zal oververhit raken, maar we zullen het niet weten, en in het algemeen kan de regulator vliegen. Ik leg een verschil van 3 graden bloot tussen boven en onder. Misschien weet iemand welk minimum bereik veilig is? En toen, op een ander forum, kocht een meisje een yoghurtmaker en een regulator zoals de mijne, haar melk is ultragepasteuriseerd, de zuurdesem is normaal, het observeert reinheid, ze stelde voor het eerst een superklein bereik in en haar yoghurt raakte oververhit tot wei , een paar keer heeft ze zich afgemeld, het is haar nooit gelukt ... Nu denk ik dat ze de toezichthouder heeft vermoord. Het lijkt mij dat 3 graden een grote vork is, maar ik ben bang om minder te zetten.
Mona1
Citaat: Karri

Meisjes, hallo!
Ik heb een eenvoudige Mulinex gecombineerd met een Oekraïense thermostaat, ik wil een vraag stellen aan de eigenaren van dezelfde regelaar. Welk bereik stelt u in?
Je hebt het teveel gezegd. Aanbevolen (sommigen hebben het in de instructies) 0,5 graden. Op de mijne heb ik 0,3 graden ingesteld en empirisch gecontroleerd hoeveel tijd het kost van de ene relaisactivering naar de andere. Hier heb ik mijn testresultaten opgeschreven. Maar dit is voor mijn specifieke yoghurtmaker met een thermostaat.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
U kunt 0,5 zetten en u hoeft zich geen zorgen te maken. En om u geen zorgen te maken, detecteert en controleert u hoeveel minuten het duurt voordat u vuurt wanneer de temperatuur stijgt en wanneer deze daalt (dit zullen verschillende cijfers zijn).
Olgea
Citaat: Karri

Het lijkt mij dat 3 graden een grote vork is, maar ik ben bang om minder te zetten.
Karri, ik heb dezelfde combinatie van een yoghurtmaker en een thermostaat, ik heb hem op 0,5 graden gezet. Voor het eerst merkte ik dat er meer dan 2 minuten verschil was tussen afsluiten en afsluiten. Alles werkt prima.
Tina017
Vertel me eens, wat moet de verwarmingstemperatuur zijn voor een niet-oververhitte yoghurtmaker? Ik kocht dex dym 157 met potten. Het verwarmt tot 36,8 max. Ik maakte ooit yoghurt in 2 uur tijdens de activiteit, en vandaag deed ik het bij het kinderbedrijf Zlagoda. Verbinding verbroken na 4 uur, maar er is wat serum.Vertel eens, is dit een normale temperatuur of een beetje? Moet je een thermostaat kopen of niet? Overigens zijn er in Kharkov regelgevers van verschillende soorten lokale productie.
Mona1
Citaat: Tina017

Vertel me eens, wat moet de verwarmingstemperatuur zijn voor een niet-oververhitte yoghurtmaker? Ik kocht dex dym 157 met potten. Het verwarmt tot 36,8 max. Ik heb ooit yoghurt gemaakt in 2 uur tijdens de activiteit, en vandaag heb ik het gemaakt bij het kinderbedrijf Zlagoda. Verbinding verbroken na 4 uur, maar er is wat serum. Vertel me, is dit een normale temperatuur of een beetje? Moet je een thermostaat kopen of niet? Overigens zijn er in Kharkov regelgevers van verschillende soorten lokale productie.
Is het de temperatuur van het eindproduct of hoe heb je het gemeten? De thermostaat wordt gekocht als hij oververhit raakt, en elke starter heeft zijn eigen geschikte temperatuur. Dat wil zeggen, het is verschillend voor verschillende soorten zuurdesem. Maar voor de meesten is uw temperatuur normaal als dit de temperatuur is van de voltooide yoghurt (deze kan verschillen van de temperatuur in de yoghurtmaker). Het is niet voor niets dat zuurdesem in de menselijke darmen leven en de normale lichaamstemperatuur is 36,6, wat betekent dat het erg goed voor hen is. Voor VIVO heb je bijvoorbeeld 36-37 graden nodig. Maar het Bulgaarse type Genesis of Italian Good Food heeft 38-40 graden nodig. Hoewel mijn GoodFood goed fermenteert op 37. Kefir wordt voornamelijk gefermenteerd op 30 graden, als je in de winkel plotseling wilt fermenteren, zal dat niet normaal lukken. Ik bedekte de kinderkefirchik Tyoma, zette de thermostaat op 30 graden. Cool kwam uit. Ik weet niet welke temperatuur je zuurdesem nodig hebben.
Tina017
Mona1, ik heb de temperatuur in de yoghurtmaker zelf gemeten. Het water stond drie uur t-36.2. Ik denk: misschien is dit niet genoeg? Tot nu toe heb ik het maar 2 keer gedaan. Ik train, ik leer het instrument. Dan moet je kiezen uit starterculturen. Wat vind je van mijn machine? Zal het niet erg kritiek zijn?
Mona1
Citaat: Tina017

Mona1, ik heb de temperatuur in de yoghurtmaker zelf gemeten. Het water stond drie uur t-36.2. Ik denk: misschien is dit niet genoeg? Tot nu toe heb ik het maar 2 keer gedaan. Ik train, ik leer het instrument. Dan moet je kiezen uit starterculturen. Wat vind je van mijn machine? Zal het niet erg kritiek zijn?
Heb je water in de yoghurtmaker en zet je er potten in? Ik heb alleen potjes yoghurt in een droge yoghurtmaker. En 36.2 - Ik weet niet of het genoeg is voor uw gist, misschien niet genoeg voor hen, of misschien veel. Misschien zal iemand reageren, wie doet de activering.
Tina017
Mona1, geen watervulling. Alleen potten. Na 3 uur werken stop ik de thermometer erin. Hij liet ergens rond de 37 'zien, en het water was 36,4'. Iemand kampt met oververhitting, maar ik moet onderverhit zijn. Mona1, bedankt voor je begrip en voor de opera's. antwoorden. Ik heb voorlopig een volle waterkoker met alle apparatuur (2 dagen na aankoop), maar erg goed. Ik wil het onder de knie krijgen. Met dank aan het forum! Zonder hem zou ik geen nieuw apparaat en nieuwe heerlijke gerechten hebben.
Mona1
Citaat: Tina017

Mona1, geen watervulling. Alleen potten. Na 3 uur werken stop ik de thermometer erin. Hij liet ergens rond de 37 'zien, en het water was 36,4'. Iemand heeft last van oververhitting, maar ik moet onderverhit zijn. Mona1, bedankt voor je begrip en voor de opera's. antwoorden. Ik heb voorlopig een volle waterkoker met alle apparatuur (2 dagen na aankoop), maar erg goed. Ik wil het onder de knie krijgen. Met dank aan het forum! Zonder hem zou ik geen nieuw apparaat en nieuwe heerlijke gerechten hebben.
Tina, zeer goede temperatuur, maak je geen zorgen. Koop gewoon normale voorgerechten. VIVO is deze temperatuur bijvoorbeeld het meest geschikt voor hen. Je kunt er yoghurt, streptosaan en symbilact nemen, yoghurt daar is een beetje zuur, en symbilact en streptosaan zijn mijn favorieten. U kunt mailen vanaf hun website, u kunt kopen in Kharkov. Hier zijn een aantal adressen voor uw stad.
🔗
Op dezelfde plek op deze site kun je over elk van deze starterculturen lezen. VIVO-starterculturen worden perfect in de vriezer bewaard. Ze zijn perfect hergist, en over het algemeen blijken ze bijna altijd te blijken, wat goed is voor beginners om aan te wennen.
Als het in de tussentijd lijkt dat de temperatuur te laag is, zet de yoghurtmaker dan gewoon op een warmere plek, alleen niet op de batterij of er vlak naast, anders worden de potten die van de warmtekant komen meer warm.
Het is trouwens heel goed dat de yoghurtmaker niet oververhit raakt, omdat velen uiteindelijk oververhit raken, of in de zomer, als het warm is, dan stijgt de temperatuur in de yoghurtmaker met deze graden. Het zal mogelijk zijn om Bulgaarse of Italiaanse starterculturen te gebruiken. In de zomer kan de thermostaat trouwens van pas komen. Koop het dan.
Tina017
Bedankt, Mona, ik zal het proberen. Probeer morgen N3. Ik hoop op een goed resultaat en zal vivo zeker kopen. Er zijn al contacten van de leverancier van deze starters.
Mona1
Citaat: Tina017

Bedankt, Mona, ik zal het proberen. Probeer morgen N3. Ik hoop op een goed resultaat en zal vivo zeker kopen. Er zijn al contacten van de leverancier van deze starters.
Alleen als je wilt kunnen hergisten, neem dan geen Bifivit van VIVO. Het is niet overgist. Ze hebben acidofiele melk - sterk zuur, zeggen ze. Vitalakt is de eerste aanvullende voeding voor baby's. We kochten voor onszelf, hoewel de kinderen al lang geleden volwassen zijn. Nou, hij is teder, fors en in de over-starter - hij heeft het twee keer overleefd, daarna werd het zuur, maar degene die ik schreef zijn hardnekkiger, vooral symbilact. Trouwens, je moet één startercultuur minimaal 2 weken en niet langer dan 2 maanden eten, behalve yoghurt - deze kan zo lang zijn als je wilt. Over het algemeen eet ik gedurende een maand (plus / min) het ene type product en ga dan over op een ander.
Tina017
Citaat: Mona1

Alleen als je wilt kunnen hergisten, neem dan geen Bifivit van VIVO. Het is niet overgist. Ze hebben acidofiele melk - sterk zuur, zeggen ze. Vitalakt is de eerste aanvullende voeding voor baby's. We kochten voor onszelf, hoewel de kinderen al lang geleden volwassen zijn. Nou, hij is teder, fors en in de over-starter - hij heeft het twee keer overleefd, daarna werd het zuur, maar degene die ik schreef zijn hardnekkiger, vooral symbilact. Trouwens, je moet één startercultuur minimaal 2 weken en niet langer dan 2 maanden eten, behalve yoghurt - deze kan zo lang zijn als je wilt. Over het algemeen eet ik gedurende een maand (plus / min) het ene type product en ga dan over op een ander.
Overweeg waardevolle informatie. Ook mijn kind is niet heel klein meer (15 jaar oud), maar ze houdt van melk en eet er veel van
Mona1
Citaat: Tina017

Overweeg waardevolle informatie. Ook mijn kind is niet heel klein meer (15 jaar oud), maar ze houdt van melk en eet er veel van
Overigens haalde ik de starterculturen van ze in plastic flesjes met schroefdop. Ik weet niet hoe het nu is. Dus ik heb de halve fles onder de knie, dus hij gaat 2 keer langer mee. Nou, dat later, als je koopt, indien nodig, vraag dan. Alleen niet in deze tak, maar hier, hier, en voor zuurdesem is het beter om te vragen
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.740
plasmo4ka
a Ik was teleurgesteld in VIVO-starterculturen. Verplaatst naar Good Food. Ik stop het in 2 yoghurtmakers tegelijk (1 zakje zuurdesem). De lekkerste yoghurt wordt verkregen door ultragepasteuriseerde melk uit tetrapaks te fermenteren (je hoeft het niet te koken, maar warm het een beetje op)
Mona1
Citaat: plasmo4ka

a Ik was teleurgesteld in VIVO-starterculturen. Verplaatst naar Good Food. Ik stop het in 2 yoghurtmakers tegelijk (1 zakje zuurdesem). De lekkerste yoghurt wordt verkregen door ultragepasteuriseerde melk uit tetrapaks te fermenteren (je hoeft het niet te koken, maar warm het een beetje op)
Ja, Good Food heeft yoghurt die niet zo zuur is als VIVO-yoghurt. Ik geef ook de voorkeur aan Italiaanse yoghurt boven VIVO. Maar een persoon mag geen goede voeding krijgen, omdat het daar wenselijk is minstens 38 graden. Natuurlijk, als je de yoghurtmaker naar een warmere plek verplaatst, in ieder geval voor de duur van de bereiding van de yurt, dan kan Good Food dat ook zijn. Trouwens, is Vivo Simbilact slecht, of is het streptosaan? Maar Irysska geprezen VIVO zure room. Zegt cool. Daar hebben ze nu een nieuwe modificatie, die niet fermenteert op 30 graden, maar op 36.
Toegegeven, ik koop Dobrynya zure room, ik vind het lekker, dus ik zie geen reden om zure room voor mezelf te maken. Bovendien zal het niet goedkoper uitkomen dan een winkel, want het is geen melk, maar room die nodig is.
plasmo4ka
probeerde het hele VIVO assortiment. Ik vond het leuk totdat het avontuur begon: of het eindproduct is "snotterig", dan het peroxide-product (de technologie brak niet). Misschien was het gewoon pech en werden de zuurdesem onder ongepaste omstandigheden bewaard.
En de zure room is echt fantastisch geworden! Alleen het zuurdeeg ervoor is niet altijd te koop (althans in onze winkels).

Trouwens, in de uitgestrektheid van het internet vond ik zuurdesem voor mascarpone, Philadelphia, enz. Ik zal proberen - uitschrijven ...

🔗
Nata160
Help de meisjes om een ​​keuze te maken voor een yoghurtmaker, van degene die we in de aanbieding hebben, heb je een eenvoudige nodig, zonder timer, zodat je later een thermostaat kunt kopen, maar betrouwbaar. Dit zijn degenen die ik heb gevonden:
Yoghurtmaker SEVERIN JG 3516,
Yoghurtmaker SCARLETT SC-141,
Ariete AR YOGURELLA 85,
Bomann JM 1025 CB,
Binatone YM 70.
Je zou Mulenex kunnen kopen, maar ik zie geen reden om te veel voor het merk te betalen. Bij voorbaat dank voor uw antwoorden en voor uw hulp bij het kiezen
plasmo4ka
Yoghurtmaker ARIETE DC0085 - 6 glazen potjes met deksel, foutloos werk, geen timer (waarvoor ze later naar haar moeder werd gestuurd, waar ze tot op de dag van vandaag werkt)

DELFA DF-101-7 glazen potten met deksels (u kunt mee naar het werk), perfect werk, timer !!! (voor mij bleek de aanwezigheid ervan nuttig te zijn), de levensduur is een jaar met een staart, potten van onder de babyvoeding KARAPUZ zijn geschikt als extra potten.

VINIS VY-8000 P - 8 glazen CUPs met deksels (u kunt het niet meenemen), onberispelijke werking, timer, levensduur - iets meer dan zes maanden.

Ik ben blij met alle drie (het is niet de schuld van ARIETE dat ik soms tijd miste)
Mona1
Citaat: Nata160

Help de meiden om de keuze te maken voor een yoghurtmaker, van degene die we in de aanbieding hebben, heb je een eenvoudige nodig, zonder timer, zodat je later een thermostaat kunt kopen, maar betrouwbaar. Dit zijn degenen die ik heb gevonden:
.....
Bomann JM 1025 CB, ....
Nata, ik zou de mijne een tweede keer kopen. Ik heb een Clatronic JM 3344 Yoghurt Maker, dit is een absolute kopie van Bomann JM 1025 CB (geproduceerd door één bedrijf, maar in verschillende fabrieken), ik heb hem al bijna twee jaar in combinatie met een thermostaat. Bovendien kun je er meteen een extra set native potten voor aanschaffen, die hard nodig zijn. Anders moet je zonder hen wachten tot elke pot is opgegeten en pas dan de yoghurt plaatsen, en sommige kunnen breken. Kijk, ik pakte meteen zowel een yoghurtmaker als potjes. Hier is mijn Clathronic, en deze Bohmann, je kunt zelf zien dat ze identiek zijn. En een set potten op de eerste foto.
🔗
En ik dacht er ook aan om Arietta te nemen, niet om het te nemen, maar ik dacht dat de rechthoekige vorm erger is dan de ronde - de hitte is niet zo gelijkmatig verdeeld en bovendien kun je een ronde pan of slakom van een geschikte maat plaatsen in een ronde om een ​​container te maken. Ik heb zelfs brood in een ronde mand gedaan om te laten rijzen.
isalmi
Hallo! Help me er alsjeblieft uit te komen. Ik heb een Tefal YG 652 yoghurtmaker voor 12 potten.
Onlangs zag ik in de uitverkoop een bakje voor cottage cheese Tefal XF101032, maar te oordelen naar de grootte hiervan
container voor Tefal YG 654 voor 6 potten. De man zegt dat voor ons model voor 12 blikjes,
kijkend naar de afmetingen, heb je twee van dergelijke containers nodig. Vertel me wie de container gebruikt,
Is dat zo?
Karri
Hallo, ik ben weer met een vraag over een paar yoghurtmaker (Mulinex) + thermostaat. Alles is voor mij altijd gelukt met het product (behalve in gevallen waarin ik de reden weet - ik heb een paar keer geen gepasteuriseerde volle melk gekookt). Ik klem de regulatorsonde tussen de potten half zo hoog, zodat hij de temperatuur tussen de glazen meet. Maar toen nam ik voor het eerst de yoghurt van Lactin, stelde de vereiste temperatuur in (daarvoor maakte ik hun gefermenteerde gebakken melk volgens hetzelfde schema, alles is in orde), na 9 uur vond ik een verfrommelde half opgeloste massa en blijkbaar geen wei, maar water aan de bovenkant is absoluut transparant. De regelaar toonde 40 *, maar toen ik een potje eruit haalde om het van dichterbij te bekijken, viel de sonde op de bodem en draaide onmiddellijk 47 *. Is dit het verschil tussen de bodem en het midden van de pot? 3 cm hoog en 7 graden ?! Het blijkt dat ik de Bulgaarse bacil heb gekookt en dat de thermofiele streptokok een soort gestremde melk heeft gemaakt? Voor de lol heb ik het voorbij de regulator aangezet om het potentieel te begrijpen - 57 * Over het algemeen was ik van streek. Hoe positioneer je de sonde? Helemaal onderaan? Of is de yoghurt van lactine grillig? Evitalia en starterculturen zijn altijd verkregen met levende producten, en hier heb je een enkele zak yoghurt en gooi je deze weg.
Mona1
Citaat: Karri

Hoe positioneer je de sonde? Helemaal onderaan?
Ja, ik heb het naar de bodem tussen de potten gedrukt.
Olgea heeft ook Mulinex, kijk eens hoe ze een paar pagina's geleden experimenteerde
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
, vraag haar hoe ze de sensor positioneert.
naataa
Meisjes, goedenavond! Ook hier rees de vraag over het kopen van een yoghurtmaker. In principe is alles duidelijk uit de modellen, maar ooit vroeg iemand naar een yoghurtmaker - een Hilton-thermoskan, en op de een of andere manier negeerden de mensen hem.

Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2)

Kun je dan echt voor de gek houden met thermostaten, thermometers, substraten om een ​​goede thermoskan te kopen? Gastvrouwen, stopudovo, voordat ze een yoghurtmaker kocht, was iemand aan het sjamaniseren met dezelfde thermosflessen, stoofschotels met dekens, enz. Leg alsjeblieft uit waarom een ​​yoghurtmaker met al haar grillen beter is dan een thermoskan? Ik heb het gevoel dat ik onzin aan het vragen was, maar toch twijfel ik en ging ik voor een yoghurtmaker.
Mona1
Citaat: naataa


Kun je dan echt voor de gek houden met thermostaten, thermometers, substraten om een ​​goede thermoskan te kopen?
En ik zou liever een goede huishoudelijke couveuse kopen dan rommelen met thermostaten, thermometers, substraten. Zodra ik zelfs maar een foto heb gepost, is er een ingebouwde thermostaat, dat is in principe een ideale yoghurtmaker. Alleen bij sommige is er één ongepast MAAR: met een bepaalde frequentie worden de eieren (in ons geval de potten) ondersteboven gekeerd.
Nata160
Citaat: Mona1

Nata, ik zou de mijne een tweede keer kopen. Ik heb een Clatronic JM 3344 Yoghurt Maker, dit is een absolute kopie van Bomann JM 1025 CB (geproduceerd door één bedrijf, maar in verschillende fabrieken), ik heb hem al bijna twee jaar in combinatie met een thermostaat. Bovendien kun je er meteen een extra set native potten voor aanschaffen, die hard nodig zijn. Anders moet je wachten tot elke pot is opgegeten en pas dan de yoghurt erin doen, en sommige kunnen breken. Kijk, ik pakte meteen zowel een yoghurtmaker als potjes. Hier is mijn Clathronic, en deze Bohmann, je kunt zelf zien dat ze identiek zijn. En een set potten op de eerste foto.
🔗
En ik dacht er ook over om Arietta te nemen, niet om het te nemen, maar ik dacht dat de rechthoekige vorm erger is dan de ronde - de hitte is niet zo gelijkmatig verdeeld en bovendien kun je een ronde pan of slakom van een geschikte maat plaatsen in een ronde om een ​​container te maken. Ik heb zelfs brood in een ronde mand gedaan om te laten rijzen.
Ik heb Bomann JM 1025 CB gekocht, zo'n schattige yoghurtmaker, maar ik maak me zorgen over de vraag, het deksel van de yoghurtmaker past helemaal niet .... het bungelt gewoon zo, mocht het zo zijn of een huwelijk ?
Mona1
Citaat: Nata160

Ik heb Bomann JM 1025 CB gekocht, zo'n schattige yoghurtmaker, maar ik maak me zorgen over de vraag, het deksel van de yoghurtmaker past helemaal niet .... het bungelt gewoon zo, mocht het zo zijn of een huwelijk ?
Dit is waar, maar het heeft geen invloed op de fermentatie, bovendien is het erg goed, op dezelfde plaats sla je de draden van de thermostaatsensor over, dus alles is in orde. Gefeliciteerd met uw aankoop! Heeft u al een thermostaat? En je hebt een extra set potten gekocht?
Nata160
Nee, totdat ik een thermostaat heb, heb ik geen extra potten gekocht ... Ik wilde vragen of iemand starterculturen en temperatuurregelaars op de website heeft besteld. Jouw yoghurt? Als je hebt besteld, schrijf dan of ze normale thermostaten hebben en hoe snel ze bestellingen verzenden? En toen bestelde ik, er zijn twee dagen verstreken, en er is geen antwoord, nee hallo ... is het de moeite waard om op ze te wachten? of op zoek naar anderen?
Nata160
Weet iemand waar hij een thermostaat kan kopen voor een yoghurtmaker in Rusland? vertel me ... pliz
Mona1
Citaat: Nata160

Weet iemand waar hij een thermostaat kan kopen voor een yoghurtmaker in Rusland? vertel me ... pliz
Je schrijft onder de avatar waar je vandaan komt - Rusland is groot. En dus weet ik dat veel Russische meisjes bij ons in Oekraïne hebben besteld, ze naar Rusland sturen en het lijkt zelfs goedkoper dan ze naar Rusland te brengen.
🔗
Daar om te bestellen, dat is de eerste getekend en het is noodzakelijk om aan te geven wat precies voor de yoghurtmaker nodig is om een ​​platte bedrading van de sensor te hebben.
Waar te koop in Rusland - ik weet het niet.
Melanyushka
Nata160, probeer op de Svoy Yogurt-website om erachter te komen of er een vertegenwoordiger van hun bedrijf in jouw stad is, en via hem kun je een thermoglyer en lactine-fermenten bestellen. Ik typte zojuist een zoekmachine - Lactine fermenteert in ..Ik gaf mijn stad aan, en toen keek ik naar de links die dergelijke producten van ons verkochten, en ik vond een vertegenwoordiger en bestelde via hem een ​​thermostaat voor mezelf, betaalde niet voor levering, alleen de kosten van de thermostaat, wat wordt aangegeven op de website. Nu denk ik dat de gemakkelijkste manier was om meteen naar een vertegenwoordiger op de Svoy Yogurt-website te vragen. Ze verkopen precies zulke thermostaten van Ukrrele, met platte bedrading van de sensor, heel handig tussen het deksel en het lichaam van de yoghurtmaker.
Nata160
Citaat: Melanyushka

Nata160, probeer op de Svoy Yogurt-website om erachter te komen of er een vertegenwoordiger van hun bedrijf in jouw stad is, en via hem kun je een thermoglyer en lactine-fermenten bestellen. Ik typte zojuist een zoekmachine - Lactin's fermenten in .. gaf mijn stad aan, en toen keek ik naar de links die dergelijke producten bij ons verkopen, en vond een vertegenwoordiger en via hem bestelde ik een thermostaat voor mezelf, betaalde niet voor levering, alleen de kosten van de thermostaat, die op de website staan ​​vermeld. Nu denk ik dat de gemakkelijkste manier was om meteen naar een vertegenwoordiger op de Svoy Yogurt-website te vragen. Ze verkopen precies zulke thermostaten van Ukrrele, met platte bedrading van de sensor, heel handig tussen het deksel en het lichaam van de yoghurtmaker.
Ik heb het zo lang gedaan, alleen hun "vertegenwoordiger" was verrast toen ik zei dat volgens de site Mijn yoghurt, zij hun vertegenwoordiger is, het verbaasde me op de een of andere manier ... en antwoordde dat ze geen thermostaten hadden. Ik bel je morgen en vraag hoe je kunt bestellen. Ze schrijven veel van hun eigen yoghurt, een vreemd bedrijf, maar volgens mijn bestelling zwijgen ze nog steeds, een soort "kantoor van Sharashkina"
Melanyushka
Citaat: Nata160

en antwoordde dat ze geen thermostaten hadden. Ik bel je morgen en vraag hoe je kunt bestellen.
Nata, wat jammer. En hier in Tsjeljabinsk hielp een zeer sympathiek meisje Olya me, ze zei dat ze vaak werden besteld.
Veel succes met Your Yoghurt, misschien sturen ze je een aparte bestelling.
igorechek
Citaat: Nata160

Weet iemand waar hij een thermostaat kan kopen voor een yoghurtmaker in Rusland? vertel me ... pliz
Waarom heb je een thermostaat nodig? Alle apparaten met temperatuursensoren met een nauwkeurigheid van 0,1 * C zijn niets meer dan een publiciteitsstunt. En hiervoor betaal je extra geld. Het is ONMOGELIJK om de temperatuur in de yoghurt zelf te meten, behalve door de thermometer erin te laten zakken.
Ik gebruik de oude Mulinex nu ongeveer 10 jaar en na het koken van de yoghurt heb ik de T van het product zelf gemeten. Het bleek oververhit te zijn. In potten in een cirkel 43 *, en in de centrale pot maar liefst 47 *. Daarna sneed ik pakkingen uit - 2 stukken geschuimd schuim voor de bodem en de kooktemperatuur werd weer normaal.
isalmi
Citaat: igorechek

Waarom heb je een thermostaat nodig? Alle apparaten met temperatuursensoren met een nauwkeurigheid van 0,1 * C zijn niets meer dan een publiciteitsstunt. En hiervoor betaal je extra geld. Het is ONMOGELIJK om de temperatuur in de yoghurt zelf te meten, behalve door de thermometer erin te laten zakken.
Ik ben het 100% eens. Bovendien zijn al deze temperatuursensoren waarschijnlijk gemaakt in China.
Melanyushka
Citaat: igorechek

Waarom heb je een thermostaat nodig? Alle apparaten met temperatuursensoren met een nauwkeurigheid van 0,1 * C zijn niets meer dan een publiciteitsstunt. En hiervoor betaal je extra geld. Het is ONMOGELIJK om de temperatuur in de yoghurt zelf te meten, behalve door de thermometer erin te laten zakken.
Het is zelfs mogelijk om de temperatuur te meten tijdens het koken in de yoghurt. Er is al veel over geschreven in het onderwerp, eerst moet je een beetje sleutelen om de thermostaat aan te passen - door de temperatuur in de pot te meten tijdens het maken van yoghurt, en als de thermostaatsensor aan de onderkant van de yoghurtmaker, selecteer de temperatuur waarmee u het product in de pot niet hoger kunt verwarmen dan nodig is. De thermostaat onthoudt de laatste metingen, het is niet nodig om deze elke keer aan te passen.
Ik heb Moulinex met zeven potten, in de regel past 1 liter melk gemakkelijk in zes potten, en in de zevende giet ik gewoon water, zet deze pot in het midden, waar de maximale verwarming is, laat ik de thermostaatsensor in de pot, nadat u het eerder in huishoudfolie had gewikkeld om het van het water te isoleren.Ik heb de boven- en ondergrenzen van de temperatuur op de thermostaat ingesteld en oververhitting treedt in dit geval niet meer op, wanneer deze tot de bovengrens stijgt, wordt de yoghurtmaker uitgeschakeld en weer ingeschakeld, nadat hij enigszins is afgekoeld wanneer de temperatuur tot de ondergrens daalt ingesteld op de thermostaat. Je hebt zojuist de verwarmingstemperatuur die je nodig hebt aangepast met behulp van schuimrubberen pakkingen, het is handiger voor iemand om dit te doen met een thermostaat. Het laat vrij nauwkeurig zien, gemeten de temperatuur in de pot met een elektronische temperatuursonde en een thermoregulator sensor, er was geen verschil. Persoonlijk leek het me handiger om een ​​thermostaat te kopen en de temperatuur voor yoghurt iets hoger in te stellen, en voor kefir bijvoorbeeld lager. Ik denk dat het gewoon een kwestie van gemak is. Niemand geeft immers verplichte aanbevelingen voor het gebruik van een thermostaat, maar het is er handiger en betrouwbaarder mee, IMHO.
Mona1
Citaat: igorechek

Waarom heb je een thermostaat nodig? Alle apparaten met temperatuursensoren met een nauwkeurigheid van 0,1 * C zijn niets meer dan een publiciteitsstunt.
'Je houdt niet van katten? ... Je weet gewoon niet hoe je ze moet koken!'
En de thermostaat is een KOEL DING !!!
igorechek
Ik wilde zeggen dat het maken van een thermostaat voor yoghurt hetzelfde is als het maken van een thermostaat voor het koken van een waterkoker. En dus is het duidelijk dat u 100 * nodig heeft. Waarom configureren? En dus is het duidelijk dat de temperatuur binnen acceptabele limieten moet zijn, bij voorkeur 38-40 *. De eenvoudigste en meest betrouwbare manier om een ​​apparaat te maken, is door het op een bepaalde temperatuur in te stellen.
Wat heeft het voor zin om het aan te passen als de vereiste temperatuur al is bepaald en deze gewoon goed moet worden onderhouden. Geen enkele thermische sensor kan T REAL ooit ondersteunen met een nauwkeurigheid van 0,1 *. En waarom zo'n precisie? Bij het maken van yoghurt is het belangrijkste om niet verder te gaan dan de bovendrempel T.
En ik heb zojuist een van de eerste yoghurtmakers, dus die is niet nauwkeurig afgesteld. Moderne modellen ondersteunen, voor zover ik weet, de fabrieksinstellingen redelijk goed.
Een bepaald snelkookpanbedrijf (Chinees ontwerp) heeft een instelling van 70 !!! drukniveaus. En waarom, als 2-3 maximum genoeg is? Dit is van dezelfde reclamebeweging. Het is niet nodig, maar de mensen gluren al uit deze co-va.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines