Koekjes met warme wijn uit de film "Le fabuleux destin d`Amelie Poulain" ("Amelie")

Koekjes met warme wijn uit de film "Le fabuleux destin d`Amelie Poulain" ("Amelie")

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
eieren	4 dingen
poedersuiker	150 g
bloem (zeven)	375 g
walnoot (gemalen)	125 g
citroen (schil) (ik heb gekonfijt fruit)	met 1 st
bakpoeder	1/2 uur l.
citroenzuur	1/2 uur l.
dikke zure room	2e. l.

Kook methode

• Amelie Le fabuleux destin d`Amelie Poulain
• Duitsland, Frankrijk, 2001
• Directeur Jean-Pierre Jeunet
• Cast Audrey Tautou, Mathieu Kassowitz, Rufus, Dominique Pignon
• Iedereen zal voor zichzelf conclusies trekken na het bekijken van deze film. Voor mij is hij waardevol omdat hij hint: wees niet bang om te dromen, om anderen een glimlach en geluk te schenken. Elke persoon is niet een soort boek dat je zomaar kunt pakken en lezen. De mens is een kleine wereld.
• Het komt neer op. Ik raad iedereen aan om deze film te bekijken. 2 uur werden niet verspild. Er waren droevige momenten, er waren grappige. Dit is het leven. Een film over leven en dromen.
• 
• Voeg zure room, schil toe, roer voorzichtig. En voeg bloem toe.
• 
• Roer tot een gladde massa en vorm een ​​bal.
• 
• Het deeg zal nog steeds plakkerig zijn ... Dek af met folie en laat in de koelkast staan, het moet een kleine 15-20 minuten staan. Vorm een ​​bal in de vorm van een worst met een diameter van 5 cm. Het moet in dunne plakjes worden gesneden ... maar als het deeg zacht is, zal dit niet gemakkelijk zijn.
• 
• Dus ik leg het altijd in de vriezer totdat het hard wordt. Leg alle koekjes op een bakplaat met bakpapier. Verwarm de oven voor op 160 ° C. Bak ze goudbruin.
• 
• Dat is alles, de koekjes zijn klaar.
• 

De schaal is ontworpen voor

40 stuks

Opmerking

croquants du Périgord , Ik zal proberen te ontcijferen ...Perigord Is een historische en culturele regio in het zuidwesten van Frankrijk, bekend om zijn keuken, milde klimaat en rijk historisch erfgoed. EN Crockants - krokant ...

Dit is het eenvoudigste koekje, maar bij velen geliefd vanwege de eenvoudige en snelle uitvoering. Ze worden gegeten met een kop sterke, zoete zwarte koffie. Of met warme wijn (ik vind glühwein ook erg lekker).

[Natasha,]

Natasha, zoals altijd mooi, romantisch en ... wil gewoon dromen !!!

Ik ben dol op koekjes die op deze manier worden gemaakt (worst en gesneden). Bedankt. De compositie is origineel.

Marish, bedankt. Vraag: vrienden: het is altijd leuk om zo'n prachtig scenario te doen ... Een geweldige, vriendelijke, mooie film over liefde. Dit is een erg "Franse" film. Dit is wat inspireert. Op deze film zijn alle recepten afgelopen, maar het is jammer ...

zalina74, ja, het recept is over het algemeen elementair. Meestal maken mannen zulke koekjes (er zijn er enkele!), Omdat de mannenhand niet van mallen houdt, daar, of elegante uitvoering. Hier en de charme dat ik het grof sneed (worst), het belangrijkste is dat het dun was ... en bak zonder lastig te vallen.
Meestal maak ik koekjes pittig met karamel voor warme wijn ... Dit is voor de wedstrijd heb je een match nodig voor de film ... en ik heb nog steeds het recept. Eerder, "in haar jeugd", ging ze heel vaak naar Frankrijk en overal waar ze zich kon verdiepen in de keuken van de Fransen. Als gevolg hiervan hebben zich veel recepten verzameld. Nu ben ik zo blij dat ik niet lui was om het op te schrijven. Alles kwam goed van pas.

[Natasha]

Natasha, een heerlijk en zeer geliefd recept!

Het schieten kost veel tijd, en de pechenyugs zijn natuurlijk eenvoudig ... En het kind zal het redden!

en de Pechenyugi zijn natuurlijk eenvoudig ... En het kind zal het redden!

Natasha, zo geweldig!

[Natasha,]

Natasha, neem mijn rapport. Ik heb vandaag je koekjes gebakken, bedankt - iedereen vond het lekker. Aten zonder warme wijn ... met thee.

Oh, koekjes ... Marisha, en ik heb ze alleen voor wijn ... ze blijken zo eigenaardig ... voor alcohol precies goed

Natasha, elk van je recepten is een verleiding om te weerstaan, wat simpelweg niet mogelijk is